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作物杂志, 2026, 42(2): 172-179 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2026.02.021

生理生化·植物营养·栽培耕作

藜麦生长发育特性及养分吸收分配动态变化规律研究

和桂青,, 李兆光, 袁文珏, 和琼姬, 杨文高, 李燕, 王蕊, 叶磊, 侯志江,

云南省农业科学院高山经济植物研究所， 674100， 云南丽江

Study on the Growth Characteristics and Dynamic Changes of Nutrient Absorption and Distribution in Quinoa

He Guiqing,, Li Zhaoguang, Yuan Wenjue, He Qiongji, Yang Wengao, Li Yan, Wang Rui, Ye Lei, Hou Zhijiang,

Institute of Alpine Economic Plants, Yunnan Academy of Agricultural Sciences, Lijiang 674100, Yunnan, China

通讯作者: 侯志江，研究方向为经济植物资源与利用，E-mail：houzhijiang123@126.com

收稿日期: 2025-01-15   修回日期: 2025-02-17   网络出版日期: 2025-04-23

基金资助: 云南省重大科技专项与重点研发计划(202202AE090020)
云南省科技厅基础研究计划(202101BC070003-51)
云南省财政厅专项(云财农[2024]8号)

Received: 2025-01-15   Revised: 2025-02-17   Online: 2025-04-23

作者简介 About authors

和桂青，研究方向为经济植物资源与利用，E-mail：heguiqing2013@126.com

摘要

于不同生长期对藜麦进行田间采样，测定不同生育阶段主要农艺性状、干物质积累和营养元素含量的变化。结果表明，藜麦干物质积累呈现“S”形曲线，生长60~90 d是干物质积累的关键期。不同生长期藜麦各部位（根、茎、叶和穗）的干物质分配比例和养分吸收率存在显著差异，其中，氮、磷和钾的吸收量在生长60~80 d达到高峰，钾的吸收量最大，氮次之，磷最少，吸收比为4.88:1.00:11.00。藜麦的营养元素分配随着生长期的变化表现出动态变化规律，生长前期养分主要集中在叶和茎，后期更多向穗部转移。还发现藜麦的农艺性状与干物质积累量存在显著相关性，根重、茎重和穗重与株高、茎粗、叶长等主要农艺性状呈显著正相关。

关键词： 藜麦; 农艺性状; 干物质积累; 养分吸收; 动态变化

Abstract

Field sampling of quinoa (Chenopodium quinoa) was conducted at different growth stages to measure changes in major agronomic traits, dry matter accumulation, and nutrient element content. The results indicated that dry matter accumulation in quinoa followed an S-shaped curve, with a critical period between 60 and 90 days after emergence. There were significant differences in the dry matter allocation ratio and nutrient uptake rates among different parts of quinoa (roots, stems, leaves, panicles) at various growth stages. Notably, the uptake of nitrogen (N), phosphorus (P), and potassium (K) peaked between 60 and 80 days of growth, with K having the highest absorption rate, followed by N, and then P, at a ratio of 4.88:1.00:11.00. The distribution of nutrients in quinoa exhibited dynamic change regularity over time, and nutrients were mainly concentrated in leaves and stems during the early growth stage and shifted more towards the panicles in the later stage. Additionally, the agronomic traits of quinoa were also found to be significantly correlated with dry matter accumulation. Root weight, stem weight and panicle weight were positively correlated with plant height, stem diameter and leaf length.

Keywords： Chenopodium quinoa; Agronomic trait; Dry matter accumulation; Nutrient uptake; Dynamic change

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本文引用格式

和桂青, 李兆光, 袁文珏, 和琼姬, 杨文高, 李燕, 王蕊, 叶磊, 侯志江. 藜麦生长发育特性及养分吸收分配动态变化规律研究. 作物杂志, 2026, 42(2): 172-179 doi:10.16035/j.issn.1001-7283.2026.02.021

He Guiqing, Li Zhaoguang, Yuan Wenjue, He Qiongji, Yang Wengao, Li Yan, Wang Rui, Ye Lei, Hou Zhijiang. Study on the Growth Characteristics and Dynamic Changes of Nutrient Absorption and Distribution in Quinoa. Crops, 2026, 42(2): 172-179 doi:10.16035/j.issn.1001-7283.2026.02.021

藜麦（Chenopodium quinoa Willd.）是苋科（Amaranthaceae）藜属（Chenopodium）植物，起源于南美洲安第斯山脉，原产于秘鲁和玻利维亚的高原地区。作为当地传统主食，藜麦不仅富含优质蛋白质和所有必需氨基酸（其中赖氨酸为许多谷物中的首要限制性氨基酸[1]），还含有丰富的钙、镁、铁、铜和锌等矿质元素及B2、B6和叶酸等维生素[2]。藜麦籽粒中还含有丰富的活性物质（如多酚类化合物），具有抗氧化和抗炎作用[3]，因此，其被联合国粮食及农业组织（FAO）列为“21世纪保证粮食安全主要作物之一”，并被誉为“超级粮食”[4]。藜麦具有极强的环境适应能力，能够耐盐碱[5]、干旱[6]和寒冷[7]等多种恶劣条件，在海拔0~4000 m范围内均有分布[8]。藜麦因其丰富的营养价值、极强的抗逆性及环境适应性，在气候变化和环境压力加剧的背景下，已成为全球范围广泛关注的农作物，有望在全球粮食安全和可持续农业发展中发挥关键作用[9-13]。随着国际市场需求的增长，藜麦的引种栽培面积逐年扩大，现已成功在澳大利亚、印度、中国、美国、加拿大、英国、希腊、丹麦和意大利等多个国家和地区推广种植[14]。在我国，藜麦已在西藏、山西、甘肃、青海、内蒙古、云南、新疆、河北和宁夏等地成功引种栽培[15-17]。2012年以来，已在云南丽江、香格里拉、昆明和大理等海拔1500~3400 m的地区大力推广种植，累计面积达到1000 hm2左右[18]。研究[19]表明，在海拔高于2400 m的滇西北高海拔冷凉地区，藜麦的产量明显高于滇中和滇西等海拔较低地区。此外，随着海拔的升高，藜麦中氨基酸等营养成分总含量也呈增加趋势[20]。因此，云南高海拔地区被认为是藜麦的主要适宜种植区。

