作物杂志, 2020, 36(6): 158-162 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2020.06.023

生理生化·植物营养·栽培耕作

施氮处理对不同筋型小麦产量和品质的影响

郭丹丹,1,2, 刘哲文,1,2, 常旭虹1, 王德梅1, 陶志强1, 王艳杰1, 杨玉双1, 赵广才,1, 石书兵,2

1中国农业科学院作物科学研究所/农业农村部作物生理生态重点试验室,100081,北京

2新疆农业大学农学院,830052,新疆乌鲁木齐

Effects of Nitrogen Application on Yield and Quality of Wheat with Different Gluten Types

Guo Dandan,1,2, Liu Zhewen,1,2, Chang Xuhong1, Wang Demei1, Tao Zhiqiang1, Wang Yanjie1, Yang Yushuang1, Zhao Guangcai,1, Shi Shubing,2

1Institute of Crop Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences/Key Laboratory of Crop Physiology and Ecology, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Beijing 100081, China

2School of Agriculture, Xinjiang Agricultural University, Urumqi 830052, Xinjiang, China

通讯作者: 赵广才,研究方向为小麦优质高产栽培理论与技术,E-mail: zhaoguangcai@caas.cn; 石书兵为共同通信作者,研究方向为小麦优质高产栽培,E-mail: shubshi@sina.com

收稿日期: 2020-08-6   修回日期: 2020-11-5   网络出版日期: 2020-12-15

基金资助: 国家重点研发计划(2016YFD0300407)
小麦产业技术体系(CARS-03)

Received: 2020-08-6   Revised: 2020-11-5   Online: 2020-12-15

作者简介 About authors

郭丹丹,研究方向为小麦优质高产栽培,E-mail: 2529986483@qq.com

刘哲文为共同第一作者,研究方向为小麦优质高产栽培,E-mail: liuzhewen333@163.com

摘要

为探究施氮处理对不同筋型小麦的植株性状、籽粒产量和品质的影响,采用盆栽试验,选用强筋小麦品种中麦578(A1)和中麦5051(A2)、弱筋小麦品种扬麦15(A3)和扬麦24(A4)为供试品种,在施氮量相同的条件下进行底施(B1)和追施(B2)处理。结果表明:在其他栽培措施相同条件下,强筋小麦穗长、总小穗数、千粒重和籽粒产量均优于弱筋小麦,其中A1籽粒产量分别比A2、A3和A4高0.44%、49.81%和15.27%;施氮处理中B2的株高、穗长、穗粒数、总小穗数和籽粒产量均高于B1;不同处理组合中,强筋小麦品种A1B2的植株和产量性状优于其他处理;强筋小麦品种的籽粒蛋白质含量和蛋白质产量均高于弱筋小麦品种,且具有极显著差异(P<0.01)。本试验中强筋小麦品种中麦5051在氮肥追施处理中可以兼顾籽粒产量、蛋白质含量和蛋白质产量。

关键词: 小麦 ; 氮肥 ; 品种 ; 产量 ; 品质

Abstract

In order to explore the effects of nitrogen application on plant characteristics, grain yield and quality of wheat with different gluten types. Pot experiment was carried out, strong gluten wheat Zhongmai 578 (A1) and Zhongmai 5051 (A2), weak gluten wheat Yangmai 15 (A3) and Yangmai 24 (A4) were selected as test varieties. Under the same nitrogen application rate, basal application (B1) and topdressing (B2) treatments were carried out. The results showed that the ear length, total spikelets, 1000-grain weight and grain yield of strong gluten wheat were better than those of weak gluten wheat under the same cultivation measures. The yield of A1 were 0.44%, 49.81% and 15.27% higher than that of A2, A3 and A4, respectively; plant height, ear length, grain number per spike, total spikelet number and grain yield of B2 were higher than those of B1 in nitrogen application treatment among the different treatments, the plant and yield traits of strong gluten variety A1B2 were better than other treatments; the protein content and protein yield of strong gluten varieties were higher than those of weak gluten varieties, and the difference was extremely significant (P < 0.01). In this experiment, strong gluten variety A2 was the best to achieve high benefit by giving consideration to grain yield, protein content and protein yield in B2 treatment.

