检索
E-mail
RSS
高级检索 图表检索

当期目录 我要投稿 过刊浏览
高级检索 图表检索

作物杂志,2023, 第3期: 183–187 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2023.03.025

• 生理生化·植物营养·栽培耕作 • 上一篇    下一篇

叶面肥对叶菜型甘薯茎尖产量和品质的影响

徐茜(), 曾新宇, 肖波, 李保证, 张兴端()   

  1. 重庆三峡农业科学院，404155，重庆万州
  • 收稿日期:2021-12-27 修回日期:2022-02-08 出版日期:2023-06-15 发布日期:2023-06-16
  • 通讯作者: 张兴端，从事薯类育种与栽培研究，E-mail：zhangxd6629@163.com
  • 作者简介:徐茜，从事薯类育种与栽培研究，E-mail：xuq3826@163.com
  • 基金资助:
    财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系(CARS-10-C19);重庆市科技局重点项目“甘薯鲜食营养型及高直淀粉组分新品种创制”(cstc2019jscx-gksbX0100);万州区委人才办项目“甘薯良种创新团队”

Effects of Foliar Fertilizer on Yield and Quality of Shoot Tip in Leaf-Vegetable Sweet Potato

Xu Qian(), Zeng Xinyu, Xiao Bo, Li Baozheng, Zhang Xingduan()   

  1. Chongqing Three Gorges Academy of Agricultural Sciences, Chongqing 404155, China
  • Received:2021-12-27 Revised:2022-02-08 Online:2023-06-15 Published:2023-06-16

RichHTML

1

PDF (PC)

83

摘要：

叶面肥具有针对性强、吸收快、效果好的特点，为减少化肥用量，以叶菜型甘薯万菜薯7号为试验材料，以常规追施尿素为对照，设置减量追施30%尿素与喷施不同叶面肥组合为追肥处理开展试验，研究叶面肥对甘薯茎尖产量和品质的影响。结果表明，处理4（常规追肥减量30%+瑞洛叶面肥1000倍液）效果最佳，采收4次的茎尖产量达51 846.00kg/hm2，较常规施肥增产9.71%，叶绿素相对含量达到45.33，茎尖鲜样干物质、粗蛋白、维生素C、粗纤维和总糖含量分别为8.43%、2.19%、14.7mg/100g、1.23%和0.74%。经济效益方面，处理4扣除肥料成本后，效益为93 237.00元/hm2，比对照增加8670.45元/hm2，增幅为10.25%。在叶菜型甘薯生产中，喷施叶面肥作补充追肥，能减少30%化肥使用量，最终实现节本增效的目标。

关键词: 叶菜型甘薯, 叶面肥, 产量, 品质

Abstract:

Foliar fertilizer has the characteristics of strong pertinence, fast absorption and good effect. In order to reduce the amount of chemical fertilizer, the study was conducted on the leaf-vegetable sweet potato, Wancaishu 7, using conventional urea topdressing as the control group, and using different percentages of foliar fertilizer to substitute 30% urea topdressing as experiment group to study effects of foliar fertilizer on the yield and quality of shoot tip in leaf-vegetable sweet potato. The results showed that treatment 4 (using 1000 times concentrated Ruiluo foliar fertilizer to replace 30% conventional topdressing) had the most optimized effects, with the four times shoot tip yield reached 51 846.00kg/ha which was 9.71% higher than control group, chlorophyll SPAD was 45.33, dry matter content of fresh stem tip was 8.43%, crude protein was 2.19%, vitamin C content was 14.7mg/100g, crude fiber was 1.23%, and total sugar content was 0.74%. From economic benefits perspective, after deducting the fertilizer cost, the profit of treatment 4 was 93 237.00 yuan/ha which was 8670.45 yuan/ha (10.25%) higher than control group. In the production of leaf-vegetable sweet potato, spraying foliar fertilizer as supplementary topdressing could reduce the fertilizer application by 30%, and finally achieve the goal of saving costs and increasing benefits.

