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作物杂志,2004, 第5期: 11–14

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我国普通玉米常用自交系的品质分析与评价

魏良明, 戴景瑞   

  • 发布日期:2018-08-25

  • Published:2018-08-25

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摘要： 采用国家标准分析方法,对目前我国89份普通玉米常用自交系进行了品质测定。结果表明,平均粗蛋白含量为11.67%,变幅829%~1552%,平均粗淀粉含量为68.82%,变幅62.38%~7353%;平均油分含量4.38%,变幅285%~589%。并对我国玉米品质改良等问题进行了讨论。

关键词: 普通玉米, 自交系, 蛋白质, 淀粉, 油分

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