Keywords: Wheat ; Nitrogen fertilizer ; Variety ; Yield ; Quality

PDF (1850KB) 元数据 多维度评价 相关文章 导出 EndNote| Ris| Bibtex  收藏本文

本文引用格式

郭丹丹, 刘哲文, 常旭虹, 王德梅, 陶志强, 王艳杰, 杨玉双, 赵广才, 石书兵. 施氮处理对不同筋型小麦产量和品质的影响[J]. 作物杂志, 2020, 36(6): 158-162 doi:10.16035/j.issn.1001-7283.2020.06.023

Guo Dandan, Liu Zhewen, Chang Xuhong, Wang Demei, Tao Zhiqiang, Wang Yanjie, Yang Yushuang, Zhao Guangcai, Shi Shubing. Effects of Nitrogen Application on Yield and Quality of Wheat with Different Gluten Types[J]. Crops, 2020, 36(6): 158-162 doi:10.16035/j.issn.1001-7283.2020.06.023

开放科学(资源服务)标识码(OSID):

随着经济快速发展和生活质量的提高,人们对小麦的营养和品质有了更高的需求。小麦是主要粮食作物,在全国各地均有种植。合理的化肥施用不仅可以促进作物增产,还可以保障我国粮食生产安全。施用氮肥通常有播前底施和生长期间追施两种方式。赵广才等[1]、常旭虹等[2]和王德梅等[3]研究表明,小麦的营养品质不仅受基因控制,还受生态环境的影响 。王月福等[4]研究认为,在肥力较高的土壤中,氮肥追施的利用率大于基施。很多研究[5,6,7]表明,增施氮肥或其他肥料均对小麦产量和品质有显著影响;杨帆等[8]研究认为,基施“一炮轰”现象比例逐年上升,严重影响小麦的优质高产。贺明荣等[9]研究表明,相同施氮量下,拔节期一次全量追施处理的籽粒蛋白质品质优于分次(50%底肥,50%追肥)施用的处理;石玉等[10]研究认为,小麦植株对氮素的吸收、同化和转运直接影响籽粒的产量和蛋白质含量;赵广才等[11]研究认为,籽粒蛋白质含量随追施氮肥比例的增加而增加;张定一等[12]研究结果表明,施氮可以使成穗数、穗粒数和结实小穗数增加,千粒重降低,产量提高,其中以成穗数对产量的贡献最大。

由于历史原因,我国强筋小麦和弱筋小麦发展较慢,市场缺口较大。关于施氮处理对不同筋型小麦的产量性状和品质的影响已有报道,但结果不尽相同。本试验选用2个强筋小麦品种和2个弱筋小麦品种为材料,研究不同施氮处理对不同品质类型小麦产量及品质的影响,为不同品质类型小麦优质高产栽培的氮肥运筹技术提供参考。

1 材料与方法

1.1试验材料

试验于2019-2020年度在中国农业科学院作物科学研究所温室内(北京)进行。试验土壤为潮土(由中国农业科学院提供),土壤养分含量:有机质8.719g/kg、全氮0.969g/kg、碱解氮121.56mg/kg、速效磷10.46mg/kg、速效钾151g/kg,pH值为7.8。供试品种为中麦578、中麦5051、扬麦15和扬麦24。

1.2 试验设计

试验采用二因素裂区设计,主区为供试品种(A因素),其中强筋品种为中麦578(A1)和中麦5051(A2),弱筋品种为扬麦15(A3)和扬麦24(A4)。副区为施氮处理(B因素),分别为底施(B1)和追施(B2)。于2019年10月24日在温室大棚中将潮土搅拌均匀后装盆播种,土壤净重3kg/盆。盆内直径22cm,高18cm,每盆种15株,留苗8株,共8个处理,3次重复,共24盆。各处理施氮量相同,底肥在播种时施入,追肥在小麦拔节期施入,每盆均为1g氮素(使用肥料为含氮46%的尿素)。成熟收获后取样待测,生育期间及时观察土壤墒情,补水充足。