藜麦在我国的种植历史较短[21-22]，前人的研究主要集中在不同地区藜麦种质资源的农艺性状和营养成分分析等方面。宋娇等[23]对青海6个藜麦品种（系）的农艺性状进行相关性分析，发现单株产量与株高、茎秆长、有效穗数和千粒重呈正相关。王思宇等[24]对内蒙古71份藜麦品种资源的农艺性状及营养品质分析，证实多个农艺性状间存在显著相关性。魏玉明等[25]对藜麦不同生育期的营养物质积累与分配规律进行了研究。王斌等[26]分析不同生育期山西旱作藜麦干物质量、养分含量及积累量，并探讨氮、磷和钾养分需求规律及其养分限制因子。这些研究表明，藜麦单株产量与农艺性状紧密相关，且在不同生长期藜麦对氮、磷和钾的需求和吸收具有显著差异[27]。然而，目前关于藜麦生育期干物质积累动态和养分吸收规律的研究相对较少，已有研究多集中于特定区域的生长期或单一因素上，缺乏对藜麦全生育期内植株不同部位动态变化规律的系统性研究。因此，本研究通过对藜麦在不同生育阶段主要农艺性状、干物质积累量及氮、磷、钾养分吸收和分配动态变化规律进行系统分析，全面揭示藜麦在云南高海拔地区的生长特性及其对养分的动态需求。通过研究藜麦生长发育过程中的资源利用特征和生产潜力，为其高效栽培管理和优化施肥策略提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于云南省农业科学院高山经济植物研究所美自科研基地（云南省丽江市古城区开南街道良美社区美自村）（26.815° N，100.300° E）进行，该地平均海拔2328 m，年均降水量972 mm，年均气温12.8 ℃，最高气温32.5 ℃，最低气温-7.0 ℃，全年日照时数大于2500 h，无霜期110 d。试验地土壤为红壤土，pH 6.9，土壤含有机质49.10 g/kg、全氮2.57 g/kg、有效磷48.70 mg/kg和全钾10.0 g/kg。

1.2 试验设计

供试藜麦（白藜）由云南省农业科学院高山经济植物研究所提供，前茬为薰衣草。试验于2023年6月30日播种，于11月8日成熟，全生长期131 d。小区总面积为0.6 hm2，复合肥（N:P:K= 15:15:15）作为底肥，施肥量375 kg/hm2。整地后采用宽厢多行覆膜塘播，厢宽1 m，株距35 cm，于6~8片真叶时间苗，每塘留苗2~3株。其余田间管理按照常规进行。

1.3 测定项目与方法

定期观察藜麦各物候期的生长动态，由于藜麦前期生长缓慢，生物量积累较少，因此从出苗后50 d开始每隔10 d随机选取生长势良好且无病害的10株藜麦进行农艺性状调查及取样，将整株按根、茎、叶和穗4个部位分类，称量鲜重后，烘干称量干重（将各部分样品置于烘箱105 ℃下杀青30 min，65 ℃下烘48 h至恒重），再将样品进行粉碎和研磨过筛，测定不同时期各部位氮、磷和钾含量：采用凯氏定氮法测定全氮（N）含量；采用浓硫酸―高氯酸消解―钼锑抗比色法测定全磷（P）含量；采用火焰光度法测定全钾（K）含量[28]。计算公式如下：

全株日生长量（g/株）=（当次取样全株干重-上次取样全株干重）/10；
阶段积累率（%）=[（当次取样全株干重-上次取样全株干重）/收获期全株干重]×100；
分配率（%）=（某时期某部位的干重/该时期全株干重）×100；
各元素积累量（mg/株）=某时期藜麦某部位（或全株）的某元素含量×该时期藜麦某部位（或全株）干重。

1.4 数据处理

采用Excel 2010和SPSS 22.0软件对数据进行统计分析，采用Origin 8.5作图。

2 结果与分析

2.1 藜麦不同生育期农艺性状与根、茎、叶、穗干物质积累量的相关性分析

表1结果表明，根重与主根粗、叶长、叶宽、侧根数、茎粗、株高、分枝数和分枝长呈极显著正相关，相关系数分别为0.630、0.571、0.543、0.533、0.529、0.498、0.474和0.418，而与第一有效穗位呈极显著负相关；茎重与分枝长、叶长、叶宽、茎粗、株高、主根粗、侧根数和分枝数呈极显著正相关，相关系数分别为0.836、0.710、0.659、0.646、0.624、0.621、0.477和0.296；叶重与主根粗呈极显著正相关，相关系数为0.354，与分枝长呈极显著负相关，相关系数为-0.272；穗重与叶长、分枝长、叶宽、茎粗、株高、主根粗和主根长呈极显著正相关，相关系数分别为0.734、0.678、0.672、0.453、0.366、0.320和0.314，与侧根数呈显著正相关，相关系数为0.284。根、茎、叶和穗干物质间的相关性分析结果表明，根重与茎重呈极显著正相关，相关系数为0.609，与穗重呈显著正相关，相关系数为0.230；穗重与茎重呈极显著正相关，相关系数为0.785，穗重与叶重呈极显著负相关，相关系数为-0.602。

表1   藜麦不同生育期农艺性状与根、茎、叶、穗干物质积累量的相关性分析

Table 1  Correlation analysis of agronomic traits with dry matter accumulation in roots, stems, leaves, and panicles of C. quinoa at different growth stages

指标
Index		株高
Plant
height		茎粗
Stem
diameter		主根长
Main
root
length		主根粗
Main
root
diameter		叶长
Leaf
length		叶宽
Leaf
width		分枝数
Number
of
branches		分枝长
Branch
length		第一有效穗位
First effective
panicle height		侧根数
Number
of lateral
roots		根重
Root
weight		茎重
Stem
weight		叶重
Leaf
weight
茎粗Stem diameter0.218
主根长Main root length0.2060.155
主根粗
Main root diameter		0.360**
0.610**
0.246*
叶长Leaf length0.859**0.0540.1060.396*
叶宽Leaf width0.795**0.0940.1520.396*0.947**
分枝数
Number of branches		0.537**
0.264*
0.034
0.362**
0.730**
0.806**
分枝长Branch length0.648**0.468**0.2130.423**0.702**0.680**0.285*
第一有效穗位
First effective panicle
height		0.013
-0.211
-0.024
-0.234*
-0.416**
-0.514**
-0.272*
-0.203
侧根数
Number of lateral roots		0.322**
0.423**
0.115
0.482**
0.201
0.226
0.252*
0.325**
-0.106
根重Root weight0.498**0.529**0.1370.630**0.571**0.543**0.474**0.418**-0.291**0.533**
茎重Stem weight0.624**0.646**0.2060.621**0.710**0.659**0.296**0.836**-0.2180.477**0.609**
叶重Leaf weight-0.2240.171-0.0140.354**-0.113-0.0790.018-0.272*-0.1170.1650.271*-0.142
穗重Panicle weight0.366**0.453**0.314**0.320**0.734**0.672**-0.0400.678**-0.0980.284*0.230*0.785**-0.602**

“**”和“*”分别表示在P < 0.01和P < 0.05水平达极显著和显著相关。

“**”and“*”indicate extremely significant correlation and significant correlation at P < 0.01 and P < 0.05 levels, respectively.

