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作物杂志,2026, 第4期: 199–206 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2026.04.023

• 生理生化·植物营养·栽培耕作 • 上一篇    下一篇

泰山灵芝与蛹虫草胞外粗多糖对小麦种子萌发的影响

李奕葶(), 陈芸, 张菁, 高青云, 班立桐()   

  1. 天津农学院农学与资源环境学院， 300384， 天津
  • 收稿日期:2025-07-24 修回日期:2025-08-05 出版日期:2026-08-15 发布日期:2026-08-11
  • 通讯作者: 班立桐
  • 作者简介:李奕葶，主要从事天然产物提取与利用、食用菌栽培研究，E-mail：liyitingyoyo@163.com
  • 基金资助:
    天津市科技计划项目(23ZYCGSN00870);天津市科技计划项目(24ZYCGSN00070);甘肃省2024年中央引导地方科技发展资金项目(24ZYQH006)

Effects of Crude Exopolysaccharides from Taishan Ganoderma lucidum and Cordyceps militaris on Wheat Seed Germination

Li Yiting(), Chen Yun, Zhang Jing, Gao Qingyun, Ban Litong()   

  1. College of Agronomy and Resources Environment, Tianjin Agricultural University, Tianjin 300384, China
  • Received:2025-07-24 Revised:2025-08-05 Online:2026-08-15 Published:2026-08-11
  • Contact: Ban Litong

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摘要： 以灵芝和蛹虫草发酵液为原料，通过乙醇沉淀法提取胞外多糖，得到灵芝胞外粗多糖（GCEP）和蛹虫草胞外粗多糖（CCEP）组分。设置不同浓度梯度（0.0~3.0 g/L）的多糖组分浸泡小麦种子，测定发芽势、发芽率和幼苗生物量，以筛选最适浸种浓度，并在最适浓度下通过不同处理条件，探讨2种胞外多糖对小麦种子萌发与早期幼苗生长的影响。结果表明，在正常环境下，GCEP和CCEP组分均能显著促进小麦种子萌发和幼苗生长。GCEP组分在0.4 g/L浓度下效果最佳，与对照相比，发芽势和发芽率分别提高24.45%和25.32%，幼苗茎长、根长和地上部干重分别增长13.66%、25.18%和22.43%；CCEP组分在相同浓度下对根长和地上部干重的促进效果更明显，与对照相比，分别提高25.91%和20.24%。在盐胁迫（150 mmol/L NaCl）条件下，GCEP和CCEP组分可通过调节抗氧化酶活性促进小麦生长，在一定程度上缓解盐胁迫对小麦种子萌发的抑制作用。

关键词: 灵芝, 蛹虫草, 胞外粗多糖, 小麦, 种子萌发, 盐胁迫, 抗氧化酶活性

Abstract:

In this study, fermentation broths of Ganoderma lucidum and Cordyceps militaris were used as raw materials to extract exopolysaccharides via ethanol precipitation, obtaining Ganoderma lucidum crude exopolysaccharides (GCEP) and Cordyceps militaris crude exopolysaccharides (CCEP) components. Wheat seeds were soaked with polysaccharide components at different concentrations (0.0-3.0 g/L) to determine the germination potential, germination rate, and seedling biomass for screening the optimal soaking concentration. Under the optimal concentration, the effects of the two exopolysaccharides on wheat seed germination and early seedling growth were further explored through different treatment conditions. The results indicated that in a normal environment, both GCEP and CCEP significantly promoted wheat seed germination and seedling growth. GCEP showed the best effect at a concentration of 0.4 g/L, compared with the control, germination potential and germination rate increased by 24.45% and 25.32%, respectively, and seedling shoot length, root length, and aboveground dry weight were increased by 13.66%, 25.18%, and 22.43%, respectively. At the same concentration, the CCEP component had more significant promoting effects on root length and aboveground dry weight, compared with the control, which increased by 25.91% and 20.24%, respectively. Under salt stress (150 mmol/L NaCl) conditions, GCEP and CCEP promoted wheat growth by regulating antioxidant enzyme activities, which could alleviate the inhibitory effect of salt stress on wheat seed germination to a certain extent.

Key words: Ganoderma lucidum, Cordyceps militaris, Crude exopolysaccharides, Wheat, Seed germination, Salt stress, Antioxidant enzyme activity

表1

试验处理方法

处理Treatment 处理方法Treatment method
CK1 蒸馏水浸种
CK2 蒸馏水浸种+盐胁迫
T1 GCEP浸种
T2 GCEP浸种+盐胁迫
T3 GCEP浸种+GCEP补施
T4 GCEP浸种+GCEP补施+盐胁迫
T5 CCEP浸种
T6 CCEP浸种+盐胁迫
T7 CCEP浸种+CCEP补施
T8 CCEP浸种+CCEP补施+盐胁迫

