Crops ›› 2023, Vol. 39 ›› Issue (2): 24-29.doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2023.02.004

Previous Articles     Next Articles

Research Progress on Mixed Silage of Zea mays

Meng Yaxuan1(), Yao Xuhang1, Zhou Baoyuan2, Liu Yinghui1, Yuan Jincheng1, Ma Wei2(), Zhao Ming2   

  1. 1College of Agriculture and Forestry Science and Technology, Hebei North University, Zhangjiakou 075000, Hebei, China
    2Institute of Crop Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China
  • Received:2021-11-11 Revised:2022-10-11 Online:2023-04-15 Published:2023-04-11

RichHTML

13

PDF (PC)

762

Abstract:

Maize is an important source of silage in China, and its low protein content is the main problem limiting its feeding value. Mixed silage can achieve the balanced and enhanced nutritional quality of silage through the complementarity of components among raw materials and by exploiting the interaction effects of microorganisms. This paper reviewed the research progress of maize mixed silage with high-protein forage, by-products and silage additives, analyzed the advantages and shortcomings in the current stage, and outlooked the future research direction of maize mixed silage, providing a reference for maize mixed silage application in China.

Key words: Maize silage, Mixed silage, Nutritional value, Fermentation quality

Table 1

Nutritional indicators and some recommended ranges for maize silage in China"

