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玉米胚乳中最大量蛋白体的提纯与体外消化
张丛卓, 邢丽君, 李南, 闫枫, 田怀东
Purification and In-Vitro Digestion of Maximum PBs in Maize Endosperm
Zhang Congzhuo, Xing Lijun, Li Nan, Yan Feng, Tian Huaidong
作物杂志 . 2020, (5): 98 -102 .  DOI: 10.16035/j.issn.1001-7283.2020.05.015