浙江省荞麦新品种引种试验初报

doi:10.16035/j.issn.1001-7283.2025.02.012

浙江省荞麦新品种引种试验初报

赵玲玲^,¹, 李桂芳², 程楚¹, 郑铭洁¹, 胡敏², 朱剑锋³, 沈阿衣³, 沈阿呷⁴, 王俊珍^,³, 邵美红^,¹

¹建德市农业技术推广中心，311600，浙江杭州

²建德市青润现代农业发展有限公司，311600，浙江杭州

³凉山彝族自治州农业科学研究院，615000，四川凉山

⁴昭觉县农业农村局，616150，四川昭觉

Preliminary Report on Introduction Experiment of New Buckwheat Varieties in Zhejiang Province

Zhao Lingling^,¹, Li Guifang², Cheng Chu¹, Zheng Mingjie¹, Hu Min², Zhu Jianfeng³, Shen Ayi³, Shen Aga⁴, Wang Junzhen^,³, Shao Meihong^,¹

¹Jiande Agricultural Technology Extension Center, Hangzhou 311600, Zhejiang, China

²Jiande Qingrun Modern Agriculture Development Co., Ltd., Hangzhou 311600, Zhejiang, China

³Liangshan Yi Autonomous Prefecture Academy of Agricultural Sciences, Liangshan 615000, Sichuan, China

⁴Zhaojue County Agriculture and Rural Bureau, Zhaojue 616150, Sichuan, China

通讯作者: 邵美红，主要从事农作物高产高效机理和栽培技术研究，E-mail：hzjdsmh@163.com；王俊珍，主要从事荞麦遗传育种和栽培研究，E-mail：wangjunzhen108@163.com

收稿日期: 2024-10-8 修回日期: 2024-12-3

基金资助:

建德市粮食产业高质量发展项目(建德市与中国农业科学院作物科学研究所科技合作)
国家现代农业产业技术体系四川创新团队(SCCXTD-2024-11)

Received: 2024-10-8 Revised: 2024-12-3

作者简介 About authors

赵玲玲，主要从事农业技术推广工作，E-mail：358299476@qq.com

摘要

为筛选出适合浙江省种植的荞麦品种及适宜的种植海拔和播期，2023年引进4个苦荞和4个甜荞品种在不同地点进行比较试验，研究荞麦生长发育及农艺性状指标。结果表明，高海拔地区和晚播有利于荞麦产量的提高；苦荞品种中苦3号株高较低，各性状适中，平均产量最高，适宜大面积种植；甜荞品种中荞21号产量高，且为红花荞麦，可作为观赏和粮食兼用型品种进行推广应用。

关键词： 荞麦; 引种; 生育期; 产量

Abstract

To screen out buckwheat varieties suitable for planting in Zhejiang Province and their appropriate planting altitude and sowing period, four tartary buckwheat varieties and four common buckwheat varieties were introduced in 2023 for comparative experiments at different sites to study the growth and agronomic traits. The results showed that high altitude and late sowing date were conducive to the improvement of buckwheat yield; the tartary buckwheat variety Zhongku 3 had low plant height, the agronomic traits were moderate, the average yield was the highest, and it was suitable for large-scale planting; and the common buckwheat variety Zhongqiao 21 had high yield and was safflower buckwheat, which was suitable for promotion and application as an ornamental and grain variety.

Keywords： Buckwheat; Introduction; Growth period; Yield

PDF (459KB) 元数据多维度评价相关文章导出 EndNote| Ris| Bibtex 收藏本文

本文引用格式

赵玲玲, 李桂芳, 程楚, 郑铭洁, 胡敏, 朱剑锋, 沈阿衣, 沈阿呷, 王俊珍, 邵美红. 浙江省荞麦新品种引种试验初报. 作物杂志, 2025, 41(2): 86-92 doi:10.16035/j.issn.1001-7283.2025.02.012

Zhao Lingling, Li Guifang, Cheng Chu, Zheng Mingjie, Hu Min, Zhu Jianfeng, Shen Ayi, Shen Aga, Wang Junzhen, Shao Meihong. Preliminary Report on Introduction Experiment of New Buckwheat Varieties in Zhejiang Province. Crops, 2025, 41(2): 86-92 doi:10.16035/j.issn.1001-7283.2025.02.012

