不同肥料配比对贵州禾苟当1号产量及食味品质的影响

李祖军, 姜雪, 杨通莲, 吴朝昕, 张习春, 江学海, 龙武华, 张玉珊, 朱速松

Effects of Different Fertilizer Ratios on Yield and Taste Quality of Guizhouhe Goudang No.1

Li Zujun, Jiang Xue, Yang Tonglian, Wu Chaoxin, Zhang Xichun, Jiang Xuehai, Long Wuhua, Zhang Yushan, Zhu Susong

表7 不同肥料配比下苟当1号产量与稻米品质相关性分析

Table 7 Correlation analysis between yield and rice quality of Goudang No.1 with different fertilizer ratios

项目 Item 2AP 壬醛 Nonanal 己醛 Hexanal 戊醛 Valeraldehyde 峰值黏度 PKV 热浆黏度 HPV 崩解值 BDV 最终黏度 CPV 消减值 SBV 糊化时间 Pe T 糊化温度 Pa T 产量Yield 0.270 0.058 -0.440 -0.173 -0.460 0.011 -0.465 -0.049 0.507 0.245 0.295