指标
Index		 意义
Meaning		 均值
Average (n=1000±)		 建议标准（范围）
Recommended standard (scope)
干物质DM (%) 反映青贮饲料的养分损失 29.4±3.8 28.0~35.0
蛋白指标Protein index 反映青贮饲料的蛋白水平
粗蛋白CP (%DM) 8.13±1.22 6.0~10.0
可溶蛋白SP (%CP) 56.7±9.2
中性洗涤不溶蛋白NDICP (%CP) 16.6±4.1
酸性洗涤不溶蛋白ADICP (%CP) 12.6±2.0
瘤胃可降解蛋白RUP (%CP) 78.4±4.6
纤维指标Fiber index 反映青贮饲料的消化能力
中性洗涤纤维NDF (%DM) 43.6±6.8 30.0~50.0
酸性洗涤纤维ADF (%DM) 26.8±4.4 <26.0
木质素Lignin (%DM) 3.35±0.78 2.00~4.00
NDF 30h消化率 (%NDF) 57.7±5.1 >58%
NDF 240h不可消化率 (%NDF) 25.7±6.3
其他营养指标Other nutritional indexes 反映青贮饲料的营养水平
淀粉Starch (%DM) 27.5±8.3 28~35
淀粉7h降解率7h starch (%淀粉) 73.9±5.7
粗脂肪Crude fat (%DM) 3.05±0.36
粗灰分Crude ash (%DM) 5.21±1.44
钙Ca (%DM) 0.22±0.08
磷P (%DM) 0.23±0.02
镁Mg (%DM) 0.19±0.04
钾K (%DM) 1.35±0.24
发酵指标Fermentation index 反映青贮发酵过程及青贮品质的优劣
pH 3.81±0.22 3.70~4.20
乳酸Lactic acid (%DM) 5.93±1.82 4.00~6.00
乙酸Acetic acid (%DM) 2.64±1.61 1.00~3.00
氨态氮Ammonia nitrogen (%总氮Total nitrogen) 12.1±4.6 5.0~11.0
能量指标Energy index 从能量角度反映饲料对动物的营养价值
总可消化养分TDN (%DM) 70.1±4.1
泌乳净能NEL (Mcal/kg) 1.59±0.10 1.55~1.65
维持净能NEM (Mcal/kg) 1.61±0.13
生长净能NEG (Mcal/kg) 1.01±0.12
每吨产奶当量Milk equivalent per ton (kg) 3036±460
[1] 于晨晨, 汪佑佑, 李文清, 等. 青贮饲料技术研究进展与问题展望. 饲料研究, 2021, 44(12):145-148.
[2] 郭勇, 王楠. 青贮玉米种植、饲喂和收获效益分析. 农业工程, 2021, 11(3):140-143.
[3] 汤晓洁, 张文盛, 冯广垚, 等. 全株青贮玉米利用技术. 养殖与饲料, 2021, 20(4):46-47.
[4] 唐贵, 隋冬华, 武新娟, 等. 我国青贮玉米饲用化研究进展. 黑龙江畜牧兽医, 2021(9):26-28.
[5] 仇学军, 陈晓琳, 战皓宇, 等. 2016中国玉米青贮质量统计报告. [2021-11-11]. http://www.sohu.com/a/146226163_804214.
[6] 柳茜, 孙启忠, 刘晓波, 等. 白三叶与全株玉米混合青贮的效果研究. 四川畜牧兽医, 2017, 44(1):20-22.
[7] 张朝阳, 李扬辉, 王旭哲, 等. 不同比例草木犀与玉米秸秆混合青贮品质的研究. 饲料研究, 2020, 43(12):101-105.
[8] 罗颖洁, 穆麟, 胡龙兴, 等. 稻秸、玉米粉与紫花苜蓿混合青贮研究. 中国草地学报, 2020, 42(4):139-144.
[9] 雒瑞瑞, 何玉鹏, 郭艳丽, 等. 玉米和米糠对两个马铃薯品种茎叶青贮品质的影响. 草业科学, 2018, 35(9):2277-2284.
[10] 杜昭昌, 王红, 闫艳红, 等. 稻壳和麦麸对鲜玉米秸秆青贮品质的影响. 草地学报, 2021, 29(7):1549-1554.
doi: 10.11733/j.issn.1007-0435.2021.07.022
[11] 王飞, 董祥, 朱欣, 等. 乳酸菌添加剂对高水分全株玉米青贮品质和饲用效益的影响. 黑龙江畜牧兽医, 2019(18):118-122.
[12] 翁玉楠, 韦庆旭, 张建鹏, 等. 乳酸菌制剂对饲用油菜与全株玉米或玉米秸秆混合青贮品质的影响. 动物营养学报, 2021, 33(5):2993-3000.
doi: 10.3969/j.issn.1006-267x.2021.05.057
[13] 申瑞瑞. 微生物发酵剂对马铃薯渣与玉米秸秆和大豆秸秆混贮效果的研究. 保定:河北农业大学, 2018.
[14] 葛剑, 刘贵河, 杨翠军, 等. 紫花苜蓿混合青贮研究进展. 河南农业科学, 2014, 43(9):6-10.