荞麦属于蓼科（Polygonaceae）荞麦属（Fagopyrum）一年生或者多年生双子叶植物，起源于中国川滇藏交界处的高海拔地区^[1]，至少有3000多年栽培史，是推动我国农业文明起源和发展不可或缺的重要杂粮作物^[2]。荞麦具有生育期短、适应性强和耐瘠薄等特点，在北美洲、欧亚大陆、朝鲜半岛等均有较大种植面积^[3]。荞麦籽粒营养物质含量丰富，尤其是苦荞富含蛋白质、维生素、微量元素及膳食纤维等物质，含量远高于甜荞^[4]，除此之外，芦丁、槲皮素、香橙素等黄酮类物质含量更是远高于其他禾本科作物^[5]，因此，荞麦对于人体健康具有重要价值，也是重要的药食两用杂粮作物^[6]。

荞麦属主要包括2个栽培种，分别是甜荞麦（F. esculentum Moench）和苦荞麦（F. tataricum Gaertn）。荞麦抗旱耐寒，是山坡丘陵地带的主要栽培作物之一^[7-8]。甜荞生长海拔相对苦荞较低，其为异花授粉的异型花柱，千粒重较高。苦荞则为严格自花授粉作物，千粒重较低^[9]。甜荞具有观赏价值，甜荞的花有白色、粉红色和红色等多种颜色，花朵大，花期长，是发展农旅产业的重要抓手^[10]。不同地区气候和土壤条件各异，适宜种植的荞麦品种也不同，温度、湿度、海拔和光照等环境因素对荞麦的最终产量都具有较大影响^[11]，因此开展荞麦引种试验对于筛选适宜当地种植的荞麦品种、发展荞麦特色产业具有重要意义。

基于此，2023年在浙江省建德市和温州市对8个荞麦品种开展了引种试验，设置2个播种时期3个不同海拔试验点进行品种比较试验，调查各品种的株高、分枝数、分枝高度、单株产量和产量等相关性状，利用统计分析方法，筛选适合本区域种植的品种，对后续浙江省荞麦种植品种的选择提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

8个参试荞麦品种，其中4个甜荞，分别为YQ-1（四倍体粉花）、中荞21号（红花甜荞）、YL（绿花甜荞）和苏荞2号（白花甜荞），4个苦荞品种，分别为通苦2号、通苦3号、中苦3号和川荞8号。参试材料均由中国农业科学院作物科学研究所提供，发芽率均在95%以上。

1.2 试验设计

于2023年8月23日和9月1日分别将参试荞麦品种播种于温州市温州大学试验基地（简称WZ，120.61°E，27.96°N，海拔4 m）、建德市新安江街道丰产村（FC，119.28°E，29.48°N，海拔300 m）和大洋镇上源村（DY，119.51°E，29.42°N，海拔350 m），随机区组设计，小区面积10 m²，条播种植，行距33.3 cm，3次重复，基本苗112.5万株/hm²，试验地肥力一致，田间管理与日常大田管理一致。

1.3 测定指标与方法

荞麦成熟期，在每小区取3个点，每点取代表性植株3株，测定株高、主茎节数、主茎分枝数、单株粒重和千粒重等性状，取9株平均结果代表每个小区植株的相应性状值；在植株75%的籽粒完全成熟后进行收获、干燥，以籽粒含水量14%的值为产量结果。

1.4 数据处理

采用Excel 2022和GraphPad软件进行数据整理和统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同试验点和播期对荞麦生育期的影响

不同播期和海拔下荞麦的生育期表现见图1，甜荞的平均生育期为72.83 d，苦荞的平均生育期为77.54 d，甜荞的生育期短于苦荞。甜荞中中荞21号的生育期最长，平均为74.17 d，苏荞2号最短，平均为71.17 d；苦荞中川荞8号生育期最长，平均为78.00 d，中苦3号和通苦3号最短，平均为76.83 d。从不同海拔来看，随着海拔的降低，甜荞和苦荞均有生育期延长的趋势，其中甜荞品种YL表现最明显，9月1日播种情况下，高海拔比低海拔生育期缩短了4 d；苦荞中通苦2号表现最明显，高海拔比低海拔生育期缩短了5 d。从播期来看，甜荞中YQ-1和中荞21号晚播情况下生育期较早播缩短，YL晚播情况下生育期长于早播；苦荞中中苦3号晚播较早播生育期明显缩短，缩短4 d，川荞8号最稳定，早播与晚播生育期基本一致。

图1

新窗口打开| 下载原图ZIP| 生成PPT

图1 不同海拔和播种日期对荞麦生育期的影响

Fig.1 Effects of different elevations and sowing dates on growth period of buckwheat