Key words: Leaf-vegetable sweet potato, Foliar fertilizer, Yield, Quality

表1

肥料基本信息

肥料
Fertilizer		 规格
Specs		 单价（元）
Unit price (yuan)		 有效成分
Active ingredient		 生产厂家
Manufacturer
尿素Urea 40kg/袋 115 N≥46.0% 四川泸天化集团有限责任公司
有机肥Organic fertilizer 25kg/袋 20 有机质45%，N+P2O5+K2O=5% 重庆昌裕肥料有限公司
磷酸二氢钾Potassium Phosphate 500g/瓶 19 分析纯，K2H2PO4≥99.5% 四川西陇化工股份有限公司
瑞洛叶面肥Ruiluo leaf fertilizer
 20g/袋
 1.3
 N≥19.0%，MgO≥4.0%，S≥5.0%，Mo≥0.25%，B≥0.2%，Zn≥0.15% 爱普锐农（上海）化学科技有限公司
氨基酸水溶肥
Amino acid water soluble fertilizer		 1L/瓶
 32
 氨基酸≥100g/L，Fe+Mn+Zn+B≥20g/L
 西安丰采生物科技有限公司
腐殖酸水溶肥
Humic acid water soluble fertilizer		 10g/袋
 6 腐殖酸≥4.0%，N≥16.0%，P2O5≥2.0%，K2O≥2.0% 重庆市优胜科技发展有限公司
硫酸锌Zinc sulfate 500g/瓶 18 分析纯，Zn2SO4?7H2O≥99.5% 成都市科龙化工试剂有限公司
硼砂Borax 500g/瓶 19 分析纯，H3BO3≥99.5% 成都市科龙化工试剂有限公司

表2

试验设计

处理
Treatment		 追肥（g/小区）
Topdressing (g/plot)		 叶面肥
Foliar fertilizer
1 125 磷酸二氢钾0.5%，3L
2 125 尿素0.3%，3L
3 125 磷酸二氢钾0.5%+尿素0.3%，3L
4 125 瑞洛叶面肥1000倍液，3L
5 125 氨基酸水溶肥料1000倍液，3L
6 125 腐殖酸水溶肥1500倍液，3L
7
 125
 磷酸二氢钾0.5%+硫酸锌0.1%+硼砂0.15%，3L
8 125 清水，3L
9 178 清水，3L

表3

茎尖产量结果

处理
Treatment		 产量
Yield (kg/hm2)		 与对照相比
Compared with CK (%)		 排序
Ranking
1 42 072.75deCDE -10.97 7
2 40 322.40eDE -14.68 8
3 46 584.75cdBCDE -1.43 6
4 51 846.00abcAB 9.71 2
5 50 154.00abcAB 6.13 3
6 48 386.25abcAB 2.39 4
7 53 622.15aA 13.47 1
8 39 362.25eE -16.71 9
9 (CK) 47 258.25bcdABCD 0.00 5

表4

茎尖数和叶片叶绿素含量

处理
Treatment		 小区茎尖数Number of shoot tips SPAD
每小区茎尖数
No. of tips per plot		 与对照相比
Compared with CK (%)		 排序
Ranking		 SPAD 与对照相比
Compared with CK (%)
1 783.33cBC -8.67 8 42.48bcB -2.24
2 838.33bABC -2.25 7 42.00bcB -3.34
3 848.67bABC -1.05 6 41.80cB -3.82
4 892.33abA 4.04 2 45.33aA 4.31
5 870.00abA 1.44 3 43.01bcB -1.04
6 866.00abA 0.97 4 42.40bcB -2.44
7 919.00aA 7.15 1 42.67bcB -1.82
8 775.00cC -9.64 9 41.78cB -3.85
9 (CK) 857.67bAB 0.00 5 43.46bAB 0.00

