作物杂志,2026, 第5期: 206–212 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2026.05.024

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施用木醋液与氮肥对盐碱地藜麦生长及生理的影响

乔曼(), 庞春花(), 张萌, 王嘉祺, 闫晶蓉   

  1. 山西师范大学生命科学学院, 030031, 山西太原
  • 收稿日期:2025-05-21 修回日期:2025-06-27 出版日期:2026-10-15 发布日期:2026-10-22
  • 通讯作者: 庞春花,主要从事植物生理生态研究,E-mail:pangch6269@126.com
  • 作者简介:乔曼,主要从事植物生理生态研究,E-mail:754191645@qq.com
  • 基金资助:
    国家自然科学基金(NSFC-31571604)

Effects of Wood Vinegar and Nitrogen Fertilizer Application on Quinoa Growth and Physiology in Saline-Alkali Soil

Qiao Man(), Pang Chunhua(), Zhang Meng, Wang Jiaqi, Yan Jingrong   

  1. College of Life Sciences, Shanxi Normal University, Taiyuan 030031, Shanxi, China
  • Received:2025-05-21 Revised:2025-06-27 Online:2026-10-15 Published:2026-10-22

摘要:

为探究木醋液与氮肥复合施用对盐碱环境下藜麦生长与生理机能的影响,以藜麦品种亿隆1号为试验材料进行盆栽试验。木醋液用量设置4个梯度:不添加(WV0)、稀释100倍(WV1)、稀释300倍(WV2)和稀释500倍(WV3),氮肥用量设置4个梯度:0.00(N0)、0.10(N1)、0.15(N2)和0.20 g/kg(N3),进行随机区组试验。结果表明,在同一木醋液用量下,随氮肥用量增多,藜麦株高、茎粗及地上部生物量呈先升后降的趋势,在N2处理下效果最优。在同一氮肥用量下,随木醋液稀释倍数变大,藜麦叶片的叶绿素含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量以及抗氧化酶活性呈先上升后下降的趋势,而丙二醛和脯氨酸含量则表现为先减少后逐步增加的趋势,在WV2处理下效果最优。根据综合隶属函数值的分析结果,N2WV2处理对藜麦生理生长有显著的促进作用,可缓解藜麦在盐碱胁迫环境下受到的伤害,氮肥用量0.15 g/kg配施稀释300倍的木醋液处理,表现出最佳的促进效果。

关键词: 木醋液, 氮肥, 盐碱胁迫, 藜麦, 生理生长

Abstract:

To investigate the effects of combined application of wood vinegar and nitrogen fertilizer on the growth and physiological functions of quinoa under saline-alkali stress, a pot experiment was conducted using the quinoa cultivar Yilong 1 as the test material. The application rates of wood vinegar were set at four gradients: no addition (WV0), 100-fold dilution (WV1), 300-fold dilution (WV2), and 500-fold dilution (WV3). The application rates of nitrogen fertilizer were set at four gradients: 0.00 (N0), 0.10 (N1), 0.15 (N2), and 0.20 g/kg (N3). The experiment was arranged in a randomized complete block design. The results showed that under the same wood vinegar application rate, with the increase of nitrogen fertilizer rate, the plant height, stem diameter, and aboveground biomass of quinoa exhibited a trend of first increasing and then decreasing, with the optimal effect observed under the N2 treatment. Under the same nitrogen fertilizer rate, with the increase of the dilution factor of wood vinegar, the chlorophyll content, soluble sugar content, soluble protein content, and antioxidant enzyme activities in quinoa leaves showed a trend of first increasing and then decreasing, whereas the contents of malondialdehyde and proline showed a trend of first decreasing and then gradually increasing, with the optimal effect observed under the WV2 treatment. According to the comprehensive membership function analysis, the N2WV2 treatment significantly promoted the physiological growth of quinoa and alleviated the damage suffered by quinoa under saline-alkali stress. The treatment with a nitrogen fertilizer rate of 0.15 g/kg combined with wood vinegar at a 300-fold dilution showed the best promoting effect.