2.2 不同播期和试点下荞麦性状差异

2.2.1 大洋镇试点

从表1可知，在建德市大洋镇试验点，总体上看，各甜荞参试品种的株高为66.7~84.2 cm，极差17.5 cm，最高的品种是8月23日播种的苏荞2号，最矮的品种是9月1日播种的YQ-1。主茎节数为9.5~16.5，极差7.0，最多的是8月23日播种的苏荞2号，最少的是9月1日播种的YQ-1。主茎分枝数为4.3~8.4，极差4.1，最多的品种是8月23日播种的中荞21号，最少的是8月22日播种的YQ-1。单株粒重1.5~2.4 g，最大的是8月23日播种的YL，最小的是9月1日播种的苏荞2号。千粒重29.4~63.3 g，最大的是9月1日播种的YQ-1，最小的是9月1日播种的苏荞2号。苦荞株高为76.5~105.7 cm，极差29.2，最高的品种是8月23日播种的川荞8号，最矮的品种是9月1日播种的通苦2号。主茎节数14.8~18.2，极差3.4，最多的是8月23日播种的中苦3号，最少的是9月1日播种的川荞8号。主茎分枝数9.4~10.3，极差0.9，最多的品种是8月23日播种的通苦3号，最少的是9月1日播种的川荞8号。单株粒重1.4~3.3 g，最大的是8月22日播种的川荞8号，最小的是9月1日播种的中苦3号。千粒重为18.4~20.8 g，最大的是8月23日播种的通苦3号，最小的是8月23日播种的通苦2号。

表1 大洋镇不同播期各个品种的性状

Table 1 Traits of varieties at different sowing dates in Dayang Town

播期 Sowing date	类型 Type	品种 Variety	株高 Plant height (cm)	主茎节数 Number of main stem nodes	主茎分枝数 Number of main stem branches	单株粒重 Seed weight per plant (g)	千粒重 1000-grain weight (g)
08-23	甜荞	YQ-1	69.5±2.4b	9.8±0.6c	4.3±0.5c	1.8±0.3b	61.6±2.1a
		中荞21号	83.2±0.4a	14.3±0.5b	8.4±0.4a	1.8±0.1b	33.2±0.3b
		YL	79.4±3.7a	14.2±0.3b	6.6±0.4b	2.4±0.1a	33.8±0.6b
		苏荞2号	84.2±2.2a	16.5±0.2a	8.1±0.4a	1.7±0.1b	30.2±0.4c
		平均	79.1±6.7	13.7±2.8	6.9±1.9	1.9±0.3	39.7±14.7
	苦荞	中苦3号	88.3±1.4b	18.2±0.5a	10.1±0.6a	3.1±0.3a	19.0±0.2b
		通苦2号	76.5±3.9c	15.1±0.2b	9.9±0.6a	2.1±0.1b	18.4±0.1b
		通苦3号	79.5±2.0bc	16.5±0.4ab	10.3±0.3a	1.5±0.2c	20.8±0.5a
		川荞8号	105.7±5.6a	14.9±1.2b	9.6±1.1a	3.3±0.2a	19.4±0.7b
		平均	87.5±13.1	16.2±1.5	10.0±0.3	2.5±0.8	19.4±1.0
09-01	甜荞	YQ-1	66.7±3.4b	9.5±0.9c	5.2±0.3c	1.9±0.2b	63.3±1.0a
		中荞21号	77.7±2.5a	14.7±0.7ab	7.2±0.3a	1.7±0.1bc	33.4±0.7b
		YL	77.5±4.4a	13.8±0.6b	6.2±0.4b	2.3±0.1a	34.2±0.3b
		苏荞2号	79.7±2.4a	15.9±0.3a	7.4±0.3a	1.5±0.2c	29.4±0.7c
		平均	75.4±5.9	13.5±2.8	6.5±1.0	1.8±0.3	40.1±15.6
	苦荞	中苦3号	83.6±0.8b	17.3±0.4a	9.8±0.4a	3.3±0.2a	18.8±0.5bc
		通苦2号	80.2±2.3b	15.5±0.8b	10.2±0.4a	2.2±0.1b	18.3±0.1c
		通苦3号	83.9±5.3b	15.9±0.7ab	9.7±0.5a	1.4±0.2c	20.6±0.1a
		川荞8号	104.8±2.9a	14.8±0.4b	9.4±0.2a	3.2±0.1a	19.2±0.1b
		平均	88.1±11.2	15.9±1.0	9.8±0.3	2.5±0.9	19.2±1.0

不同小写字母为同一类型不同品种间差异达到5%显著水平，下同。

Different lowercase letters indicate significant difference at 5% level among different varieties of the same type, the same below.

