作物杂志,2023, 第2期: 115120 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2023.02.016
王荣升1,2,3(), 牟凤臣2,3(), 李坤2,3, 张微2,3, 刘会2,3, 丁国华4, 杨光4, 王南博2,3, 张国民2,3, 刘玉明2,3, 陶永庆2,3
Wang Rongsheng1,2,3(), Mu Fengchen2,3(), Li Kun2,3, Zhang Wei2,3, Liu Hui2,3, Ding Guohua4, Yang Guang4, Wang Nanbo2,3, Zhang Guomin2,3, Liu Yuming2,3, Tao Yongqing2,3
摘要:
为阐明寒地粳稻碾磨品质和食味品质性状间的相互关系,以337份高世代纯合品系材料为对象,对其11个品质指标进行相关、主成分和聚类分析,构建准确可行的稻米品质评价回归方程。结果表明,糙米率、精米率和整精米率间呈显著正相关,食味评分与蛋白质和直链淀粉含量均存在相关关系。在主成分分析中,累计方差贡献率80%以上的主成分共4个,综合得分排名前5的水稻品系分别为J139、J201、J141、J204和J138。以食味评分为因变量,糙米率、精米率、蛋白质含量、含水量和直链淀粉含量为自变量得到回归方程。这些研究手段及回归方程可用于快速、准确分析新品系稻米品质,比较品系间差异。
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