摘要： 松花菜又称青梗花椰菜,花球松大、洁白,蕾枝较长、淡绿色,肉质柔嫩,久煮不糊,口感清脆、鲜美可口,品质极佳,商品性好。浙江省庆元县高山区从2001年试种松花菜取得成功后,生产规模迅速扩大,目前,全县种植面积已达600多hm2,成为当地进行大田种植结构调整的主要项目。所产松花菜平均单球重1~1·2kg,最大单球重达2·6kg,平均产量2·25万~2·70万kg/hm2。现将其栽培技术总结如下:1品种选择花椰菜进行高山反季节栽培,应选择耐热、耐湿、抗旱、抗病的优良品种。根据近几年的试种观察和产品市场检验,宜选用从台湾地区引进的庆农65日、力禾65日、庆农70日等早中熟品种较为适宜。2园地选择选择海拔……
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