[15] 辛鹏程, 黄建华, 原现军, 等. 紫花苜蓿和全株玉米混合青贮研究. 畜牧与兽医, 2019, 51(4):39-42.
[16] 柳茜, 孙启忠, 郝虎, 等. 紫花苜蓿与全株玉米混合青贮研究. 中国奶牛, 2017(1):59-62.
[17] 李雅斐. 玉米和紫花苜蓿混合青贮对营养价值和品质的影响. 杨凌:西北农林科技大学, 2019.
[18] 柳茜, 孙启忠, 刘晓波, 等. 红三叶与全株玉米混合比例对青贮品质的影响. 草学, 2018(3):22-26.
[19] 冯鹏, 孙启忠. 不同比例玉米与沙打旺混贮营养成分及有毒有害物质分析. 畜牧兽医学报, 2011, 42(9):1264-1270.
[20] 王坚. 水稻、玉米秸秆与农副产品混合青贮研究. 南京:南京农业大学, 2017.
[21] 寇江涛, 孟佳琪, 张海波, 等. 不同酶制剂对水稻秸秆青贮营养品质和饲喂价值的影响. 草原与草坪, 2020, 40(2):39-44.
[22] 郑开之, 屠炳江, 吴建良, 等. 不同比例玉米秸秆对鲜毛豆秸秆青贮品质的影响. 浙江农业科学, 2021, 62(2):415-416.
[23] 于杰, 郑琛, 李发弟, 等. 向日葵秸秆与全株玉米混合青贮饲料品质评定. 草业学报, 2013, 22(5):198-204.
[24] 陈继康, 董国云, 喻春明, 等. 苎麻与水稻/玉米秸秆混合青贮饲用价值评价. 草业科学, 2020, 37(3):583-591.
[25] 任海伟, 王聪, 窦俊伟, 等. 玉米秸秆与废弃白菜的混合青贮品质及产沼气能力分析. 农业工程学报, 2016, 32(12):187-194.
[26] 张一为, 孙少华, 赵国先, 等. 苹果渣青贮与全株玉米青贮组合效应研究. 中国饲料, 2015(17):28-30.
[27] 王芳, 张变英, 上官明军, 等. 醋糟对育肥羊生产性能、屠宰性能及营养物质消化率的影响. 黑龙江畜牧兽医, 2019(10):120-123.
[28] 郭睿, 艾琪, 陈亚飞, 等. 添加残次苹果发酵物对玉米秸秆青贮品质的影响. 动物营养学报, 2021, 33(7):3970-3979.
doi: 10.3969/j.issn.1006-267x.2021.07.038
[29] 陈亮, 洪龙, 张凌青, 等. 马铃薯淀粉渣与玉米秸秆混贮饲喂肉牛效果的研究. 饲料研究, 2014(9):45-48.
[30] 于苏甫·热西提, 艾尼瓦尔·艾山, 张想峰, 等. 不同混合比例及时间对番茄渣与玉米秸混贮效果的影响. 新疆农业大学学报, 2009, 32(3):49-53.
[31] 陶雅, 李峰, 高凤芹, 等. 籽粒苋与青贮玉米混贮品质及微生物特性研究. 草业学报, 2016, 25(12):119-129.
[32] 商振达, 谭占坤, 李家奎, 等. 西藏地区荞麦与玉米混合青贮对发酵品质和微生物多样性的影响. 草业学报, 2019, 28(4):95-105.
[33] 梁小玉, 季杨, 易军, 等. 混合比例和添加剂对菊苣与青贮玉米混合青贮品质的影响. 草业学报, 2018, 27(2):173-181.
[34] 黄丽萍, 陈颖, 黄杏秀, 等. 不同添加剂对全株玉米青贮发酵品质及营养成分的影响. 饲料研究, 2021, 44(10):74-78.
[35] 万学瑞, 豆思远, 李玉, 等. 复合乳酸菌对全株玉米青贮及有氧暴露后微生物及饲料品质的影响. 草业学报, 2020, 29(11):83-90.
[36] 席兴军, 韩鲁佳, 原慎一郎, 等. 添加乳酸菌和纤维素酶对玉米秸秆青贮饲料品质的影响. 中国农业大学学报, 2003, 8(2):21-24.
[37] 王啸林, 冯冠智, 张城瑞, 等. 乳酸菌和纤维素酶对不同比例马铃薯渣与玉米秸秆混合青贮发酵品质、有氧稳定性和体外发酵参数的影响. 中国畜牧杂志, 2022, 58(4):201-207.
[1] Zhao Zhun,Li Jian,Song Ruijiao,Guo Yan,Ling Jiangrui,Qi Juncang. Effects of Different Planting Densities on Biomass Yield and Silage Quality of Barley [J]. Crops, 2020, 36(1): 110-116.
[2] Zhuang Kezhang,Wu Ronghua,Zhang Chunyan,Xu Lihua,Xu Xiangbo,Ding Yi,Wang Zhennan. Effects of Density on Yield and Nutritional Value of Different Types of Silage Maize [J]. Crops, 2019, 35(6): 140-144.
Viewed
Full text


Abstract

Cited
  Shared   
  Discussed   
No Suggested Reading articles found!