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作物杂志,1985, 第1期: 22–22

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甜玉米的加工贮藏——速冻

裴广仁   

  • 发布日期:2018-08-25

  • Published:2018-08-25

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摘要： 甜玉米含糖量高,鲜嫩可口,营养丰富。可以鲜食、冻制品烤吃或烹制菜肴等,颇受市场的欢迎。 甜玉米只是在乳熟期供应市场,要想长时间的满足群众需要,除选择品种,分期播种,分期采收,延长供应时间或制罐头外,另一个简易方法就是加工贮藏,用塑料袋装,一年四季供应市场。……

关键词: 供应市场, 长时间, 塑料袋装, 含糖量, 甜玉米, 选择品种, 供应时间, 营养丰富, 加工贮藏, 制罐

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