1.3 测定项目与方法

1.3.1 植株性状及产量 在收获期,每盆收取8株完整小麦植株进行室内考种,测定株高、穗长、穗粒数、总小穗数、千粒重和籽粒产量。

1.3.2 蛋白质含量和产量 首先利用电子天平称取0.1g籽粒粉于消化管中(放入时将消化管倾斜45°,避免籽粒粉因黏着在消化管壁上导致消煮不充分,数据不准确),随后加入催化剂2.0g、浓硫酸6mL。利用消煮炉(丹麦FOSS公司)在420℃下消煮1h,待其冷却1h后,利用FOSS公司Kjeltec 2003全自动凯氏定氮仪测定含氮量。籽粒的蛋白质含量=籽粒全氮含量×5.7。蛋白质产量(g/盆)=蛋白质含量(%)×籽粒产量。

1.4 数据处理

采用Microsoft Excel 2007进行数据处理和制图;采用DPS 16.50统计软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同品种间植株性状和籽粒产量的差异

表1可知,不同品种小麦的生育期、株高、小穗数、穗粒数和千粒重不尽相同。2个强筋品种间相比,A1与A2的株高、穗长、总小穗数具有极显著差异,但穗粒数、千粒重和籽粒产量差异不显著;2个弱筋品种相比,A4的籽粒产量、株高、穗长和总小穗数显著或极显著高于A3,但穗粒数和千粒重未达到显著差异水平。A1和A2的总小穗数、千粒重和籽粒产量均高于A3和A4,A1的穗粒数、千粒重和籽粒产量最高,A3最低。不同品种的小麦籽粒产量表现为A1>A2>A4>A3,即强筋小麦的籽粒产量高于弱筋小麦,且A1产量最高。

表1   不同品种的植株及产量性状比较

Table 1  Comparison of plant and yield traits of different varieties

品种
Variety
株高
Plant height (cm)
穗长
Ear length (cm)
穗粒数
Grains per spike
总小穗数
Total spikelets
千粒重
1000-grain weight (g)
籽粒产量(g/盆)
Grain yield (g/pot )
A139.60aA5.80bB15.05aA15.20bA34.63aA4.00aA
A230.60bB7.54aA14.20abA16.55aA34.28aAB3.83aA
A331.27bB4.13cC11.53bA12.73cB28.88bB2.67bB
A438.18aA6.05bB14.23abA14.83bA30.33bAB3.47aAB

注:同列不同小写字母表示在0.05水平差异显著;同列不同大写字母表示在0.01水平差异极显著。下同

Note: Different lowercase letters in the same column indicate significant difference at 0.05 level. Different capital letters in the same column indicate extremely significant difference at 0.01 level. The same below

新窗口打开| 下载CSV


2.2 不同施肥处理对植株和产量性状的影响

不同施氮处理对小麦籽粒产量和植株性状有重要影响。由表2可知,小麦的植株性状与籽粒产量均表现为B2(追施)>B1(底施),穗长、穗粒数、总小穗数和籽粒产量无显著差异,但株高和千粒重差异显著。在本试验中,与底施处理相比,追施氮肥处理可改善小麦植株性状,提高籽粒产量。

表2   不同施肥处理对植株和产量性状的比较

Table 2  Comparison of different fertilization treatments on plant and yield traits

处理
Treatment
株高
Plant height (cm)
穗长
Ear length (cm)
穗粒数
Grains per spike
总小穗数
Total spikelets
千粒重
1000-grain weight (g)
籽粒产量(g/盆)
Grain yield (g/pot)
B133.06bA5.66aA13.52aA14.59aA30.59bA3.33aA
B236.77aA6.10aA13.99aA15.06aA33.48aA3.66aA

新窗口打开| 下载CSV


2.3 不同处理组合对植株性状和籽粒产量的影响

表3可知,不同处理组合中植株性状及籽粒产量均有显著差异。其中A1B2的株高最高,显著高于除A4B2以外的其他处理;穗长以A2B2最长,显著长于其他处理;穗粒数以A1B2最多,但仅与A3B2差异显著;总小穗数以A2B2最多,显著多于A3B1和A3B2;千粒重以A2B2最多,显著高于除A1B1和A1B2之外的其他处理;籽粒产量以A1B2最高,显著高于A3B1和A3B2。综上所述,在不同品种中均以有B2(拔节期追氮)处理组合的植株和千粒重较高,表明在供试品种中有追氮的处理组合对提高植株高度和千粒重有促进作用;有B2的处理组合的籽粒产量除A3B2外均相应高于有B1的组合,但均未达到显著差异水平。

