检索
E-mail
RSS
高级检索 图表检索

当期目录 我要投稿 过刊浏览
高级检索 图表检索

作物杂志,2008, 第5期: 83–85

• 论文 • 上一篇    下一篇

鲜食玉米的品质构成及其保鲜技术

滕海涛, 董书强, 李勇   

  • 发布日期:2018-08-25

  • Published:2018-08-25

PDF (PC)

311

摘要： 综述了影响鲜食玉米品质构成的生态地理区域、环境条件、含糖量、淀粉含量、水分含量、脂类物质、果皮厚度、栽培措施、采收期等因素,分析了食用玉米的速冻加工、保鲜等技术措施。

关键词: 食用玉米, 保鲜, 速冻加工, 品质构成, 老化

[1] 赵欣欣,宋丽荣,权薇竹,曲兴然,王奇. 高温高湿老化处理对不同豆类种子活力及生长能力的影响[J]. 作物杂志, 2017, (5): 168–172
[2] 王凤,齐军仓,林立昊,郑许光,郭亚南,龚磊,王少玉,陈阿龙,李忠豪,宋瑞娇. 人工老化处理对大麦种子萌发早期胚乳内源激素的影响[J]. 作物杂志, 2016, (6): 160–167
[3] 李茂柏, 王慧, 朴钟泽, 等. 杂草稻人工老化和耐储藏特性的初步研究[J]. 作物杂志, 2010, (5): 30–33
[4] 陈洪权, 祁善保. 荷仁豆栽培技术[J]. 作物杂志, 1995, (5): 21–21
[5] 谢孝颐, 薛林, 石明亮, 等. 糯玉米的综合利用[J]. 作物杂志, 1993, (2): 37–38
[6] 本刊摘. 鲜人参保鲜技术[J]. 作物杂志, 1986, (4): 32–32
Viewed
Full text


Abstract

Cited
  Shared   
  Discussed   
[1] 赵广才,常旭虹,王德梅,陶志强,王艳杰,杨玉双,朱英杰. 小麦生产概况及其发展[J]. 作物杂志, 2018, (4): 1 –7 .
[2] 权宝全,白冬梅,田跃霞,薛云云. 不同源库关系对花生光合特性及产量的影响[J]. 作物杂志, 2018, (4): 102 –105 .
[3] 黄学芳,黄明镜,刘化涛,赵聪,王娟玲. 覆膜穴播条件下降水年型和群体密度对张杂谷5号分蘖成穗及产量的影响[J]. 作物杂志, 2018, (4): 106 –113 .
[4] 黄文辉, 王会, 梅德圣. 农作物抗倒性研究进展[J]. 作物杂志, 2018, (4): 13 –19 .
[5] 赵云,徐彩龙,杨旭,李素真,周静,李继存,韩天富,吴存祥. 不同播种方式对麦茬夏大豆保苗和生产效益的影响[J]. 作物杂志, 2018, (4): 114 –120 .
[6] 陆梅,孙敏,任爱霞,雷妙妙,薛玲珠,高志强. 喷施叶面肥对旱地小麦生长的影响及与产量的关系[J]. 作物杂志, 2018, (4): 121 –125 .
[7] 王晓飞,徐海军,郭梦桥,肖宇,程薪宇,刘淑霞,关向军,吴耀坤,赵伟华,魏国江. 播期、密度及施肥对寒地油用型紫苏产量的影响[J]. 作物杂志, 2018, (4): 126 –130 .
[8] 朱鹏锦,庞新华,梁春,谭秦亮,严霖,周全光,欧克维. 低温胁迫对甘蔗幼苗活性氧代谢和抗氧化酶的影响[J]. 作物杂志, 2018, (4): 131 –137 .
[9] 高杰,李青风,彭秋,焦晓燕,王劲松. 不同养分配比对糯高粱物质生产及氮磷钾利用效率的影响[J]. 作物杂志, 2018, (4): 138 –142 .
[10] 商娜,杨中旭,李秋芝,尹会会,王士红,李海涛,李彤,张晗. 鲁西地区常规棉聊棉6号留叶枝栽培的适宜密度研究[J]. 作物杂志, 2018, (4): 143 –148 .