块茎重量对不同淀粉型马铃薯加工品质的影响

李勇, 杨焕春, 林春, 郑蓝艳, 杨轶, 李静雯, 柏光兰, 潘青花

Effects of Tuber Weight on Processing Quality of Different Starch Type Potatoes

Li Yong, Yang Huanchun, Lin Chun, Zheng Lanyan, Yang Yi, Li Jingwen, Bai Guanglan, Pan Qinghua

表1 马铃薯块茎干物质含量的方差分析

Table 1 Variance analysis of dry matter content of potato tuber

变异来源Source of variation 平方和SS 自由度df 均方MS F值F-value 品种Variety 564.5573 4 141.1393 497.4370** 块茎重量Tuber weight 304.4293 4 76.1073 268.2350** 品种×块茎重量Variety×tuber weight 19.5333 16 1.2208 4.3030** 误差Error 14.1867 50 0.2837 － 总变异Total variation 902.7067 74 － －