表5

不同处理主要品质性状

处理Treatment 干物质Dry matter (%) 粗蛋白Crude protein (%) Vc (mg/100g) 粗纤维Crude fiber (%) 总糖Total sugar (%)
1 8.52a 2.22bABC 13.17bC 1.17bcABCD 0.79bB
2 8.12a 1.99deDE 11.57dD 1.17bcABCD 0.60eE
3 8.46a 2.23abAB 13.00bC 1.21abABC 0.82bB
4 8.43a 2.19bABC 14.70aA 1.22abAB 0.74cC
5 8.29a 2.12bcdBCD 14.60aAB 1.23aA 0.91aA
6 8.61a 2.35aA 12.70cC 1.22abAB 0.72cC
7 8.30a 2.13bcBCD 13.70bBC 1.12cD 0.68dD
8 7.94a 1.93eE 11.67dD 1.15cBCD 0.57eE
9 (CK) 8.15a 2.03cdeCDE 11.67dD 1.14cCD 0.59eE

表6

不同处理经济效益分析

处理
Treatment		 茎尖产量
Shoot tip yield
(kg/hm2)		 产值（元/hm2）
Output value
(yuan/hm2)		 肥料成本（元/hm2）
Fertilizer cost
(yuan/hm2)		 扣除肥料成本后效益Benefit after deducting fertilizer cost
效益（元/hm2）
Benefit (yuan/hm2)		 与对照相比（元/hm2）
Compared with CK(yuan/hm2)		 与对照相比
Compared with CK (%)		 位次
Ranking
1 42 072.75 84 145.50 14 192.70 69 952.80 -14 613.75 -17.28 9
2 40 322.40 80 644.80 8737.80 71 907.00 -12 659.55 -14.97 7
3 46 584.75 93 169.50 14 495.70 78 673.80 -5892.75 -6.97 5
4 51 846.00 103 692.00 10 455.00 93 237.00 8670.45 10.25 1
5 50 154.00 100 308.00 9444.90 90 863.10 6296.55 7.45 2
6 48 386.25 96 772.50 20 556.60 76 215.90 -8350.65 -9.87 6
7 53 622.15 107 244.30 17 021.10 90 223.20 5656.65 6.69 3
8 39 362.25 78 724.50 8434.80 70 289.70 -14 276.85 -16.88 8
9 (CK) 47 258.25 94 516.50 9949.95 84 566.55 0.00 0.00 4
[1] 杨汉, 黄志谋, 刘伟, 等. 中国菜用甘薯开发利用现状与展望. 湖北农业科学, 2017, 56(17):3201-3204.
[2] 陈巍, 黄品湖, 郭秀珠, 等. 几种叶面肥对油桃果实品质和色素的影响. 中国南方果树, 2011, 40(5):62-63.
[3] 李丹丹, 巩皓, 刘国富, 等. 不同叶面肥对紫花苜蓿生长、产草量和品质的影响及效益比较. 草地学报, 2019, 27(6):1718-1724.
doi: 10.11733/j.issn.1007-0435.2019.06.031
[4] 张春明, 兰汝佳, 甘淳丹, 等. 新型微量元素型叶面肥对春小麦旗叶衰老、籽粒产量和品质的影响. 生态与农村环境学报, 2019, 35(1):121-127.