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2.2 藜麦干物质积累量及分配特征

由表2和图1可以看出，藜麦的干物质积累规律呈现平稳―快―平稳（“S”形）的趋势，全株日生长量呈现平稳―快―慢―快―慢的趋势，整个生长过程中有2个生长高峰，分别为生长天数60~70 d和80~90 d。60~70 d时藜麦全株干物质积累最快，日生长量最高，为4.01 g/株，其阶段积累率为24.06%；其次为80~90 d时，藜麦干物质占总积累量的12.61%，日生长量为2.10 g/株。100~120 d时，藜麦进入收获期，全株日增长量及干物质积累速率均逐渐下降。

表2   藜麦单株和不同部位干物质积累动态

Table 2  Dynamics of dry matter accumulation in single C. quinoa plant and different plant parts

生长
天数
Growth
days (d)		干物质积累量（g/株）
Dry matter accumulation (g/plant)		全株日生长量
（g/株）
Daily growth of
whole plant (g/plant)		阶段积累率
Stage
accumulation
rate (%)		分配率
Distribution rate (%)
根
Root		茎
Stem		叶
Leaf		穗
Panicle		全株
Whole plant		根
Root		茎
Stem		叶
Leaf		穗
Panicle
508.05±0.7624.46±2.2116.27±1.525.29±0.8754.06±4.801.0832.4714.8845.2530.099.78
6010.94±1.0329.15±2.6113.52±1.448.95±0.8162.56±5.530.855.1117.4946.5921.6014.31
7018.25±3.9153.10±6.4815.13±2.1116.13±1.29102.62±12.794.0124.0617.7951.7414.7515.72
8022.84±3.0757.84±6.2111.77±1.8220.52±2.50112.98±12.121.046.2220.2251.2010.4218.17
9019.53±4.4372.38±3.9610.96±1.1231.10±1.26133.98±10.062.1012.6114.5854.028.1823.21
10018.10±3.1567.13±3.373.84±1.0956.70±3.94145.76±9.331.187.0812.4246.052.6338.90
11012.85±1.5775.76±8.472.45±0.7167.33±7.11157.65±16.841.197.148.1548.061.5542.71
12014.58±2.3578.73±9.60－73.18±10.20166.48±20.860.885.308.7647.29－43.96

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图1

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图1   不同生育期藜麦单株和不同部位干物质积累动态

Fig.1   Dynamics of dry matter accumulation in different parts of a single C. quinoa plant at various growth stages


茎和穗的干物质积累规律与全株干物质积累规律相似（表2和图1），均呈“S”形的趋势。茎干物质积累量在生长60~70 d时最高，与全株干物质积累规律一致，但在生长90~100 d时，其干物质积累量呈下降趋势。在生长80~100 d时，穗进入灌浆期，干物质积累量与日增长量最高。根干物质积累量随生长天数呈先上升后下降趋势，80 d时积累量最高，为22.84 g/株。而叶干物质积累量随生长天数的增加呈下降趋势。

不同生长期各部位干物质分配率呈现不同变化（表2）。根干物质分配率与其积累量规律一致，均随生长天数呈先上升后下降的趋势，以生长天数80 d的分配率最高，为20.22%。茎干物质分配率与根分配率规律一致，均随生长天数呈先上升后下降趋势，生长天数90 d时分配率最高，为54.02%。叶干物质分配率随生长天数呈下降趋势，生长天数50 d时分配率最高，为30.09%。而穗干物质分配率与叶表现相反，随生长天数呈上升趋势，生长天数120 d时分配率最高，为43.96%。

2.3 藜麦养分吸收分配动态变化规律

2.3.1 植株氮、磷、钾积累特征

由图2可以看出，氮的积累量呈慢―快―慢趋势，其中生长60~80 d为快速增长期，在80 d时达到最高。磷的积累量在生长50~70 d呈缓慢―快速增加的趋势，在70 d时达到最高值，生长80 d以后在吸收量400 mg/株水平下呈略增加―略下降的平缓趋势。钾的积累量呈下降―快速增长―略下降―上升―快速下降的趋势，因此在整个生育期钾的下降期出现在60、90和100 d时，快速吸收期与氮积累量一致，为生长60~80 d时；藜麦对钾的吸收有2个高峰期，分别出现在生长80和100 d时。藜麦植株对氮、磷和钾的总吸收量大小为钾>氮>磷，其吸收比为4.88: 1.00:11.00；藜麦各生长期对氮、磷和钾的分配率大小也为钾>氮>磷。藜麦植株对氮、磷和钾的吸收率在生长60~70 d时与植株干物质的积累率均最高，为快速增长期，在该时期藜麦随着干物质积累量的快速增加，其对氮、磷和钾的吸收量也快速增加。

图2

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图2   不同生育期藜麦N、P和K积累动态

Fig.2   Dynamics of N, P, and K accumulation in C. quinoa at different growth stages


2.3.2 不同部位氮、磷、钾积累分配特征

根、茎、叶和穗的氮积累量表现为穗>茎>叶>根，不同生长期各部位氮的积累量变化规律均不同。从图3可以看出，根对氮的积累量在整个生育期变化频率不高，呈先增加后降低的趋势，以生长70 d时最高；茎对氮的积累量呈先增后减的趋势，以生长80 d时的积累量最高，为1451.83 mg/株，此时茎中氮的分配率较其他部位的高，为53.35%；叶对氮的积累量呈逐渐减少的趋势，以生长50 d时的积累量最高，为601.81 mg/株，此时叶中氮的分配率较其他部位的高，为46.53%；穗对氮的积累量则呈慢―快―慢―快的增长趋势，以生长80~100 d的增长速度最快。藜麦植株随生长天数的增加其不同部位的氮分配率也呈不同的变化，在生长60 d前，藜麦植株以叶的氮分配率最高，生长70~80 d以茎的氮分配率最高，生长90 d后以穗的氮分配率最高。

图3

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图3   不同生育期藜麦根、茎、叶和穗的N积累动态

Fig.3   Dynamics of N accumulation in roots, stems, leaves, and panicles of C. quinoa at different growth stages


根、茎、叶、穗的磷积累量表现为茎>穗>叶>根，不同生长期各部位对磷的积累量变化规律均不同。从图4可以看出，根对磷的积累量在整个生育期变化有2个高峰期，为生长70和90 d时，90 d以后呈下降的趋势。茎对磷的积累量呈快增―平缓―快降―增―降的趋势，有2个高峰期，分别为生长70和110 d时，生长100 d时的磷积累量最低。叶对磷的积累量呈下降―升高―下降的趋势，有2个高峰期，为生长50和70 d时，70 d以后呈下降的趋势。穗对磷的积累量在生长110 d以前呈快―慢―快的增长趋势，在生长70和110 d时有2个高峰值，对应2个快速生长期分别为50~70 d和90~110 d；生长110 d以后进入成熟期，穗的磷积累量降低。藜麦植株随生长天数的增加其不同部位的氮分配率也呈不同变化，在生长90 d以前，植株以茎的磷分配率最高，100 d以后以穗的磷分配率最高。

