块茎重量对不同淀粉型马铃薯加工品质的影响

李勇, 杨焕春, 林春, 郑蓝艳, 杨轶, 李静雯, 柏光兰, 潘青花

Effects of Tuber Weight on Processing Quality of Different Starch Type Potatoes

Li Yong, Yang Huanchun, Lin Chun, Zheng Lanyan, Yang Yi, Li Jingwen, Bai Guanglan, Pan Qinghua

表4 马铃薯块茎淀粉含量的方差分析

Table 4 Analysis of variance of starch content in potato tuber

变异来源Source of variation 平方和SS 自由度df 均方MS F值F-value 品种Variety 412.8125 4 103.2031 239.7100** 块茎重量Tuber weight 231.2912 4 57.8228 134.3050** 品种×块茎重量Variety×tuber weight 16.0275 16 1.0017 2.3270* 误差Error 21.5267 50 0.4305 － 总变异Total variation 681.6579 74 － －