作物杂志,2017, 第5期: 168172 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2017.05.028
• • 上一篇
赵欣欣,宋丽荣,权薇竹,曲兴然,王奇
Zhao Xinxin,Song Lirong,Quan Weizhu,Qu Xingran,Wang Qi
摘要:
以大豆、绿豆和红小豆种子为试验材料,采用高温45±1℃、高湿度(95%相对湿度)条件对种子进行老化处理,测定老化后种子的发芽势、活力指数等发芽和活力指标,明确老化处理后不同豆类种子表现的差异性。结果表明:全部豆类品种经高温高湿老化处理,都会表现发芽、活力及生长能力下降,但不同豆类间下降程度存在明显的差异。3个大豆品种经过96h老化后均无发芽能力,而绿豆和红小豆所有品种的发芽率在88%以上,仍然具有种用价值。
[1] | Olasoji J O, Aluko A O, Adeniyan O N , et al. Effect of time of harvest on physiological maturity and kenaf (Hibiscus canabinus)seed quality. African Journal of Plant Science, 2012,6(10):282-289. |
[2] |
Groot S P C, Surki A A, Devos R C H , et al. Seed storage at elevated partial pressure of oxygen,a fast method for analysing seed ageing under dry conditions. Annals Bottony, 2012,110:1149-1159.
doi: 10.1093/aob/mcs198 |
[3] |
Xia X, Qian T, Guangkun Y , et al. Reduced mitochondrial and ascorbate-glutathione activity after artificial ageing in soybean seed. Journal of Plant Physiology, 2014,171:140-147.
doi: 10.1016/j.jplph.2013.09.016 |
[4] |
周建萍, 乔燕祥 . 大豆种子老化过程中活力指标的研究. 山西农业科学, 2007,35(3):33-35.
doi: 10.3969/j.issn.1002-2481.2007.03.010 |
[5] | 吴聚兰, 周小梅, 范玲娟 , 等. 人工老化对大豆种子活力和生理生化特性的影响. 中国油料作物学报, 2011,33(6):582-587. |
[6] |
Jonathan M E, Bárbara C F S,Silvia R S S ,et al.Germination responses of Jatropha curcas L.seeds to storage and aging. Industrial Crops and Products, 2013,44:684-690.
doi: 10.1016/j.indcrop.2012.08.035 |
[7] | 冯世鑫, 马小军, 李小勇 , 等. PEG 浸种对老化的蔓性千斤拔种子萌发及活力的影响.作物杂志, 2013(1):136-139. |
[8] | 郑文寅 . 大豆种子活力及其与贮藏蛋白关系的研究. 合肥:安徽农业大学, 2004. |
[9] |
赵建京, 范志红, 周威 . 红小豆保健功能研究进展, 中国农业科技导报, 2009,11(3):46-50
doi: 10.3969/j.issn.1008-0864.2009.03.009 |
[10] |
王桂梅, 邢宝龙, 张旭丽 . 氮、磷、钾不同配比对绿豆产量的影响.作物杂志, 2015(3):130-132.
doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2015.03.024 |
[11] | 田茜, 王栋, 张文兰 , 等. 老化处理对大豆种子活力及线粒体抗坏血酸-谷胱甘肽循环的影响. 植物生理学报, 2016,52(4):543-550. |
[12] | 高华伟, 满强, 潘晶 . 大豆人工老化与自然老化的种子活力差异研究. 种子, 2015,34(1):15-18. |
[13] |
Yin G K, Sun H M,Xin X , et al. Mitochondrial damage in the soybean seed axis during imbibition at chilling temperatures. Plant and Cell Physiology, 2009,50:1305-1318.
doi: 10.1093/pcp/pcp074 pmid: 19520672 |
[14] | 胡国玉, 张磊, 黄志平 , 等. 大豆种子抗老化鉴定的方法研究. 大豆科学, 2012,31(3):389-394. |
[15] |
陈立军, 谢皓 . 7个大豆品种种子活力持续力比较. 北京农学院学报, 2017,31(2):15-17.
doi: 10.13473/j.cnki.issn.1002-3186.2017.0107 |
[16] | 高荣歧, 张春庆 . 作物种子学.北京: 中国农业出版社, 2011. |
[17] |
张洁, 郭数进, 马金虎 . 两个大豆品种在人工加速老化过程中种子发芽和活力的变化. 山西农业大学, 2009,29(3):198-201.
doi: 10.3969/j.issn.1671-8151.2009.03.002 |
[18] |
Bailly C, Bogatek-Leszczynska R, Coeme D , et al. Changes in activities of antioxidant enzymes and lipoxygenase during growth of sunflower seedlings from seeds of different vigor. Seed Science Research, 2002,12:47-55.
doi: 10.1079/SSR200197 |
[19] |
Miquel J, Economos A C, Fleming J , et al. Mitochondrial role in cell aging. Experimental Gerontology, 1980,15:579-591.
doi: 10.1016/0531-5565(80)90010-8 pmid: 7009178 |
[20] | 曾志红, 王强, 林伟静 , 等. 绿豆的品质特性及加工利用研究概况.作物杂志, 2011(4):16-19. |
[21] | Lee J H, Jeon J K, Kim S G , et al. Comparative analyses of total phenols,flavonoids,saponins and antioxidant activity in yellow soybeans and mung beans.International Journal of Food Science& Technology, 2011,46(12):2513-2519. |
[22] | 张竞竞, 易建勇, 王宝刚 , 等. 绿豆皮抗氧化物质的提取及初步分析. 食品工业科技, 2008,29(12):64-66. |
[23] |
Amarrowicz R, Estrella I, Henandez T , et al. Anrioxidant activity of extract of adzuki bean and its fractions. Journal of Food Lipids, 2008,15(1):119-136.
doi: 10.1111/j.1745-4522.2007.00106.x |
[24] | 周威, 王璐, 范志红 . 小粒黑大豆和红小豆提取物的体外抗氧化活性研究. 食品科技, 2008,33(9):145-148. |
[1] | 尹建义, 钱海燕, 姜春英. 旱稻与小麦、玉米、豆类的多元种植模式及其高产高效栽培技术[J]. 作物杂志, 2008, (2): 8889 |
[2] | 王海勤, 兰海滨, 李顺芳. 漳州市粮食种植结构调整模式[J]. 作物杂志, 2001, (5): 1213 |
[3] | 张运胜. 棉茬蚕豆高产栽培途径[J]. 作物杂志, 1995, (4): 2728 |
[4] | 盖钧镒, 金文林. 我国食用豆类生产现状与发展策略[J]. 作物杂志, 1994, (4): 35 |
[5] | 骆得功. 旱地扁豆新品种英国扁豆、中绿扁豆[J]. 作物杂志, 1990, (4): 1616 |
[6] | 郑茂录. 浅谈绿豆育种的几个问题[J]. 作物杂志, 1989, (4): 2526 |
[7] | 郑丕尧. 推荐《食用豆类作物》[J]. 作物杂志, 1989, (1): 2929 |
[8] | 张传乃. 饭豆[J]. 作物杂志, 1986, (1): 3535 |
[9] | 郑卓杰. 豌豆——一种重要的豆类作物[J]. 作物杂志, 1985, (3): 1819 |
|