Key words: Wood vinegar, Nitrogen fertilizer, Saline-alkali stress, Quinoa, Physiology and growth

表1

不同试验处理对藜麦生长指标的影响

处理
Treatment
株高
Plant height
(cm)
茎粗
Stem diameter
(mm)
地上部生物量
Aboveground
biomass (g)
N0WV0 31.17±0.46i 3.33±0.07j 5.10±0.17j
N0WV1 33.38±0.35h 3.50±0.05i 7.97±0.22gh
N0WV2 39.86±0.26f 3.71±0.07h 9.54±0.29ef
N0WV3 35.46±0.31g 3.74±0.06gh 8.47±0.25fg
N1WV0 33.68±0.27h 3.63±0.05hi 7.55±0.24ghi
N1WV1 36.38±0.33g 3.91±0.05f 10.04±0.26e
N1WV2 46.88±0.23d 4.35±0.06cd 14.22±0.33c
N1WV3 43.69±0.25e 4.28±0.04d 12.49±0.24d
N2WV0 40.39±0.32f 3.88±0.04fg 6.72±0.20hi
N2WV1 45.44±0.33de 4.22±0.05d 12.00±0.26d
N2WV2 53.93±0.48a 4.72±0.05a 18.04±0.20a
N2WV3 51.93±0.46b 4.56±0.04b 14.66±0.33c
N3WV0 35.95±0.28g 3.66±0.04h 6.45±0.27ij
N3WV1 44.50±0.28e 4.06±0.05e 11.59±0.30d
N3WV2 48.70±0.33c 4.45±0.05bc 16.57±0.23b
N3WV3 46.54±0.33d 4.28±0.04d 12.63±0.27d

图1

不同试验条件下藜麦叶片中叶绿素含量的变化 不同小写字母表示在P < 0.05水平差异显著,下同。

图2

不同试验条件下藜麦叶片中MDA含量、SOD活性和POD活性的变化情况

图3

不同试验条件下藜麦叶片中SS、SP和Pro含量的变化情况

表2

不同处理下藜麦各项指标的隶属函数值

氮肥处理
Nitrogen fertilizer treatment
木醋液处理
Wood vinegar treatment
隶属函数值Membership function value D值
D-value
排名
Ranking
X1 X2 X3 X4 X5 X6 X7 X8 X9 X10
N0 WV0 0.00 0.00 0.00 0.00 1.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.00 0.20 16
WV1 0.10 0.12 0.22 0.23 0.66 0.33 0.21 0.18 0.15 0.66 0.29 15
WV2 0.38 0.28 0.34 0.35 0.56 0.48 0.24 0.35 0.42 0.55 0.39 11
WV3 0.19 0.30 0.26 0.24 0.63 0.45 0.33 0.13 0.37 0.50 0.34 13
N1 WV0 0.11 0.22 0.19 0.08 0.94 0.18 0.24 0.28 0.07 0.82 0.31 14
WV1 0.23 0.42 0.38 0.49 0.52 0.64 0.45 0.54 0.40 0.42 0.45 9
WV2 0.69 0.74 0.70 0.87 0.27 0.81 0.74 0.85 0.53 0.20 0.64 4
WV3 0.55 0.68 0.57 0.76 0.41 0.72 0.54 0.77 0.47 0.31 0.58 6
N2 WV0 0.40 0.40 0.12 0.22 0.87 0.28 0.34 0.39 0.29 0.69 0.40 10
WV1 0.63 0.64 0.53 0.65 0.29 0.75 0.58 0.66 0.59 0.23 0.55 7
WV2 1.00 1.00 1.00 1.00 0.00 1.00 1.00 1.00 1.00 0.00 0.80 1
WV3 0.91 0.89 0.74 0.78 0.17 0.86 0.86 0.89 0.85 0.13 0.71 3
N3 WV0 0.21 0.24 0.10 0.21 0.88 0.39 0.33 0.36 0.11 0.74 0.36 12
WV1 0.59 0.53 0.50 0.54 0.47 0.69 0.51 0.60 0.45 0.35 0.52 8
WV2 0.77 0.81 0.89 0.91 0.13 0.94 0.89 0.98 0.88 0.06 0.73 2
WV3 0.68 0.68 0.58 0.77 0.31 0.79 0.68 0.85 0.66 0.23 0.62 5
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