块茎重量对不同淀粉型马铃薯加工品质的影响

李勇, 杨焕春, 林春, 郑蓝艳, 杨轶, 李静雯, 柏光兰, 潘青花

Effects of Tuber Weight on Processing Quality of Different Starch Type Potatoes

Li Yong, Yang Huanchun, Lin Chun, Zheng Lanyan, Yang Yi, Li Jingwen, Bai Guanglan, Pan Qinghua

表6 马铃薯块茎还原糖含量的方差分析

Table 6 Variance analysis of reducing sugar content in potato tuber

变异来源Source of variation 平方和SS 自由度df 均方MS F值F-value 品种Variety 0.1878 4 0.0470 116.2160** 块茎重量Tuber weight 0.0804 4 0.0201 49.7390** 品种×块茎重量Variety×Tuber weight 0.0823 16 0.0051 12.7340** 误差Error 0.0202 50 0.0004 － 总变异Total error 0.3707 74 － －