新窗口打开| 下载CSV

从不同播期来看，早播（8月23日）情况下，甜荞平均株高79.1 cm，苦荞87.5 cm；甜荞主茎平均有13.7节，苦荞为16.2节；甜荞平均有6.9个分枝，苦荞平均有10.0个；甜荞平均单株粒重1.9 g，苦荞2.5 g；甜荞千粒重平均39.7 g，苦荞平均19.4 g；晚播（9月1日）情况下，甜荞平均株高75.4 cm，苦荞88.1 cm；甜荞主茎平均有13.5节，苦荞15.9节；甜荞平均6.5个分枝，苦荞9.8个；甜荞平均单株粒重1.8 g，苦荞为2.5 g；甜荞千粒重平均40.1 g，苦荞平均19.2 g。综合来看，在高海拔地区，晚播有利于降低甜荞的株高，增加千粒重，早播有利于降低苦荞的株高，增加千粒重。

2.2.2 新安江街道丰产村试点

从表2可知，在中海拔试点，从株高上看，甜荞中YL株高最矮（54.3 cm），苏荞2号最高（75.0 cm），苦荞中川荞8号最矮（44.8 cm），通苦3号最高（63.6 cm）；从主茎节数上看，甜荞中YQ-1最少（8.2节），苏荞2号最多（10.4节），苦荞中川荞8号最少（13.2节），中苦3号最多（15.7节）；从主茎分枝数看，甜荞中YL最少（2.5），苏荞8号最多（6.6），苦荞中川荞8号最少（4.8），通苦2号最多（7.4）；从单株粒重上看，甜荞中苏荞2号最低（0.8 g），YL最高（1.2 g），苦荞中川荞8号最低（0.9 g），中苦3号最高（1.1 g）；从千粒重上看，甜荞中苏荞2号最低（27.8 g），YQ-1最高（60.4 g），苦荞中中苦2号最低（16.9 g），通苦3号最高（20.2 g）。

表2 新安江街道不同播期各个品种的性状表现

Table 2 Traits of varieties at different sowing dates in Xinʼanjiang Street

播期 Sowing date	类型 Type	品种 Variety	株高 Plant height (cm)	主茎节数 Number of main stem nodes	主茎分枝数 Number of main stem branches	单株粒重 Seed weight per plant (g)	千粒重 1000-grain weight (g)
08-23	甜荞	YQ-1	55.8±0.6c	8.2±0.3b	3.3±0.3c	0.8±0.1b	58.8±0.5a
		中荞21号	66.0±0.9b	9.8±0.3b	4.5±0.2b	0.9±0.1b	32.1±1.1b
		YL	67.6±0.9b	9.8±0.3b	2.5±0.1c	1.1±0.0a	28.6±0.7c
		苏荞2号	75.0±1.1a	10.4±0.4a	6.3±0.2a	0.8±0.0b	27.8±0.2c
		平均	66.1±7.9	9.5±0.9	4.1±1.6	0.9±0.1	36.8±14.8
	苦荞	中苦3号	50.3±0.8c	15.7±0.1a	6.5±0.2ab	1.3±0.1a	17.4±0.4b
		通苦2号	54.0±0.9b	14.2±0.4b	6.8±0.2a	1.2±0.1a	18.2±0.3ab
		通苦3号	59.8±1.8a	14.1±0.5b	5.8±0.4b	1.2±0.1a	19.4±0.6a
		川荞8号	44.8±0.4d	13.2±0.3b	4.8±0.2c	0.9±0.0b	18.5±0.3b
		平均	52.2±6.3	14.3±1.0	6.0±0.9	1.1±0.2	18.4±0.8
09-01	甜荞	YQ-1	56.3±0.5b	9.1±0.2b	3.4±0.2c	1.0±0.0b	60.4±1.9a
		中荞21号	57.9±0.6b	8.8±0.2c	5.2±0.2b	1.0±0.0b	31.5±0.9b
		YL	54.3±0.4c	10.3±0.1a	2.8±0.1d	1.2±0.0a	30.5±0.5bc
		苏荞2号	61.6±1.0a	9.7±0.3ab	6.6±0.2a	0.9±0.1b	28.3±0.4c
		平均	57.5±3.1	9.5±0.7b	4.5±1.7	1.0±0.1	37.7±15.2
	苦荞	中苦3号	53.8±0.3c	14.6±0.4a	6.1±0.2b	1.3±0.0a	16.9±0.2c
		通苦2号	62.3±0.2a	15.3±0.4a	7.4±0.3c	1.1±0.0b	18.1±0.3b
		通苦3号	63.6±1.2a	14.8±0.1a	6.4±0.1b	1.3±0.0a	20.2±0.2a
		川荞8号	57.6±0.7b	14.6±0.3a	5.5±0.1a	1.0±0.0b	18.6±0.2b
		平均	59.3±4.5	14.8±0.3	6.3±0.8	1.2±0.1	18.4±1.4

