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作物杂志,1988, 第2期: 38–38

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佛手瓜

高学让, 孙永善, 韩奎美   

  • 发布日期:2018-08-25

  • Published:2018-08-25

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摘要： 佛手瓜(Sechium edule)也叫集人瓜、菜肴梨,属葫芦科植物。近两年在山东胶南、烟台、莱阳等县引种成功。嫩瓜营养丰富、味道鲜美,作蔬菜,炒食,盐渍、酱制均宜。块根也可供食用或作饲料。一株瓜蔓可爬满60~120平方米的架面,结瓜500

关键词: 佛手瓜, 葫芦科植物, 蔬菜, 营养丰富, 莱阳, 塑料袋, 胶南, 催芽, 引种, 饲料

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