表3   不同处理组合对植株和产量性状的比较

Table 3  Comparison of different treatment combinations on plant and yield traits

处理
Treatment
株高
Plant height (cm)
穗长
Ear length (cm)
穗粒数
Grains per spike
总小穗数
Total spikelets
千粒重
1000-grain weight (g)
籽粒产量(g/盆)
Grain yield (g/pot)
A1B134.63bcAB5.43cdBC14.37abA14.97abABC33.33abcAB3.87aAB
A1B244.57aA6.17bcB15.73aA15.43aAB35.93abAB4.13aA
A2B130.43cB6.78bAB14.33abA16.23aA31.26bcAB3.57abAB
A2B230.77cB8.30aA14.07abA16.87aA37.30aA4.10aA
A3B131.60cB5.43cdBC11.73abA12.33cC28.43cB2.67bB
A3B230.93cB4.27deC11.33bA13.13bcBC29.33cAB2.67bB
A4B135.57bcAB6.43bcB13.63abA14.83abABC29.33cAB3.20abAB
A4B240.80abAB5.67bcBC14.83abA14.83abABC31.33bcAB3.73aAB

新窗口打开| 下载CSV


2.4 不同品种间籽粒蛋白质含量和产量的差异

小麦蛋白质含量的多少决定了小麦面粉的质量和用途,蛋白质产量是由籽粒蛋白质含量和籽粒产量2个因素决定的。由表4可见,强筋品种与弱筋品种的蛋白质含量和产量具有极显著差异,且强筋品种的蛋白质含量和蛋白质产量均极显著高于弱筋品种;不同品种蛋白质含量表现为A2>A1>A3>A4,蛋白质产量为A1>A2>A4>A3。不同筋型小麦品种中,A1蛋白质产量最高、A2蛋白质含量最高,但二者之间均未达到显著差异水平;A3的蛋白质含量极显著高于A4,而A4的蛋白质产量高于A3,但差异不显著。

表4   不同品种的籽粒蛋白质含量和产量的比较

Table 4  Comparison of grain protein content and yield of different varieties

处理
Treatment
蛋白质含量
Protein content (%)
蛋白质产量(g/盆)
Protein yield (g/pot)
A116.70aA0.67aA
A217.02aA0.66aA
A315.00bB0.40bB
A413.15cC0.46bB

新窗口打开| 下载CSV


2.5 不同施氮处理对蛋白质含量和产量的影响

表5可知,在不同的施肥处理中,B2(追施)的籽粒蛋白质含量和蛋白质产量均高于B1(底施),分别增加了2.49%和11.76%,但均未达到显著差异水平。

表5   不同施肥处理的蛋白质含量和产量的比较

Table 5  Comparison of protein content and protein yield of different fertilization treatments

处理
Treatment
蛋白质含量
Protein content (%)
蛋白质产量(g/盆)
Protein yield (g/pot)
B115.28aA0.51aA
B215.66aA0.57aA

新窗口打开| 下载CSV


2.6 不同处理组合对蛋白质含量和产量的影响

表6可知,不同处理组合的籽粒蛋白质含量及其产量存在差异。同种筋型的小麦品种间无显著差异,但不同筋型的小麦品种间蛋白质含量具有显著差异,蛋白质产量具有极显著差异;不同小麦品种中A2B2的蛋白质含量和蛋白质产量最高,A4B1的蛋白质含量最低,A3B1和A3B2的蛋白质产量最低。相同品种中,有B2的处理组合的蛋白质含量(A1B2除外)和蛋白质产量(A3B2)均较高,但同一品种不同施氮处理间未达到显著差异水平。有强筋品种参加的处理组合,其蛋白质含量和蛋白质产量均极显著或显著高于弱筋小麦品种参加的处理组合,其中以A2B2的蛋白质含量和蛋白质产量最高,A4B1的蛋白质含量最低,A3B1和A3B2的蛋白质产量最低。结果表明,不同处理组合中强筋品种中麦5051在追施条件下是兼顾产量和品质的最佳选择。

表6   不同处理组合对蛋白质含量和产量的影响

Table 6  Comparison of protein content and protein yield of different treatment combinations