新窗口打开| 下载CSV

从播期来看，早播情况下，甜荞平均株高为66.1 cm，苦荞为52.2 cm；甜荞主茎节数平均为9.5，苦荞为14.3；甜荞主茎分枝数平均为4.1，苦荞平均为6.0；甜荞平均单株粒重为0.9 g，苦荞为1.1 g；甜荞千粒重平均为36.8 g，苦荞平均为18.4 g；晚播情况下，甜荞平均株高为57.5 cm，苦荞为59.3 cm；甜荞主茎节数平均有9.5节，苦荞为14.8节；甜荞平均有4.5个主茎分枝，苦荞平均有6.3个；甜荞平均单株粒重为1.0 g，苦荞为1.2 g；甜荞千粒重平均为37.7 g，苦荞平均为18.4 g。因此，在中海拔地区，晚播有利于降低甜荞的株高，增加千粒重，不利于单株粒重的增加；早播有利于降低苦荞的株高，不利于单株粒重和千粒重的增加。

2.2.3 温州大学试验基地试点

在低海拔试点，整体来看（表3），苦荞株高、主茎节数、主茎分枝数、单株粒重等性状明显高于甜荞，在千粒重上，甜荞显著高于苦荞。从株高上看，甜荞中YQ-1最矮（46.1 cm），苏荞2号最高（70.4 cm），苦荞中中苦3号最矮（53.8 cm），通苦3号最高（65.3 cm）；从主茎节数上看，甜荞中YQ-1最少（5.4节），YL最多（10.5节），苦荞中通苦2号最少（11.8节），川荞8号最多（16.2节）；从主茎分枝数上看，甜荞中YL最少（2.8个），苏荞2号最多（8.7个），苦荞中川荞8号最少（4.8个），通苦2号最多（7.2个）；从单株粒重上看，甜荞中YQ-1最低（0.6 g），中荞21最高（1.3 g），苦荞中通苦2号最低（0.8 g），中苦3号最高（1.5 g）；从千粒重上看，甜荞中YL最低（25.3 g），YQ-1最高（56.5 g），苦荞中通苦2号最低（17.3 g），通苦3号最高（19.7 g）。

表3 温州大学试点不同播期各品种的性状表现

Table 3 Traits of varieties at different sowing dates in Wenzhou University tested site

播期 Sowing date	类型 Type	品种 Variety	株高 Plant height (cm)	主茎节数 Number of main stem nodes	主茎分枝数 Number of main stem branches	单株粒重 Seed weight per plant (g)	千粒重 1000-grain weight (g)
08-23	甜荞	YQ-1	50.0±1.6c	5.4±0.5b	3.2±0.8b	0.6±0.2b	56.5±1.3a
		中荞21号	59.0±1.5b	9.2±0.8a	4.1±0.2b	1.3±0.1a	32.4±0.9b
		YL	68.2±1.6a	10.5±0.4a	2.8±0.2b	1.0±0.2ab	25.3±0.9c
		苏荞2号	70.4±0.6a	10.1±0.8a	8.7±0.4a	0.6±0.0b	27.2±0.8c
		平均	61.9±8.1	8.8±2.0	4.7±2.4	0.9±0.3	35.3±12.5
	苦荞	中苦3号	61.2±1.1a	15.3±0.7ab	6.3±0.1a	1.5±0.1a	17.3±0.6b
		通苦2号	56.9±1.8b	12.4±0.6c	6.3±0.4a	0.8±0.1b	17.3±0.6b
		通苦3号	65.3±0.9a	13.2±0.7bc	5.7±0.1a	1.3±0.2a	19.7±0.5a
		川荞8号	56.5±1.2b	16.2±0.7a	4.8±0.3b	0.8±0.1b	17.9±0.2b
		平均	60.0±3.6	14.3±1.5	5.7±0.6	1.1±0.3	18.0±0.9
09-01	甜荞	YQ-1	46.1±1.6b	5.4±0.9c	3.2±0.1b	0.8±0.0b	55.5±1.2a
		中荞21号	51.0±1.7ab	7.2±0.8bc	4.7±0.4a	1.1±0.0a	29.3±0.7b
		YL	52.2±2.2ab	9.8±0.5a	3.1±0.1b	0.8±0.1b	28.7±0.3c
		苏荞2号	56.4±2.1a	8.2±0.2ab	4.9±0.4a	0.7±0.1b	25.5±1.0c
		平均	51.4±3.7	7.6±1.6	3.9±0.8	0.8±0.2	34.8±12.1
	苦荞	中苦3号	53.8±1.3b	15.4±0.5a	5.9±0.3b	1.3±0.1a	17.4±0.5b
		通苦2号	63.3±2.2a	11.8±1.0b	7.2±0.2a	0.9±0.1a	18.6±0.5ab
		通苦3号	62.7±1.1a	14.4±0.8a	6.1±0.1b	1.0±0.2a	19.4±0.6a
		川荞8号	57.2±1.0b	14.8±0.3a	5.7±0.4b	1.0±0.1a	18.4±0.6ab
		平均	59.3±3.9	14.1±1.4	6.2±0.6	1.0±0.1	18.4±0.7

