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作物杂志,1990, 第1期: 37–38

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紫苏的性状及其栽培和综合利用

殷朝洲   

  • 发布日期:2018-08-25

  • Published:2018-08-25

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摘要： 紫苏(Perilla frutesucens(L.)Britt.)种子可榨油,嫩叶作蔬菜,地上部分入药,茎称紫苏,老茎称苏梗,果实称苏子。我国民间虽有种植作香料或刈其茎叶为畜饲的习惯,但并未充分开发利用,为此,我们于1986~1987年在上海市五四农场农科站实验场对紫苏进行了初步研究。……

关键词: 紫苏, 开发利用, 种子, 地上部分, 综合利用, 茎叶, 上海市, 初步研究, 花朵数, 榨油

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