图4

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图4   不同生育期藜麦根、茎、叶和穗的P积累动态

Fig.4   Dynamics of P accumulation in roots, stems, leaves, and panicles of C. quinoa at different growth stages


根、茎、叶和穗的钾积累量与磷积累量表现一致，为茎>穗>叶>根，不同生长期各部位对钾的积累量变化规律均不同。从图5可以看出，根中钾的积累量在生长80 d时呈1个高峰，其积累量为1201.49 mg/株，其余各时期的积累量在235.08~ 429.75 mg/株，其变异系数较小，在生长50~70 d呈缓慢增加，在生长50~70 d呈缓慢降低，变化幅度不大。茎中钾的积累量在整个生育期变化幅度较大，呈降―增―降―增的趋势，在生长70 和100 d时形成2个高峰值，其积累量分别为2877.91和2470.27 mg/株。叶中钾的积累量随着生育期的增加呈下降的趋势，以生长90~100 d的下降速率最快。穗中钾的积累量在生长100 d以前随生长天数的增加而增加，其中以生长80~100 d时的增加速率最快，整个生长期的钾积累量在生长100 d时达最高值（2432.43 mg/株）；穗中钾的积累量在生长100 d以后随生长天数的增加而降低。植株随生长天数的增加其不同部位的钾分配率也呈不同的变化，在生长100 d以前，植株以茎的钾分配率最高，生长100~110 d以穗的钾分配率最高，生长120 d后以茎的钾分配率最高。

图5

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图5   不同生育期藜麦根、茎、叶和穗的K积累动态

Fig.5   Dynamics of K accumulation in roots, stems, leaves, and panicles of C. quinoa at different growth stages


3 讨论

3.1 藜麦农艺性状与干物质积累量的相关性

农艺性状是农业生产中为品种选择、种植管理及产量评估而观察和测量的各种特征，其在作物育种、种质资源评价和农业生产管理中起着重要作用[29-30]。Bhargava等[14]的研究表明花序长度与产量的相关性最大，其次是干重和株高。王艳青等[31]对135份国外引种藜麦种质资源进行分析，指出单株产量与千粒重呈极显著正相关。黄杰等[32]对38份藜麦种质的研究表明，单株产量与冠幅呈显著正相关。王艳青等[18]进一步对10个藜麦新品系的单株产量与7个主要农艺性状进行分析，发现单株产量与株高、茎粗呈极显著正偏相关。马丽娜等[33]对云南元谋地区22份藜麦种质的农艺性状进行分析表明，产量与主穗长呈极显著正相关。本研究结果与前人[31-33]基本一致，在此基础上进一步研究不同生长期藜麦的农艺性状与干物质积累量间的相关性，结果表明，藜麦在不同生长期的农艺性状与干物质积累量之间存在显著相关性。根重、茎重和穗重分别与藜麦的主根粗、叶长、叶宽、茎粗、株高、侧根数、分枝数和分枝长8个农艺性状呈显著正相关。这些结果均表明株高、茎粗和穗长等农艺性状的增长可以显著提高藜麦单株产量。因此，在藜麦的生长发育阶段，通过科学栽培管理和优化施肥策略来强化关键农艺性状，可以有效提高藜麦产量和品质。邓妍等[34]的研究进一步指出，通过增加藜麦的株高、分枝数、茎秆直径和茎秆强度，可有效降低倒伏率，从而显著提高产量。本研究还发现，茎重与根重、穗重均呈极显著正相关，而第一有效穗位与根重呈极显著负相关。这表明根系越发达，第一有效穗位越低，植株越早分枝，分枝数也相对较多，这进一步说明株高、茎粗和分枝数是提高藜麦产量的重要农艺性状。

3.2 藜麦干物质积累量及分配规律

干物质的积累和分配是衡量作物生长状况、产量及营养价值的重要指标，通过分析干物质的积累动态和分配特征，可以评估不同管理措施和环境条件对作物生长的影响[29,35]。干物质的积累和分配不仅直接影响作物的产量和品质，还对作物的抗逆性和资源利用效率产生重要作用[36]。藜麦在不同生长期的干物质积累量呈“S”形变化规律，整个生长过程分为平稳期、快速增长期和再平稳期，全株干物质积累量在采收期达到最高值，这与其他作物如马铃薯[37]、玉米[38]、菘蓝[39]和陆地棉[40]等的干物质积累规律类似，均遵循Logistic生长曲线。这些作物在生育期内的干物质积累量均随生长进程不断增加。魏玉明等[25]研究了藜麦叶片、茎秆、果穗、籽粒和根系的干物质积累规律，发现叶片和根系在营养生长期干物质积累量迅速上升，而果穗及籽粒在生殖生长期干物质积累量达到最大，与本研究结果一致。本研究中藜麦根、茎、叶和穗在不同生长期的干物质积累量及速率各不相同，根、茎和叶在早期和中期积累较多，而穗则在生长中后期的干物质积累较快。藜麦茎的干物质的积累量在生长60~70 d时最高，而穗在生长80~100 d时干物质积累量与日增长量最高，这与藜麦干物质全株日生长量在60~70 d和80~90 d达到2个高峰的结果基本一致，表明这2个时期为藜麦快速生长的形态建成期，对应藜麦茎秆伸长和显穗到灌浆的过程[41]。茎和穗的干物质积累规律与整个植株的积累规律相似，茎的干物质在生长前期快速增加，而生长中后期，即灌浆期及成熟期，穗的干物质积累量随生长天数的增加而快速增加。而从分配率来说，叶的干物质分配率在生长天数50 d时达最高，之后呈下降趋势，而穗的干物质分配率与叶的相反，随生长天数增加呈上升趋势，以生长天数120 d时的分配率最高。说明生长前期藜麦的营养生长以茎、根和叶为主，而生长中后期营养物质不断向穗输送而干物质不断增加，与许瑞等[42]的研究结果一致，也进一步体现了叶“源”到籽粒“库”的关系[25]。