新窗口打开| 下载CSV

从播期来看，早播情况下，甜荞平均株高为61.9 cm，苦荞为60.0 cm；甜荞主茎节数平均有8.8节，苦荞有14.3节；甜荞主茎分枝数平均有4.7个，苦荞平均有5.7个；甜荞平均单株粒重为0.9 g，苦荞为1.1 g；甜荞千粒重平均为35.3 g，苦荞平均为18.0 g；晚播情况下，甜荞平均株高为51.4 cm，苦荞为59.3 cm；甜荞主茎节数平均有7.6节，苦荞为14.1节；甜荞主茎分枝数平均有3.9个，苦荞有6.2个；甜荞平均单株粒重为0.8 g，苦荞为1.0 g；甜荞千粒重平均为34.8 g，苦荞平均为18.4 g。综合来看，在低海拔地区，晚播有利于降低甜荞和苦荞的株高，增加苦荞的主茎分枝数和千粒重，早播有利于增加甜荞和苦荞的主茎节数、单株粒重，增加甜荞的千粒重。

2.3 不同地区和播期下荞麦产量差异

甜荞与苦荞间、不同品种、不同试验点以及不同播期的产量均存在一定的差异，品种与地点、品种与播期存在互作，达到显著或极显著水平（图2、图3和表4）。

图2

新窗口打开| 下载原图ZIP| 生成PPT

图2 不同试点和播期甜荞产量

Fig.2 Yields of different common buckwheat varieties with different sites and sowing dates

图3

新窗口打开| 下载原图ZIP| 生成PPT

图3 不同试点和播期苦荞产量

Fig.3 Yield of different tartary buckwheat varieties with different sites and sowing dates

表4 甜荞的不同品种、地点和播期的产量方差分析

Table 4 Variance analysis of yield of common buckwheat varieties by different varieties, sites and sowing dates

变异来源Source of variation	平方和Sum of squares	自由度df	均方Mean square	F值F-value	P值P-value
品种Variety	7207.5195	3	2402.5065	143.0773	0.0001
地点Site	3214.7095	2	1607.3548	95.7234	0.0001
播期Sowing date	727.2027	1	727.2027	43.3074	0.0001
品种×地点Variety×site	1567.3713	6	261.2286	15.5570	0.0001
品种×播期Variety×sowing date	312.4884	3	104.1628	6.2032	0.0012
地点×播期Site×sowing date	35.4231	2	17.7115	1.0548	0.3562
品种×地点×播期Variety×site×sowing date	288.0904	6	48.0151	2.8595	0.0184
误差Statistical error	806.0000	48	16.7917

新窗口打开| 下载CSV

2.3.1 甜荞的产量差异

对于甜荞的产量，不同品种、播期和地点间均存在显著差异，且品种×地点、品种×播期、品种×地点×播期存在显著的交互作用（表4）。中荞21号的平均产量为1755.40 kg/hm²（表5），高于其他品种，达到了极显著的水平。从不同地点（表6）的产量水平看，DY>FC>WZ，且大洋镇、新安江街道的产量水平与温州大学的产量水平差异达到了极显著差异，说明对于甜荞来说，海拔对其产量影响较大，海拔低不利于甜荞获得高产。

表5 甜荞不同品种之间的差异显著性比较

Table 5 Comparison of the significance of the differences among different common buckwheat varieties

品种 Variety	均值 Average (kg/hm²)	5%显著水平 5% significant level	1%极显著水平 1% extremely significant level
中荞21号Zhongqiao 21	1755.40	a	A
YL	1631.30	b	B
YQ-1	1408.23	c	C
苏荞2号Suqiao 2	1382.85	d	D

新窗口打开| 下载CSV

表6 甜荞不同地点之间的差异显著性比较

Table 6 Comparison of significant differences among different locations of common buckwheat

地点 Site	均值 Average (kg/hm²)	5%显著水平 5% significant level	1%极显著水平 1% extremely significant level
FC	1661.54	a	A
DY	1637.83	a	A
WZ	1438.06	b	B

新窗口打开| 下载CSV

2.3.2 苦荞的产量差异

对于苦荞的产量，不同品种和地点之间均存在极显著差异，播期对苦荞的产量影响不显著，且品种×地点、地点×播期、品种×地点×播期存在极显著的交互作用，品种间×播期间存在显著的交互作用（表7）。中苦3号的平均产量为2445.50 kg/hm²，极显著高于其他品种（表8）。从地点的产量水平看，DY>FC>WZ，且DY、FC的产量水平与WZ达到了极显著差异（表9），说明与甜荞一样，海拔对其产量影响较大，海拔低不利于苦荞的高产。