处理
Treatment
蛋白质含量
Protein content (%)
蛋白质产量(g/盆)
Protein yield (g/pot)
A1B116.76aAB0.65aAB
A1B216.64aAB0.68aAB
A2B116.54aAB0.59abABC
A2B217.49aA0.72aA
A3B114.94bBC0.40cD
A3B215.06bBC0.40cD
A4B112.85cD0.41cCD
A4B213.44cCD0.50bcBCD

新窗口打开| 下载CSV


3 讨论

3.1 不同品种对小麦籽粒产量和品质的影响

朱新开[13]研究表明,相同施氮量条件下各专用小麦的优质高产群体籽粒产量表现为强筋小麦>中筋小麦>弱筋小麦,故优质高产群体氮肥农学效率表现为强筋小麦高于中筋和弱筋小麦,中筋小麦略高于弱筋小麦。马瑞琦[14]研究得出,开花期不同品种干物质积累量均呈增加趋势,强筋小麦的干物质积累总量高于中筋小麦及弱筋小麦。本研究选用强筋品种中麦578和中麦5051、弱筋品种扬麦15和扬麦24作为供试品种,在其他栽培管理条件相同时,中麦578和中麦5051的千粒重和籽粒产量均高于扬麦15和扬麦24,并且强筋品种中的中麦578产量最高,这符合前人提出的强筋小麦产量高于弱筋小麦的一般规律。籽粒蛋白质含量与产量结果表明,强筋小麦的籽粒蛋白质含量和产量均高于弱筋小麦,强筋品种中麦5051蛋白质含量高于中麦578,蛋白质产量则表现为中麦578高于中麦5051。朱新开[13]提出,籽粒产量(主要是淀粉)和籽粒蛋白质含量之间存在着能量和养分的竞争,正常情况下二者呈负相关关系,即在植株吸氮量一定条件下,强筋小麦要求较高的籽粒蛋白质含量,相应籽粒产量可能会受到影响,而弱筋小麦要求较高的籽粒产量,相应籽粒蛋白质含量可能会受到影响。

3.2 不同施氮处理对小麦籽粒产量和品质的影响

张绍林等[15]和金绍龄等[16]研究认为,与播种前施用基肥相比,冬小麦生长期间施氮肥的利用效率较高;在小麦拔节期追施的尿素,其氮素损失率明显低于作基肥和三叶期追肥的处理。本试验研究4个小麦品种在施氮量相同条件下底施和追施对小麦产量和品质的影响,表明追施处理的小麦籽粒产量、蛋白质含量和蛋白质产量均大于底施,分别增加了9.91%、2.49%和11.76%,这与前人提出的开花后氮素的同化量及对籽粒的贡献率随追施氮比例的增加而提高[15,16]相一致。

3.3 不同处理组合对小麦籽粒产量和品质的影响

张志力等[17]研究表明,氮肥追施时期对小麦籽粒蛋白质产量的影响是由籽粒产量和蛋白质含量共同决定的,但与籽粒产量的相关程度略高于与蛋白质含量的相关程度,在各追施时期中,拔节期一次追肥时蛋白质产量最高。氮肥深追可以使产量和蛋白质含量同步增加,从而提高蛋白质产量,播期也会影响蛋白质产量,适期播种(9月23日左右)蛋白质产量最高。蛋白质含量同灌浆期、乳熟期植株全氮含量呈显著正相关。本试验对不同筋型的小麦品种进行施氮处理,在其他栽培管理条件相同时,A1B2组合小麦籽粒产量高于A2B2,A4B2的小麦产量较高,但A1B2>A4B2。因此在不同筋型小麦中强筋品种中麦578在追施氮肥条件下更有利于获得较高的籽粒产量;小麦品质方面,强筋品种的蛋白质含量及产量高于弱筋品种,并且A2B2的小麦蛋白质含量及产量最高;不同施氮处理的蛋白质含量表现为在A1条件下,B1>B2,而在A2、A3和A4条件下,B2>B1;蛋白质产量表现为在A1、A2和A4条件下,B2>B1,而在A3条件下,B1=B2。朱新开[13]研究认为,不同类型专用小麦均表现为在同一施氮量条件下,随中后期施氮比例的增加,籽粒产量和蛋白质含量呈上升趋势,本试验结果与其一致。