3.3 藜麦营养元素积累动态及分配规律

作物干物质积累动态和养分吸收规律在调控作物生长发育和提高产量方面具有重要作用[43]。养分吸收与作物的生长速率和干物质积累密切相关[25]。氮、磷和钾是植物生长必需的三大营养元素，在作物生长发育的各个阶段起着关键作用[44]。藜麦对3种主要营养元素的吸收和分配规律呈现出明显的动态变化规律，这些变化对其生长发育和最终产量有着重要影响。藜麦对氮、磷和钾的总吸收量大小为钾>氮>磷，其吸收比为4.88:1.00: 11.00，表明藜麦对钾和氮的吸收量大于磷，这一结果与王斌等[45]研究结果一致。

氮的积累表现出明显的阶段性特征，研究[45]发现，在藜麦生长60~80 d期间，氮积累速率达到最高峰，这一阶段也是藜麦干物质迅速积累的关键时期，表明氮吸收对藜麦的生物量增长至关重要。王建瑞等[46]的研究表明，不同品系的藜麦在氮吸收和转运上存在差异，但氮的有效利用普遍能够显著提升藜麦产量，与本研究结果基本一致，氮在藜麦生长中期至后期的积累对产量形成有着至关重要的作用。磷的吸收同样呈现出显著的阶段性特点，尤其是在生长50~70 d期间，磷的积累量达到峰值。惠薇等[47]的研究指出，磷肥的合理施用直接影响藜麦的生长和磷的吸收，适量施磷能够显著提高藜麦的生物量和养分吸收量。这与本研究中磷积累的动态变化趋势相符，进一步证明磷在藜麦生长初期至中期的重要性。藜麦对钾的吸收在60~70 d迅速上升，并在80 d达到最高值，这与茎的干物质积累规律一致。钾的积累呈现多个吸收高峰，与其在藜麦生长中的多重作用密切相关。DeDatta等[48]研究表明，在充足的钾浓度下，水稻的茎秆和秸秆强度得到增加，有助于提高植物的抗倒伏能力和抗逆性潜力[49]。惠薇等[50]还发现，钾肥的施用不仅能增加藜麦的株高和生物量，还能显著提高藜麦对氮、磷和钾的综合吸收能力。在藜麦的快速生长期，氮和钾的吸收速率显著增加，这一时期也是干物质积累的关键期，表明充足的氮和钾供应对藜麦的高产至关重要[27]。磷的吸收则主要集中在生长前期和中期，其对植株的根系发育和能量代谢具有重要影响[48]。

藜麦不同部位的营养元素分配差异显著。穗和茎的氮、磷、钾积累量的大于叶和根的积累量，氮积累量为穗>茎>叶>根，而磷和钾积累量为茎>穗>叶>根。生长初期，氮、磷和钾主要集中在叶和茎中，而在生长后期，更多的营养元素被转移到穗中[25]。这一动态分配规律与庞春花等[27]的研究结果基本一致，磷肥和钾肥的合理配施能够增强根系对营养元素的吸收，并促进营养元素向穗部的转运，从而提高籽粒的品质。本研究进一步证明藜麦在不同生育期对氮、磷、钾的需求和分配规律。在藜麦的栽培中，需根据不同生长期科学合理地调整施肥策略，确保各生长期内营养元素的最优分配，以优化藜麦的养分利用效率，提高其生产效益。

4 结论

藜麦根重、茎重和穗重与株高、茎粗、叶长、叶宽、主根粗、侧根数、分枝数等农艺性状呈显著正相关；干物质积累呈现明显的“S”形变化规律，生长60~90 d为关键期，期间干物质积累量增加迅速，前期主要为茎和叶的积累，后期则以穗的积累为主，穗的干物质分配率在90 d后达到43.96%。藜麦对氮、磷、钾的吸收表现出显著的阶段性变化，生长60~80 d为吸收高峰期，钾的吸收量最高，吸收比为4.88:1.00:11.00，氮、磷、钾在生长前期主要分配于叶和茎中，90 d后更多地转移至穗部。

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Quinoa, Chenopodium quinoa Willd., is an Amaranthacean, stress-tolerant plant cultivated along the Andes for the last 7000 years, challenging highly different environmental conditions ranging from Bolivia, up to 4.500 m of altitude, to sea level, in Chile. Its grains have higher nutritive value than traditional cereals and it is a promising worldwide cultivar for human consumption and nutrition. The quinoa has been called a pseudo-cereal for botanical reasons but also because of its unusual composition and exceptional balance between oil, protein and fat. The quinoa is an excellent example of 'functional food' that aims at lowering the risk of various diseases. Functional properties are given also by minerals, vitamins, fatty acids and antioxidants that can make a strong contribution to human nutrition, particularly to protect cell membranes, with proven good results in brain neuronal functions. Its minerals work as cofactors in antioxidant enzymes, adding higher value to its rich proteins. Quinoa also contains phytohormones, which offer an advantage over other plant foods for human nutrition.Copyright © 2010 Society of Chemical Industry.

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Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), which is considered a pseudocereal or pseudograin, has been recognized as a complete food due to its protein quality. It has remarkable nutritional properties; not only from its protein content (15%) but also from its great amino acid balance. It is an important source of minerals and vitamins, and has also been found to contain compounds like polyphenols, phytosterols, and flavonoids with possible nutraceutical benefits. It has some functional (technological) properties like solubility, water-holding capacity (WHC), gelation, emulsifying, and foaming that allow diversified uses. Besides, it has been considered an oil crop, with an interesting proportion of omega-6 and a notable vitamin E content. Quinoa starch has physicochemical properties (such as viscosity, freeze stability) which give it functional properties with novel uses. Quinoa has a high nutritional value and has recently been used as a novel functional food because of all these properties; it is a promising alternative cultivar.

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探讨不同海拔种植的藜麦籽中营养成分与海拔之间的关系，为滇西北的藜麦规范化栽培和产品原料来源提供科学依据。选取4个不同海拔高度进行大田试验，研究不同海拔对藜麦籽中的蛋白质、灰分、氨基酸、微量元素等营养成分含量的影响。结果表明，藜麦籽的总糖、灰分、锰、钾、天门冬氨酸、谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、精氨酸和氨基酸总含量是随着海拔的增高而增加；粗纤维、棕榈酸、α-亚麻酸、铜含量是随海拔增加而下降。藜麦营养成分的含量与种植海拔有密切关系，应根据实际需要合理种植。

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藜麦(Chenopodium quinoa)是南美洲传统作物,具有极高的营养价值和较强的环境适应能力,但其在我国西北干旱区的适应性还有待深入研究。生态化学计量学是对有机体的元素组成(主要是C、N、P)及其关系进行研究的科学,能一定程度地反映有机体的特征及其与环境的关系。在河西走廊大田栽培条件下,本试验研究了藜麦主要物候期的碳(C)、氮(N)、磷(P)含量及其生态化学计量比的变化。结果表明:随物候期的变化,藜麦的有机碳(organic carbon,OC)含量变化不显著,而全氮(total nitrogen,TN)和全磷(total phosphorus,TP)含量则显著降低;各器官间的OC含量较稳定, 而TN和TP含量差异显著且叶和穗较高。藜麦的C∶N、C∶P随物候期的变化呈升高趋势,N∶P则呈先降低后显著升高趋势;根和茎C∶N、C∶P较高而叶N∶P较高。物候期和器官显著影响藜麦的C、N、P含量和计量比,后者与藜麦的生长和物质积累速度显著相关。