表7 不同品种、不同地点和不同播期的苦荞品种产量方差分析

Table 7 Comparison of the significance of the differences among different tartary buckwheat varieties

变异来源Source of variation	平方和Sum of squares	自由度df	均方Mean square	F值F-value	P值P-value
品种Variety	23 054.1778	3	7684.7259	544.5869	0.0001
地点Site	1166.3069	2	583.1535	41.3258	0.0001
播期Sowing date	20.9412	1	20.9412	1.4840	0.2291
品种×地点Variety×Site	1051.3623	6	175.2271	12.4177	0.0001
品种×播期Variety×Sowing date	137.0876	3	45.6959	3.2383	0.0301
地点×播期Site×Sowing date	156.0135	2	78.0068	5.5280	0.0069
品种×地点×播期Variety×Site×Sowing date	360.2362	6	60.0394	4.2548	0.0016
误差Statistical error	677.3333	48	14.1111

新窗口打开| 下载CSV

表8 不同苦荞品种之间的差异显著性比较

Table 8 Comparison of the significance of the differences among different varieties of tartary buckwheat

品种 Variety	均值 Average (kg/hm²)	5%显著水平 5% significant level	1%极显著水平 1% extremely significant level
中苦3号Zhongku 3	2445.50	a	A
通苦3号Tongku 3	2269.17	b	B
通苦2号Tongku 2	2052.78	c	C
川荞8号Chuanqiao 8	1725.66	d	D

新窗口打开| 下载CSV

表9 苦荞不同地点之间的差异显著性比较

Table 9 Comparison of significant differences among different locations of tartary buckwheat

地点 Site	均值 Average (kg/hm²)	5%显著水平 5% significant level	1%极显著水平 1% extremely significant level
DY	2173.96	a	A
FC	2157.44	a	A
WZ	2038.44	b	B

新窗口打开| 下载CSV

3 讨论

荞麦产量与栽培技术和环境因素密切相关，荞麦对气温的适应性较强，适合种植于高海拔凉爽山地^[12]。研究浙江省适宜种植的荞麦品种，对荞麦引种推广至关重要。多点多播种时期田间试验可为荞麦引种提供科学指导。

从生育期来说，荞麦作为填闲作物，生育期较短是其优点之一^[13]，因此，选择生育期短、产量较高的品种是引种中重要的考量条件之一，综合新安江街道和大洋镇播种的材料来看，甜荞中苏荞2号生育期较稳定，早播和晚播都为72 d左右，中荞21号生育期差异较大，早播比晚播生育期多4 d。苦荞材料中中苦3号生育期最短，尤其是晚播，生育期仅为76 d，这可能与当地温度有关，过高的温度不利于苦荞生长发育，导致其生育期变长。

对于荞麦各性状来看，合理的株型对于抗倒伏具有重要的影响，种植密度不宜过大，分枝数适中的品种较为适宜。经过我们对各个性状的统计分析可以得出，高海拔地区甜荞的平均株高高于苦荞，低海拔地区二者株高相差不大，但川荞8号株高较高，较易倒伏，中苦3号和川荞8号的单株粒重最大，中苦3号其他各性状也较为适中。

4 结论

“晚播+高海拔”是在浙江省较为合适的荞麦播种方式，在试验的各品种中，甜荞品种中荞21号和苦荞品种中苦3号各性状表现优良，是适合浙江省种植的荞麦品种。

参考文献

原文顺序

文献年度倒序

文中引用次数倒序

被引期刊影响因子

[1]

唐宇, 邵继荣, 周美亮.

中国荞麦属植物分类学的修订

植物遗传资源学报, 2019, 20(3):646-653.

[本文引用: 1]

[2]

周美亮.

荞麦属种质资源研究与利用//第二十届中国作物学会学术年会论文摘要集

中国农业科学院作物科学研究所, 2023.

[本文引用: 1]

[3]

范昱, 丁梦琦, 张凯旋,

等.

荞麦种质资源概况

植物遗传资源学报, 2019, 20(4):813-828.

[本文引用: 1]

[4]

范昱.

中国苦荞种质资源性状评价和荞麦属植物亲缘关系分析. 成都:成都大学, 2019.

[本文引用: 1]

[5]

郭兰, 赵志宇, 韩淑英.

荞麦花叶总黄酮体外抗肿瘤及促细胞凋亡作用研究

中药药理与临床, 2013, 29(6):50-52.