本研究针对潮土地区施氮处理对不同筋型小麦产量和品质的影响进行了研究,对通过选择合适的品种和施氮方式,提高小麦营养品质和籽粒产量具有一定参考意义。

4 结论

强筋品种的穗粒数、总小穗数、千粒重、籽粒产量、蛋白质含量和蛋白质产量均高于弱筋品种,中麦578的籽粒产量最高;在施氮量相同的前提下,不同的施氮处理中拔节期追施氮肥的小麦植株、产量性状和籽粒品质均优于底施处理;不同组合处理中,强筋小麦品种追施氮肥更有利于增加小麦产量及籽粒蛋白质含量,合理追施氮肥可以促进小麦生长发育,提高产量。

参考文献

赵广才, 常旭虹, 刘利华, .

施氮量对不同强筋小麦产量和加工品质的影响

作物学报, 2006,32(5):723-727.

URL     [本文引用: 1]

在中国农业科学院作物科学研究所试验基地,以强筋小麦品种为试验材料,采用二因素裂区设计,研究了肥料运筹对产量和品质的影响,以及品种间的差异。结果表明,在0~300 kg/hm2施氮范围内,随施氮量增加产量逐渐提高,处理间差异显著,但每公顷施用300 kg氮素仅比施225 kg的处理增产3.1%,因此,中产条件下施用氮素以225 kg/hm2左右较为适宜。施氮处理对清蛋白和球蛋白(可溶性蛋白)影响小,对醇溶蛋白和谷蛋白(贮藏蛋白)影响大。施氮可显著提高贮藏蛋白和总蛋白含量,进而改善加工品质。在一定范围内,小麦的主要加工品质性状随施氮量的增加而改善,与对照相比,湿面筋、沉降值、稳定时间、拉伸面积和延伸性等重要烘焙品质指标均有改善。但品种之间有一定差异,有些品种的某些指标差别较大,但其面包体积和评分接近。]]>

常旭虹, 赵广才, 王德梅, .

生态环境与施氮量协同对小麦籽粒微量元素含量的影响

植物营养与肥料学报, 2014,20(4):885-895.

DOI:10.11674/zwyf.2014.0410      URL     [本文引用: 1]

2; 小麦品种为副副区,为济麦20、 皖麦38、 京冬8号、 中麦8号。收获后于每个小区中随机取样测定籽粒样品中Fe、 Mn、 Cu、 Zn等4种微量元素的含量。比较微量元素含量的差异显著性,分析不同试点生态条件与施氮量对小麦微量元素含量的影响,探讨不同生态环境下小麦微量元素含量的稳定性以及氮肥的调控补偿效应。【结果】 1)小麦籽粒中铁、 锰、 铜、 锌微量元素含量受生态环境、 栽培因素及品种遗传因素的共同作用,各试验因子均对其有显著影响。其中以生态环境的影响最大,生态环境差异越大,对小麦微量元素的影响作用越大。降水量可以影响小麦对铁和锰的吸收, 锌则受土壤有机质含量和试点纬度影响较大; 土壤中的钾可以促进小麦对铁、 锰、 铜、 锌的吸收利用。2)在0~360 kg/hm2 施氮范围内,氮肥有利于促进小麦对土壤中铁、 铜和锌的吸收,不利于锰的吸收积累。适当施用氮肥有利于缩小小麦籽粒铁、 锰、 铜元素含量的生态环境变异,提高其生态稳定性,但对锌元素试点间稳定性影响较小。施用氮肥对不同小麦品种微量元素含量差异有不同程度的调节效应,有利于缩小小麦品种间铁、 锰、 锌含量的差异。【结论】栽培环境对小麦籽粒微量元素含量的影响大于遗传因素,即小麦籽粒微量元素含量有较强的栽培可塑性。施氮有利于弥补生态环境或品种差异引起的微量元素含量不稳定性,调节品种差异并补偿生态环境对小麦造成的不利影响。适宜的栽培环境对提高小麦籽粒微量元素含量有明显效果。]]>

王德梅, 赵广才, 常旭虹, .

土壤相对含水量对冬小麦氮素积累、蛋白质组成和加工品质的影响

麦类作物学报, 2014,34(9):1245-1252.

[本文引用: 1]

王月福, 姜东, 于振文, .

高低土壤肥力下小麦基施和追施氮肥的利用效率和增产效应

作物学报, 2003,29(4):491-495.