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【目的】水肥是旱地农业作物高产的主要限制因素，研究水磷耦合对藜麦根系生长、生物量积累以及产量的影响，探明适合藜麦高产的水磷耦合配比，从而为旱地农业藜麦高产提供理论依据。【方法】以藜麦为研究对象，采用盆栽试验，对藜麦整个生长期进行不同灌水（W1、W2、W3分别按照土壤含水量为田间持水量的35%&mdash;45%、55%&mdash;65%、75%&mdash;85%），不同施磷（P0、P1、P2、P3分别为0、0.1、0.2、0.4 g P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>&middot;kg<sup>-1</sup>）耦合处理，测定藜麦根系形态和生理指标、生物量积累以及成熟期产量。【结果】（1）在相同灌水处理下，不同根系参数（根系表面积、根系总长度、最大根长、根系直径、根体积）均在P2（0.2 g P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>&middot;kg<sup>-1</sup>）水平下达到最大；在相同施磷水平下，根系最大根长与根系总长均在W2（土壤含水量为田间持水量的55%&mdash;65%）下达到最大，根系表面积在低磷水平（P0、P1）下，均表现为W2P0＞W3P0，W2P1＞W3P1，高磷水平（P2、P3）下，均表现为W2P2＜W3P2，W2P3＜W3P3，根系直径与根系体积均随着灌水量的增加逐渐增加；在重度干旱胁迫（W1）下，根系活力在P1（0.1 g P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>&middot;kg<sup>-1</sup>）水平下达到最大，其他灌水处理下，根系活力均在P2（0.2 g P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>&middot;kg<sup>-1</sup>）水平下达到最大。在3种灌水处理下，根系POD、SOD活性均在P2（0.2 g P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>&middot;kg<sup>-1</sup>）水平下达到最高，而根系MDA含量、可溶性糖与脯氨酸含量降到最低。（2）适宜的水磷耦合配比（W3P1、W3P2）有利于藜麦各营养器官生物量（茎重、叶重）的积累以及后期产量的形成，而根重、序重在W2P3组合最优。高水处理更有利于植株对茎、叶生物量的分配，低水处理有利于植株对根、序生物量的分配，在重度干旱胁迫（W1）下，高的施磷量（P2与P3）均显著提高了植株对根重与序重的生物量分配。（3）在3种灌水处理下，施磷量均在P2（0.2 g P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>&middot;kg<sup>-1</sup>）水平下有利于植株顶穗的形成。分枝数、穗数、单株粒重与千粒重均表现出低磷促进，高磷抑制的单峰曲线，均在P2（0.2 g P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>&middot;kg<sup>-1</sup>）水平达到峰值；各施磷水平下，单株粒重与千粒重均在正常灌水（W3）达到最大。【结论】适宜的施磷量P2（0.2 g P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>&middot;kg<sup>-1</sup>）可以促进藜麦根系生长，增大根系与土壤的接触面积，提高根系活力，增强根系抗氧化能力，从而提高藜麦的抗旱能力；适宜的水磷耦合配比（W3P2）有利于藜麦各营养器官生物量的积累以及后期产量的形成。

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滇西北藜麦氮磷钾生态化学计量特征的物候期动态

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氮(N)、磷(P)、钾(K)是植物生长发育的关键元素, 探明N、P、K生态化学计量特征的物候期动态有助于更好地理解植物生长过程中养分限制、资源吸收利用及生物量分配等生理生态过程。该研究以滇西北地区大田栽培藜麦(Chenopodium quinoa)为研究对象, 采用田间观测、取样和室内实验相结合的方法, 分析了藜麦根、茎、叶片和穗N、P、K含量及其计量比在生长显穗期、开花期、灌浆期和成熟期之间的差异, 及与各器官生物量分配比的相关性。结果显示: (1)藜麦根、茎、叶片、穗N含量分别为9.28、12.22、33.68、31.28 mg·g<sup>-1</sup>, P含量为2.64、3.71、4.98、5.68 mg·g<sup>-1</sup>, K含量为25.63、43.80、74.08、56.73 mg·g<sup>-1</sup>, N:P为4.66、4.20、7.37、5.70, N:K为0.39、0.31、0.46、0.62, K:P为13.77、14.31、16.82、9.79。(2)藜麦根、茎、穗N、P、K含量及叶片N、P含量均随物候期的推移显著下降, 体现出明显的物候期稀释效应。相反, 藜麦叶片K含量随着生长进程显著升高, 可能表明干旱胁迫下藜麦极强的抗旱机制。藜麦根和茎中N、P、K分配比及生物量分配比相对稳定, 而叶片中分配比均在开花期最高而后显著下降, 穗中分配比随物候期推移显著上升并在成熟期达到最高值, 表明藜麦开花期叶片和穗发生关键的资源分配调节, 进入灌浆期营养元素逐渐向穗中转移, 生物量显著提高。(3)变异来源分析表明, 器官对藜麦N、K含量及N:P变异的贡献大于物候期变化, 而物候期对藜麦P含量变化的贡献大于器官间的差异。(4)藜麦各器官间N、P、K分配比和生物量分配比存在紧密耦合, 具体为藜麦根和叶片生物量分配比与根和叶片N、P、K分配比均呈显著正相关关系, 与穗N、P、K分配比呈显著负相关关系; 穗生物量分配比仅与穗N、P、K分配比呈显著正相关关系, 与根和叶片N、P、K分配比均呈显著负相关关系。

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13个藜麦材料在甘肃临夏旱作区适应性的初步评价

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本研究以13个藜麦引选品种为材料,测定记录其出苗率,物候期,植物学特征,产量,品质及抗性等指标,并应用聚类分析法对其主要性状的相关性进行评价,探究供试品种在甘肃临夏旱作区的适应性表现.结果表明,13个藜麦供试品种在试验区域均可以成熟,并且这些品种在株高,分枝数,有效分枝率,主枝穗长度,主枝穗直径,千粒重,产量,粗蛋白,粗纤维含量等指标上差异显著;通过聚类分析发现品种Q<sub>7</sub>,Q<sub>8</sub>属于矮化早熟品种,品种Q<sub>9</sub>经济性状最好,产量达4246.6 kg/hm<sup>2</sup>,较对照增产1252.1 kg/hm<sup>2</sup>,品种Q<sub>1</sub>,Q<sub>7</sub>,Q<sub>8</sub>,Q<sub>9</sub>,Q<sub>10</sub>均属于抗病品种;不同藜麦品种表型性状与产量性状,品质性状无显著相关性,但产量和品质呈负相关.综合产量性状,品质性状和抗性评价,品种Q<sub>9</sub>的经济性状最优,具有在甘肃临夏旱作区大面积推广种植的潜力.

