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作物杂志,2019, 第1期: 68–74 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2019.01.011

所属专题： 其他作物

• 遗传育种·种质资源·生物技术 • 上一篇    下一篇

烤烟EMS诱变后代高香气突变体筛选

杨欣玲1,姚倩1,平文丽2,马一琼1,王宝林1,贾国涛1,杨永锋1,崔红3   

  1. 1 河南中烟工业有限责任公司技术中心,450000,河南郑州
    2 河南省农业科学院烟草研究所/黄淮烟区烟草病虫害 绿色防控重点实验室,460001,河南许昌
    3 河南农业大学烟草学院,450002,河南郑州
  • 收稿日期:2018-09-12 修回日期:2018-11-21 出版日期:2019-02-15 发布日期:2019-02-01
  • 通讯作者: 杨永锋
  • 基金资助:
    河南中烟工业有限责任公司项目(ZW2014004);河南中烟工业有限责任公司项目(ZW2014005)

Screening of High Aroma Mutants from Progenies of EMS Mutagenized Flue-Cured Tobacco

Xinling Yang1,Qian Yao1,Wenli Ping2,Yiqiong Ma1,Baolin Wang1,Guotao Jia1,Yongfeng Yang1,Hong Cui3   

  1. 1 Technology Centre, China Tobacco Henan Industrial Co., Ltd., Zhengzhou 450000, Henan, China
    2 Institute of Tobacco Research, HAAS/Key Laboratory for Green Preservation & Control of Tobacco Disease & Pests in Huanghuai Tobacco Growing Area, Xuchang 460001, Henan, China;
    3 College of Tobacco Science, Henan Agricultural University, Zhengzhou 450002, Henan, China
  • Received:2018-09-12 Revised:2018-11-21 Online:2019-02-15 Published:2019-02-01
  • Contact: Yongfeng Yang

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216

摘要：

为筛选高香气且品质较优的烤烟后代,以中烟100为材料,采用EMS诱变技术对中烟100种子进行处理,筛选出2个叶面腺毛密度大的突变体材料,通过田间试验,对其叶面腺毛密度、叶面化学成分、烤后化学成分、香气物质含量和感官质量评吸等指标进行评估,并与正常中烟100后代和NC89进行对照。研究结果表明,EMS-2诱变株系腺毛密度最大,为65.55个/mm 2,分别是中烟100（37.19个/mm 2）和NC89（56.06个/mm 2）的1.8和1.2倍;叶面化学成分分析结果表明,EMS-1诱变株系西柏烷类和烷烃类含量最多,分别为57.18、5.16mg/m 2,EMS-2突变株系蔗糖酯类物质分泌较旺盛,含量最多,为0.33mg/m 2;烤后样化学成分分析结果表明,EMS-2突变株系化学成分含量较协调,且香气成分含量最多,达到890.32μg/g,分别比中烟100和NC89增加34.5%和29.0%;结合对诱变后代的感官评价,得出结论：诱变株系综合品质较好,可提高烟叶质量,EMS-2综合品质最好,可以作为待选株系进行下一步品种选育。

关键词: 烤烟, EMS诱变技术, 腺毛密度, 化学成分, 香气物质, 突变体筛选

Abstract:

In order to screen the high-aroma and high-quality flue-cured tobacco offspring, Zhongyan 100 was used as the experimental material, and EMS mutagenesis technology was employed to treat the Zhongyan 100 seed and screen out two mutations with high density of leaf glandular trichomes. The body material was evaluated by field test for its glandular trichomes density, chemical composition of the leaf surface, chemical composition after baking, aroma substance content and sensory quality evaluation, and compared with the normal tobacco Zhongyan 100 offspring and NC89. The results showed that the density of glandular trichomes of EMS-2 mutagenized strains was 1.8 times and 1.2 times that of Zhongyan 100 and NC89, respectively. The chemical composition analysis of leaf surface showed that EMS-1 mutagenized strains the contents of cembranes and alkanes were the highest. The content of the sucrose esters in the EMS-2 mutant strain was the most abundant. The chemical composition analysis of the EMS-2 mutant strain showed that the chemical components of the EMS-2 mutant strain were more harmonious, and the aroma components were the highest. Compared with Zhongyan 100 and NC89, it increased by 34.5% and 29.0%. Combined with the sensory evaluation of mutagenized offspring, it was concluded that the comprehensive quality of mutagenic strains was better, and the quality of tobacco leaves could be improved. The comprehensive quality of EMS-2 was the best and could be used as selected strains proceed to the next breeding.

Key words: Flue-cured tobacco, EMS induced mutation, Glandular trichomes density, Chemical components, Aroma substance, Mutant screening

图1

突变株系与中烟100、NC89叶面腺毛密度比较 不同字母表示处理间差异达到显著水平（P<0.05）,下同"

图2

叶面西柏烷类化合物含量比较"

图3

叶面烷烃类化合物含量比较"

图4

叶面蔗糖酯类化合物含量比较"

表1

突变体常规化学成分含量"

株系
Strain		 总氮(%)
Total nitrogen		 蛋白质(%)
Protein		 还原糖(%)
Reducing sugar		 总糖(%)
Total sugar		 烟碱(%)
Nicotine		 钾(%)
Potassium		 氯(%)
Chlorine		 总糖/烟碱
Total sugar/Nicotine		 还原糖/总糖
Reducing sugar/Total sugar		 钾/氯
K/Cl
EMS-1 2.18ab 11.41ab 15.87bc 21.13ab 2.55a 1.08b 0.24a 8.39ab 0.75b 4.48a
EMS-2 2.47a 12.22a 18.66ab 23.16a 2.33a 0.94b 0.22a 9.95a 0.81ab 4.51a
中烟100
Zhongyan100		 2.01b 10.45b 19.03a 21.93ab 3.04a 1.54a 0.32a 7.51b 0.87a 5.66a
NC89 2.11b 11.34ab 15.48c 19.66b 2.51a 0.99b 0.28a 7.86ab 0.78ab 3.55a

图5

不同株系中性香气成分含量分析"

表2

突变体感官质量评吸结果"

株系
Srain		 香气质(9)
Aroma quality		 香气量(9)
Aroma amount		 浓度(9)
Concentrattion		 柔细度(9)
Tender degrees		 余味(9)
Aftertaste		 杂气(9)
Offensive odor		 刺激性(9)
Irritancy		 劲头(9)
Physiological strength		 总分
Total score
EMS-1 6.0 6.0 6.0 6.0 6.0 6.0 6.0 6.0 66.0
EMS-2 6.0 6.5 6.0 6.5 6.0 6.5 6.0 6.0 68.5
中烟100
Zhongyan100		 5.5 6.0 6.0 6.0 5.5 6.0 6.0 5.5 64.0
NC89 5.5 6.0 6.5 5.5 6.5 6.0 6.0 6.0 65.5
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