URL     [本文引用: 1]

利用土柱试验和15N示踪技术,研究了高、低土壤肥力下小麦基施和追施氮肥的利用效率和增产效果.结果表明,在高、低肥力土壤上增施氮肥均能显著提高小麦产量,但在低肥力土壤氮肥的增产效果较高肥力土壤高.小麦对基施和追施氮肥的吸收利用效率均表现为高肥力土壤高于低肥力土壤,而土壤残留率和损失率则为低肥力土壤高于高肥力土

朱英杰, 刘富启, 张燕, .

不同土壤条件下氮肥处理对小麦产量及品质的影响

作物杂志, 2020(3):184-190.

[本文引用: 1]

张艳华, 常旭虹, 王德梅, .

不同土壤条件下追施锌肥对小麦产量及品质的影响

作物杂志, 2019(5):109-113.

[本文引用: 1]

王丽娜, 常旭虹, 王德梅, .

不同土壤条件下追施硼肥对小麦产量和品质的影响

作物杂志, 2019(6):94-98.

[本文引用: 1]

杨帆, 孟远夺, 姜义, .

2013年我国种植业化肥施用状况分析

植物营养与肥料学报, 2015,21(1):217-225.

DOI:10.11674/zwyf.2015.0124      URL     [本文引用: 1]

【目的】我国农用化肥消费量大,数据来源不同,统计口径各异,行业内大多引用国家统计局公布的数据,但该数据无法推算出氮肥、 磷肥、 钾肥分类消费量。我国区域间、 季节间、 作物间化肥消费情况的报道很少,在调节化肥供需、 指导化肥行业健康发展时显得依据不足。调查种植业化肥施用状况可以为指导肥料生产、 供应提供重要依据。【方法】以农业部339个国家级基层肥料信息网点为依托,根据我国农业生产习惯和我国政府部门统计习惯,将一年分为三个用肥季, 1~5月份为春耕季, 6~8月份为夏播季, 9~12月份为秋冬种季。在三个季节,每个网点随机调查30个农户的主要种植作物施用氮肥、磷肥、钾肥、复合(混)肥(包括配合式)量,经两级土壤肥料部门审核后,采用省份、相似种植区域、全国三级逐级加权平均的方法,推算了不同区域、不同季节、不同作物单位面积施肥量;再用作物单位面积施肥量、该作物全国种植总面积、样本中施肥面积占该作物种植面积的比例推算了作物全年、 不同季节化肥施用量。同时,分析了主要作物、不同季节化肥施用状况以及供需平衡情况,不同季节、不同区域供肥情况和农民的购肥习惯。【结果】2013年我国种植业化肥施用量5498万吨(折纯下同),其中,氮肥(实物量)3382万吨,磷肥1175万吨,钾肥941万吨。粮食作物化肥总用量为2782万吨,占种植业化肥总用量的50.6%;其次是果树和蔬菜,三类作物占种植业化肥施用总量的82.8%,经济、 园艺作物单位面积化肥施用量大于粮食作物。春耕、夏播、秋冬种化肥施用量分别占全年化肥施用量的34.2%、35.6%、30.2%。复混肥料和尿素是农民最常购买的两种肥料,从全年来看,农民施用复混肥料和尿素的样本数分别占总样本数的72.5%和71.6%,春耕、夏播、秋冬种农民购买尿素和复合(混)肥的样本数分别占该阶段样本数的70.9%和62.9%、84.9%和78.1%、56.6%和83.9%。春耕和夏播时期农民多数选用尿素,秋冬种多数选用复混肥料, 东北、西北、华中南地区农民多选用尿素, 华北、 西南、华东地区农民多选用复混肥料。另外,我国氮肥、磷肥供应分别过剩1080万吨、680万吨,钾肥缺口370万吨,供需矛盾突出。氮、 磷、 钾养分配合式为15-15-15的复混肥样本数占农民选购复混肥总样本数的33.3%,说明复混肥养分结构不尽合理。【结论】建议国家进一步遏制氮肥、磷肥过剩产能,优化产品结构,大力推广科学施肥技术。

贺明荣, 杨雯玉, 王晓英, .

不同氮肥运筹模式对冬小麦籽粒产量品质和氮肥利用率的影响

作物学报, 2005,31(8):1047-1051.