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50份藜麦种质资源农艺性状的综合分析与评价

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植物遗传资源学报, 2018, 19(5):887-894.

DOI:10.13430/j.cnki.jpgr.20180209001      [本文引用: 2]

本研究对引自国外的135份藜麦种质资源的15个农艺性状进行了变异系数、遗传多样性指数、相关性分析、主成分分析和聚类分析。结果表明,该批藜麦种质具有丰富的遗传多样性。7个数量性状中,变异系数从大到小依次为：小区产量(57.83 %)> 单株粒重(57.37 %)> 茎粗(27.59 %)> 千粒重(22.50 %)> 株高(21.89 %)> 主花序长(19.38 %)>生育期(13.89 %)；8个质量性状遗传多样性指数从大到小依次为：主花序色(1.44)> 籽粒色(1.43)> 茎色(1.38)> 籽粒形状(0.88)> 幼苗新叶叶色(0.79)> 主花序形状(0.78)> 籽粒光泽(0.63)> 子叶颜色(0.08)。主成分分析结果表明,前5个主成分累计贡献率达到66.537%。第1主成分主要与株型、花序型和生育期有关；第2主成分主要与植株和花序颜色有关；第3主成分主要与产量有关；第4主成分主要与籽粒大小形状有关；第5主成分主要与籽粒颜色有关。通过表型评价鉴定,初步筛选出早熟、矮秆、粗秆、大粒、长花序、结实率好、产量高的特异种质31份。

黄杰, 刘文瑜, 吕玮, 等.

38份藜麦种质资源农艺性状与产量的关系分析

甘肃农业科技, 2018(12):72-75.

[本文引用: 1]

马丽娜, 魏玉明, 文莉芳, 等.

云南元谋地区22份藜麦种质的农艺性状及营养品质分析

作物杂志, 2024(6):47-54.

[本文引用: 2]

邓妍, 王娟玲, 王创云, 等.

生物菌肥与无机肥配施对藜麦农艺性状、产量性状及品质的影响

作物学报, 2021, 47(7):1383-1390.

DOI:10.3724/SP.J.1006.2021.04171      [本文引用: 1]

为探索适宜晋北地区推广应用的藜麦栽培管理模式, 实现藜麦产量和品质提升, 本试验选用当地自有品种华青1号, 采用单因素完全随机设计, 以有机肥和无机肥配施比例为变量, 设常规施肥CK (有机肥0 kg hm <sup>-2</sup>, 尿素和磷酸二胺各450 kg hm <sup>-2</sup>)、有机肥和无机肥配施比例T1 (有机肥1500 kg hm <sup>-2</sup>, 尿素和磷酸二胺各225 kg hm <sup>-2</sup>)、T2 (有机肥2250 kg hm <sup>-2</sup>, 尿素和磷酸二胺各225 kg hm <sup>-2</sup>)、T3 (有机肥3000 kg hm <sup>-2</sup>, 尿素和磷酸二胺各225 kg hm <sup>-2</sup>) 4个处理, 分析藜麦生育进程、农艺性状的差异, 揭示藜麦产量和品质同步提升的农学性状, 探求藜麦高产优质适宜的有机无机配施比例。结果表明, 生物菌肥与无机肥配施可增加土壤表层有机质含量, 降低碱解氮和有效磷含量及土壤pH, 显著增加速效钾含量, 且随生物菌肥施用量的增加, 土壤中有机质、碱解氮、有效磷和速效钾含量提高, pH降低; 与常规施肥CK相比, 配施生物菌肥能够缩短藜麦生育期, 提高成熟期藜麦株高、茎秆直径和茎秆强度, 从而降低倒伏率; 增加藜麦分枝数、千粒重, 提高了产量; 可增加蛋白质和脂肪含量, T2处理表现明显; 降低淀粉含量, 以T2处理最低, 但与其他两处理间差异不显著; 生物菌肥与无机肥配施可提高植株对肥料的利用, 随生物菌肥施用量的增加, 氮肥利用效率、磷肥利用效率及氮磷肥偏生产力先升后降, 均以T2处理最高。相关分析结果表明, 藜麦籽粒产量与千粒重的关系最密切, 籽粒蛋白质含量与产量、千粒重、分枝数和茎秆强度也呈正相关, 籽粒淀粉含量与千粒重呈负相关。因此, 本试验条件下, 晋北地区有机无机配施量为氮磷肥各225 kg hm <sup>-2</sup>配施生物有机菌肥2250 kg hm <sup>-2</sup>时利于藜麦实现产量品质同步提升。

闫江伟, 张国娟, 田景山, 等.

不同施肥量对早熟陆地棉品种干物质累积及产量品质的影响

新疆农业科学, 2021, 58(11):2000-2010.

DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2021.11.005      [本文引用: 1]

【目的】研究不同施肥量对6个新陆早系列棉花品种干物质积累和产量品质的影响,分析减施肥料对其物质生产和产量的影响程度,为耐低肥棉花品种的选育及棉花的耐低肥栽培提供依据。【方法】在田间条件下,研究常规施肥量(N 193.2 kg/hm<sup>2</sup>、P<sub>2</sub>O<sub>5</sub>138 kg/hm<sup>2</sup>、K<sub>2</sub>O 85.5 kg/hm<sup>2</sup>)、常规1/2施肥量、不施肥3种条件下6个早熟陆地棉推广品种的农艺性状、干物质积累、产量品质及肥料利用特性。【结果】新陆早系列棉花品种之间的果枝数无显著性差异,株高、果枝数、茎粗对施肥量敏感度最低的品种分别是新陆早45号、新陆早61号、新陆早45号;分配率受施肥量的影响较小,总生物量和分配率对施肥量敏感度最低的品种分别是新陆早61号、新陆早57号,敏感度最高的品种分别是新陆早74号、新陆早72号;单株结铃数、籽棉产量随施肥量的增多而增多,衣分有随施肥量的增大而减小的趋势,单株结铃数、单铃重、衣分、籽棉产量对施肥量敏感度最低的品种分别是新陆早57号、新陆早72号、新陆早74号、新陆早57号;随着施肥量增大,纤维长度增大,马克隆值减小,纤维长度、断裂比强度、马克隆值对施肥量敏感度最低的品种分别是新陆早57号、新陆早64号、新陆早72号;吐絮期时,肥料农学利用率、肥料贡献率与施肥量成正比,肥料偏生产力与施肥量成反比。【结论】新陆早64号、新陆早72号、新陆早74号分别在衣分、肥料利用率、产量等表现较好,可作为减施肥料的栽培品种。

何佩云, 申欣然, 张欣, 等.

