摘要： 大豆虽起源于我国,但具体那一地区众说纷云,有讲起源于东北,亦有讲起源于黄淮平原,亦有讲起源于华南。原因很简单,因为野生大豆的分布几乎遍及全国,而全国各地几乎都有栽培大豆(西北除外)。但是从许多迹象来看,我国大豆起源于黄、准、海平原的可能性很大。其理由是: (一) 从语言学上来看。自殷商甲骨文开始,就有叫大豆为“菽”这个文字,以后在《诗经》、《尔雅》中反复出现。舜执政……
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Abstract 113
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