URL     [本文引用: 1]

在高肥力条件下,研究了不同氮肥运筹模式对冬小麦籽粒产量、品质、氮肥利用率和土壤中硝态氮累积量的影响。结果表明,在本试验条件下,施用氮肥对籽粒产量、籽粒蛋白质含量和湿面筋含量无显著影响,而作为籽粒蛋白质质量指标的沉淀值、面团形成时间和面团稳定时间均明显改善。与分次施用(50%作底肥,50%作追肥)比较,拔节

石玉, 于振文, 王东, .

施氮量和底追比例对小麦氮素吸收转运及产量的影响

作物学报, 2006,32(12):1860-1866.

URL     [本文引用: 1]

应用15N示踪技术研究了高产麦田中施氮量和底施与追施氮肥的比例对小麦氮素吸收转运及籽粒产量的影响。共设7个处理,对照为不施氮肥(N0);在施纯氮量为168和240 kg/hm2条件下,各设底肥氮量与追肥氮量比例(底追比例)为1∶1 (N1和N4)、1∶2 (N2和N5)、0∶1(N3和N6)。结果表明,播种至拔节期植株积累的底施氮占植株全生育期积累底施氮总量的78.04%~89.67%;小麦植株对追肥氮的利用率显著高于对底肥氮的利用率,适当增加追施氮肥的比例可提高氮肥利用率,其中N2处理的最高。在相同底追比例下,不同施氮量处理相比较,植株与籽粒中的氮素积累量均无显著差异;施氮量相同,随追施氮肥比例的增加,开花前贮存氮素的转运量和转运效率呈先增加后降低的趋势,N2和N5的转运量及转运效率最高;开花后氮素的同化量及对籽粒的贡献率则随追施氮比例的增加而提高;籽粒氮素积累量在N2、N3、N5和N6处理间无显著差异,但显著高于N1和N4。适量施氮并增加追施氮肥的比例可显著提高籽粒产量、蛋白质含量,N2、N5和N6均效果较好。在本试验条件下,施氮量为168 kg/hm2及底追比例为1∶2的处理是兼顾产量、品质和效益的最佳氮肥运筹方式。]]>

赵广才, 何中虎, 田奇卓, .

应用15N研究施氮比例对小麦氮素利用的效应

作物学报, 2004,30(2):159-162.

URL     [本文引用: 1]

应用15N示踪技术研究氮素不同底施和追施比例对小麦氮素利用的效应。结果表明,籽粒蛋白质含量随追施氮肥比例的增加而提高,颖壳、根系、茎秆的含氮量也呈随追氮比例增加而提高的趋势。收获时植株各器官中,籽粒含氮量最多,依次为颖壳、叶片、茎秆、根系。在两种肥料的比较中,施用尿素比硫酸铵在植株营养器官中残留量少,

张定一, 党建友, 王姣爱, .

施氮量对不同品质类型小麦产量、品质和旗叶光合作用的调节效应

植物营养与肥料学报, 2007,13(4):535-542.

DOI:10.11674/zwyf.2007.0401      URL     [本文引用: 1]

2和临优2018施氮量150.kg/hm2时,2个品种的营养品质和加工品质均得到改善,蛋白质各组分均有所提高,达到产量与品质的协调。综合考虑施氮对2个不同品质类型小麦产量和品质的影响,施氮量对成穗数、穗粒数和产量影响作用大,千粒重和品质主要决定于品种遗传特性。]]>

朱新开.

不同类型专用小麦氮素吸收利用特性与调控

扬州:扬州大学, 2006.

[本文引用: 3]

马瑞琦.

追氮量对不同筋型小麦产量、品质及生理指标的影响

晋中:山西农业大学, 2019.

[本文引用: 1]

张绍林, 朱兆良, 徐银华, .

关于太湖地区稻麦上氮肥的适宜用量

土壤, 1988,20(1):5-9.

[本文引用: 2]

金绍龄, 兰晓泉, 常向东, .

春小麦施氮时期的研究

土壤肥料, 1985(6):25-29.

[本文引用: 2]

张志力, 田效瑞.

栽培因子与冬小麦籽粒蛋白质产量的关系

干旱地区农业研究, 1994(4):22-25.

[本文引用: 1]

/