中国藜麦栽培生理研究进展

贵州师范大学学报(自然科学版), 2021, 39(1):114-120.

[本文引用: 1]

卢建武, 邱慧珍, 张文明, 等.

半干旱雨养农业区马铃薯干物质和钾素积累与分配特性

应用生态学报, 2013, 24(2):423-430.

[本文引用: 1]

2010年在甘肃省定西市通过大田试验，研究了半干旱雨养农业区马铃薯的干物质(DM)和钾素(K)积累与分配规律.结果表明： 马铃薯根、茎、叶的DM积累量在全生育期内呈单峰曲线，大小顺序为叶＞茎＞根；全株和块茎DM积累量在全生育期内持续增加，均呈&ldquo;S&rdquo;型增长曲线.全株的DM积累最大速率大于块茎，且出现时间比块茎早17 d. DM在各器官中的分配以块茎形成末期和块茎增大末期为转折点；在块茎形成末期之前，DM分配比例以叶片最大，其后以块茎最大；干质量平衡期出现在块茎增大末期(出苗后90 d左右)，此期之前块茎的DM积累量小于根茎叶，二者的积累量呈正相关，其后块茎大于根茎叶，二者呈负相关.全株干物质积累主要来源于块茎.植株干物质积累量在苗期、块茎形成期、块茎增长期、淀粉积累期和成熟期的分配比例分别为5%、30%、60%、4%和1%，块茎干物质积累量的分配比例分别为0、18%、62%、18%和2%.全生育期内，马铃薯50%以上的干物质在块茎增长期形成. 马铃薯品种&ldquo;新大坪&rdquo;各器官中钾浓度以茎最高，块茎最低，在干质量平衡期之前根中的钾浓度高于叶，之后低于叶；各器官中钾的积累量在干质量平衡期之前集中分配在根茎叶中，表现为茎＞叶＞根，之后主要向块茎中分配和积累，至成熟期，60%以上的钾贮藏在块茎中.

齐文增, 陈晓璐, 刘鹏, 等.

超高产夏玉米干物质与氮、磷、钾养分积累与分配特点

植物营养与肥料学报, 2013, 19(1):26-36.

[本文引用: 1]

刘灵娣, 刘梦星, 孙学, 等.

菘蓝干物质积累及氮磷钾吸收、分配动态变化规律研究

中国农业科技导报, 2017, 19(6):39-45.

DOI:10.13304/j.nykjdb.2017.0151      [本文引用: 1]

为了探讨菘蓝干物质累积和氮、磷、钾吸收与分配的特点，通过田间小区试验和采样分析，研究了菘蓝不同生育期植株的干物质和氮、磷、钾累积量。结果表明，菘蓝干物质的累积量随生长进程不断增加，呈&ldquo;S&rdquo;曲线型；近60%干物质累积在菘蓝生长60 d时形成；在120～150 d，菘蓝出现第二个生长高峰期，干物质占总累积量的 31.72%；一年生菘蓝只进行营养生长，物质积累与分配只在叶与根这两个器官间进行，并且干物质分配主要以叶部为主，其分配率占50%以上。在整个生育期，菘蓝对N的吸收累积量最大，K2O次之，P2O5最小，N、P2O5、K2 O吸收比例约为7.78∶1∶3.20，并且随着菘蓝生长期的延长，叶部氮磷累积总量及分配比例均在不断增加；而对于菘蓝根部来说，虽然氮磷累积总量在不断增加，但是所占总累积量比例却有所降低；钾在叶、根部累积及分配规律则与氮磷相反。

曹新川, 郭伟锋, 胡守林, 等.

不同开花时期陆地棉铃部干物质积累规律

西北农业学报, 2020, 29(2):224-230.

[本文引用: 1]

任永峰, 梅丽, 杨亚东, 等.

播期对藜麦农艺性状及产量的影响

中国生态农业学报, 2018, 26(5):643-656.

[本文引用: 1]

许瑞, 周祯莹, 刘敏国.

藜麦地上部干物质积累特征及饲用品质分析

草原与草坪, 2023, 43(4):90-96.

[本文引用: 1]

韩彦龙, 晋凡生, 郑普山, 等.

红芸豆养分限制因子及养分吸收、积累和分配特征研究

中国生态农业学报, 2016, 24(7):902-909.

[本文引用: 1]

周喜荣, 张丽萍, 蒋鹏, 等.

宁夏枸杞生育期干物质与氮磷钾积累动态和养分需求规律

中国土壤与肥料, 2021(1):262-272.

[本文引用: 1]

王斌, 聂督, 赵圆峰, 等.

水氮耦合对藜麦产量、氮素吸收和水氮利用的影响

灌溉排水学报, 2020, 39(9):87-94.

[本文引用: 2]

王建瑞, 刘瑞香, 郭占斌, 等.

不同品系藜麦干物质和氮素积累转运对产量的影响

农业与技术, 2024, 44(9):9-15.

[本文引用: 1]

惠薇, 李丽君, 王斌, 等.

磷肥对藜麦生长及养分吸收的影响

山西农业科学, 2021, 49(4):444-448.

[本文引用: 1]

DeDatta J G, Mikkelson D S.

Potassium Nutrition in Rice

Madison WI,USA:American Society of Agronomy, 1985:665-699.

[本文引用: 2]

Wang M, Zheng Q S, Shen Q R, et al.

The critical role of potassium in plant stress response

International Journal of Molecular Sciences, 2013, 14(4):7370-7390.

DOI:10.3390/ijms14047370      PMID:23549270      [本文引用: 1]

Agricultural production continues to be constrained by a number of biotic and abiotic factors that can reduce crop yield quantity and quality. Potassium (K) is an essential nutrient that affects most of the biochemical and physiological processes that influence plant growth and metabolism. It also contributes to the survival of plants exposed to various biotic and abiotic stresses. The following review focuses on the emerging role of K in defending against a number of biotic and abiotic stresses, including diseases, pests, drought, salinity, cold and frost and waterlogging. The availability of K and its effects on plant growth, anatomy, morphology and plant metabolism are discussed. The physiological and molecular mechanisms of K function in plant stress resistance are reviewed. This article also evaluates the potential for improving plant stress resistance by modifying K fertilizer inputs and highlights the future needs for research about the role of K in agriculture.

惠薇, 王斌, 李丽君, 等.

钾肥对藜麦生长及养分吸收的影响

山西农业科学, 2021, 49(6):734-738.

[本文引用: 1]

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