[本文引用: 1]

[6]

汪嘉庆.

苦荞麦的化学成分研究及槲皮素的结构修饰. 沈阳:沈阳药科大学, 2009.

[本文引用: 1]

[7]

沈伦豪, 任奎, 唐宇,

等.

西藏野生荞麦种质资源的调查与收集

植物遗传资源学报, 2022, 23(3):768-774.

[本文引用: 1]

[8]

张久盘, 杨崇庆, 常克勤,

等.

荞麦种质资源遗传多样性研究进展

江西农业, 2019(22):107-109.

[本文引用: 1]

[9]

谭浩文.

川西南金荞麦种群形态差异与不同生境影响研究. 雅安:四川农业大学, 2018.

[本文引用: 1]

[10]

黄爱斌.

同源四倍体荞麦与普通荞麦的观赏性比较试验

陕西农业科学, 2024, 70(1):30-32.

[本文引用: 1]

[11]

付晔.

荞麦栽培与主要病虫害防治技术

农业科技与信息, 2024(4):16-19.

[本文引用: 1]

[12]

谭金花.

荞麦的种植要求及高产种植技术要点

种子科技, 2024, 42(6):49-51.

[本文引用: 1]

[13]

张瑞丰, 张智勇, 陶建波,

等.

不同种植模式对重庆荞麦产量和发育的影响

西南大学学报(自然科学版), 2023, 45(9):12-24.

[本文引用: 1]

中国荞麦属植物分类学的修订

2019

... 荞麦属于蓼科（Polygonaceae）荞麦属（Fagopyrum）一年生或者多年生双子叶植物，起源于中国川滇藏交界处的高海拔地区^[1]，至少有3000多年栽培史，是推动我国农业文明起源和发展不可或缺的重要杂粮作物^[2].荞麦具有生育期短、适应性强和耐瘠薄等特点，在北美洲、欧亚大陆、朝鲜半岛等均有较大种植面积^[3].荞麦籽粒营养物质含量丰富，尤其是苦荞富含蛋白质、维生素、微量元素及膳食纤维等物质，含量远高于甜荞^[4]，除此之外，芦丁、槲皮素、香橙素等黄酮类物质含量更是远高于其他禾本科作物^[5]，因此，荞麦对于人体健康具有重要价值，也是重要的药食两用杂粮作物^[6]. ...

荞麦属种质资源研究与利用//第二十届中国作物学会学术年会论文摘要集

2023

荞麦种质资源概况

2019

荞麦花叶总黄酮体外抗肿瘤及促细胞凋亡作用研究

2013

2009

西藏野生荞麦种质资源的调查与收集

2022

... 荞麦属主要包括2个栽培种，分别是甜荞麦（F. esculentum Moench）和苦荞麦（F. tataricum Gaertn）.荞麦抗旱耐寒，是山坡丘陵地带的主要栽培作物之一^[7-8].甜荞生长海拔相对苦荞较低，其为异花授粉的异型花柱，千粒重较高.苦荞则为严格自花授粉作物，千粒重较低^[9].甜荞具有观赏价值，甜荞的花有白色、粉红色和红色等多种颜色，花朵大，花期长，是发展农旅产业的重要抓手^[10].不同地区气候和土壤条件各异，适宜种植的荞麦品种也不同，温度、湿度、海拔和光照等环境因素对荞麦的最终产量都具有较大影响^[11]，因此开展荞麦引种试验对于筛选适宜当地种植的荞麦品种、发展荞麦特色产业具有重要意义. ...

荞麦种质资源遗传多样性研究进展

2019

2018

同源四倍体荞麦与普通荞麦的观赏性比较试验

2024

荞麦栽培与主要病虫害防治技术

2024

荞麦的种植要求及高产种植技术要点

2024

... 荞麦产量与栽培技术和环境因素密切相关，荞麦对气温的适应性较强，适合种植于高海拔凉爽山地^[12].研究浙江省适宜种植的荞麦品种，对荞麦引种推广至关重要.多点多播种时期田间试验可为荞麦引种提供科学指导. ...

不同种植模式对重庆荞麦产量和发育的影响

2023

... 从生育期来说，荞麦作为填闲作物，生育期较短是其优点之一^[13]，因此，选择生育期短、产量较高的品种是引种中重要的考量条件之一，综合新安江街道和大洋镇播种的材料来看，甜荞中苏荞2号生育期较稳定，早播和晚播都为72 d左右，中荞21号生育期差异较大，早播比晚播生育期多4 d.苦荞材料中中苦3号生育期最短，尤其是晚播，生育期仅为76 d，这可能与当地温度有关，过高的温度不利于苦荞生长发育，导致其生育期变长. ...

〈

〉