图1

GCEP与CCEP组分对小麦种子发芽势与发芽率的影响 不同小写字母表示在P < 0.05水平差异显著，下同。

表2

GCEP和CCEP组分在不同浓度下对小麦早期幼苗生长指标的影响

组分
Component		 浓度
Concentration
(g/L)		 茎长
Stem length
(cm)		 根长
Root length
(cm)		 叶宽
Leaf width
(mm)		 地上部鲜重
Aboveground
fresh weight (mg)		 地上部干重
Aboveground
dry weight (mg)		 含水量
Moisture
content (%)
GCEP 0.0 10.76±0.84b 12.23±1.94bc 3.82±0.36c 85.00±6.92a 12.17±0.86a 85.68±0.14a
0.1 11.90±0.04ab 13.75±1.05abc 4.01±0.23abc 96.67±5.13a 14.23±1.44a 85.27±0.66a
0.2 12.13±0.24a 13.87±0.73abc 4.11±0.12abc 95.33±0.58a 13.53±0.92a 85.81±0.88a
0.3 12.15±0.13a 14.64±1.16a 4.14±0.32abc 87.44±1.72a 12.03±0.91a 86.24±0.75a
0.4 12.23±0.13a 15.31±0.97a 4.33±0.11a 101.03±4.63a 14.90±1.21a 85.25±0.50a
0.5 12.21±0.55a 14.16±0.44ab 4.15±0.50ab 95.33±5.86a 13.40±1.06a 85.94±0.23a
1.0 11.51±0.33ab 13.38±0.89abc 4.03±0.28abc 89.00±7.55a 12.77±1.63a 85.65±0.56a
1.5 11.68±0.35ab 12.76±0.91abc 3.96±0.36bc 96.67±7.02a 13.60±0.72a 85.93±0.26a
2.0 11.00±0.40ab 11.32±1.69bc 3.98±1.37bc 82.33±9.14a 12.30±3.25a 85.06±2.06a
2.5 11.05±0.10ab 11.32±0.98bc 4.01±0.88abc 89.00±7.00a 12.80±2.92a 85.62±1.99a
3.0 10.67±0.52b 11.25±1.93c 3.93±1.96c 81.67±5.57a 11.77±2.44a 85.59±1.88a
CCEP 0.0 10.51±0.23c 12.93±1.42b 3.96±0.28b 88.00±4.86ab 12.75±1.22b 85.51±0.55a
0.1 11.66±0.32b 14.70±0.55ab 4.03±0.79b 98.00±7.32a 13.57±1.37ab 86.15±0.34a
0.2 11.68±0.24b 15.05±1.25ab 4.13±0.52ab 101.33±2.97a 14.00±1.91ab 86.18±1.43a
0.3 11.71±0.54b 16.16±0.24a 4.04±1.01ab 87.67±1.50ab 13.17±1.74ab 84.98±1.70ab
0.4 12.91±0.21a 16.28±1.80a 4.21±0.72a 107.00±6.56a 15.33±1.17a 85.67±0.20a
0.5 11.64±0.40b 13.62±1.05b 4.08±0.67ab 99.33±6.51a 14.97±0.76ab 84.93±0.21ab
1.0 11.61±0.47b 14.07±1.64ab 4.04±0.39ab 100.33±1.02a 14.10±2.05ab 85.95±1.88a
1.5 11.34±0.25bc 13.93±0.30ab 3.99±0.46b 90.00±2.65ab 13.47±0.49ab 85.03±0.10ab
2.0 11.14±0.31bc 13.52±1.38b 4.06±0.36ab 85.33±2.23ab 13.03±1.17ab 84.73±0.95ab
2.5 10.35±0.15bc 14.07±1.37ab 4.12±0.72ab 96.67±4.04a 14.20±0.26ab 85.31±0.33a
3.0 10.44±0.39bc 13.58±1.06b 3.39±0.96b 64.90±4.55abc 12.85±1.43b 80.20±0.76ab

图2

GCEP与CCEP组分不同浓度条件下小麦早期幼苗的生长情况

图3

不同处理对小麦种子发芽势的影响

图4

不同处理对小麦种子发芽率的影响

表3

不同处理对小麦早期幼苗生物量的影响

处理
Treatment		 茎长
Stem length (cm)		 根长
Root length (cm)		 叶宽
Leaf width (mm)		 地上部鲜重
Aboveground fresh weight (mg)		 地上部干重
Aboveground dry weight (mg)		 含水量
Moisture content (%)
CK1 10.93±0.73b 11.39±3.14bc 3.93±0.15b 85.88±3.11c 12.47±0.86d 85.47±0.22b
T1 11.80±0.66a 14.64±0.25a 4.12±0.41a 107.08±3.82ab 14.80±0.58ab 86.17±0.04ab
T3 11.12±0.18ab 10.00±0.47c 4.04±0.87ab 92.85±1.99ab 13.63±0.05bc 85.32±0.25b
T5 11.61±0.55ab 14.11±0.93ab 4.02±0.16ab 114.24±15.76a 15.51±1.12a 86.43±0.78ab
T7 12.12±0.46a 11.09±0.98c 4.13±0.27a 100.11±3.84abc 12.72±0.25cd 87.29±0.23a
CK2 9.72±0.17c 6.33±0.38a 3.56±1.10b 76.27±0.11b 11.84±0.23c 84.59±0.28bc
T2 11.91±0.31a 7.97±1.78a 4.01±0.09a 99.78±0.12a 15.25±0.57a 84.72±0.56bc
T4 10.34±0.6bc 6.07±0.72a 3.93±0.10a 80.86±0.09b 12.26±1.12bc 84.84±1.37bc
T6 11.35±1.35ab 8.25±2.98a 4.07±0.23a 96.91±0.14a 13.61±1.52ab 85.91±1.50b
T8 11.84±0.23a 7.97±0.49a 3.96±0.22a 107.92±0.18a 13.19±1.27ab 86.18±0.44ab

图5

不同处理下小麦早期幼苗的生长情况

图6

不同处理对小麦早期幼苗CAT活性的影响

图7

不同处理对小麦早期幼苗POD活性的影响

[1] 孙娟, 王新栋, 郄彦敏, 等. 引发处理对低发芽力小麦种子萌发和生理特性的影响. 作物杂志. (2025-05-08)[2025-07-24]. https://link.cnki.net/urlid/11.1808.S.20250508.1019.004.
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