[5] 李增杰, 廉华, 郑天琪, 等. 不同叶面肥对黄瓜产量和品质的影响. 黑龙江农业科学, 2014(6):44-46.
[6] 杨剑虹, 王成林, 代亨林. 土壤农化分析与环境监测. 北京: 中国大地出版社, 2008.
[7] 冯小鹿. 叶菜需肥特点与施肥. 蔬菜, 2014(2):28.
[8] 何亮珍, 蒋元利. 缺氮对叶用甘薯生长及生理的影响 . 湖南农业科学, 2017(3):20-22.
[9] 苏云松, 郭华春, 陈伊里. 马铃薯叶片SPAD值与叶绿素含量及产量的相关性研究. 西南农业学报, 2007, 20(4):690-693.
[10] 聂向荣. 不同氮肥水平下马铃薯品质变化及氮素营养诊断的研究. 呼和浩特:内蒙古农业大学, 2009.
[11] 贾翠英, 欧行奇, 李新华. 9种叶菜型甘薯叶、茎、柄中蛋白质及矿物质含量分析. 安徽农业科学, 2010, 38(35):19968-19970.
[12] 徐飞, 曹清河, 袁起, 等. 茎尖菜用甘薯生产现状与发展建议. 江苏农业科学, 2015, 43(9):5-8.
[13] 崔步云, 杨浩宇, 韦凤杰, 等. 含不同浓度腐殖酸的叶面肥对烟草生长和烟叶品质的影响. 江苏农业科学, 2018, 46(10):86-88,137.
[14] 刘茜, 马飞跃, 于建军, 等. 腐殖酸对植烟土壤和烟草影响的研究进展. 中国农学通报, 2010, 26(4):132-136.
[15] 田明武, 王媞, 刘建超. 腐殖酸肥在蔬菜生产中的作用. 现代农业科技, 2009(13):144.
[16] 代燕青, 贾小霞, 杨维俊, 等. 锌肥施用对马铃薯品质和产量的影响. 土壤与作物, 2021, 10(2):230-236.
[17] 丁国强. 叶面肥在蔬菜生产上的应用探讨. 上海蔬菜, 2006(2):65-66.
[18] 李小明, 龙惊惊, 周悦, 等. 叶面肥的应用及研究进展. 安徽农业科学, 2017, 45(3):127-130.
[1] 袁帅, 陈基旺, 陈平平, 易镇邪. 湘早籼45号头季与再生季产量及镉积累分配对灌溉方式的响应[J]. 作物杂志, 2023, (3): 101–108
[2] 张国忠, 李娟, 李毓才, 金寿林, 洪汝科, 黄大军, 普世皇, 施从波, 段自林, 马迪, 陈丽娟. 氮肥减施与移栽密度对杂交粳稻滇禾优615产量和食味品质的影响[J]. 作物杂志, 2023, (3): 109–115
[3] 马义虎, 何贤彪, 陈剑, 汤学军, 王旭辉, 何豪豪, 金羽清, 齐文, 蒋海凌, 周翠. 秧龄对浙东南地区优质稻产量和品质的影响[J]. 作物杂志, 2023, (3): 116–125
[4] 赵云, 冯国郡, 胡相伟, 吾买尔江·库尔班, 李鹏兵, 李翠梅, 阿克博塔·木合亚提. 新疆喀什地区适栽抗除草剂复播谷子品种筛选初报[J]. 作物杂志, 2023, (3): 126–133
[5] 邢丕鹏, 黄彦峰, 易思媛, 兰儒剑, 潘圣刚, 莫钊文, 田华, 段美洋, 唐湘如. 抽穗期叶面喷施鸟氨酸对香稻产量、品质以及2-乙酰基-1-吡咯啉生物合成的影响[J]. 作物杂志, 2023, (3): 134–138
[6] 李俊志, 常旭虹, 王德梅, 王艳杰, 杨玉双, 赵广才. 施氮水平对不同强筋小麦品种产量和品质的影响[J]. 作物杂志, 2023, (3): 148–153
[7] 宋春燕, 万运帆, 李玉娥, 蔡岸冬, 胡严炎, 周慧, 朱波, 王斌. 温度和CO2浓度升高下双季稻茎蘖动态、成穗率与产量的关系[J]. 作物杂志, 2023, (3): 159–166
[8] 贾国涛, 王晓瑜, 孙溢明, 聂聪, 何静宇, 冯颖杰, 马胜涛, 崔廷, 程东旭, 姚倩, 李悦, 张子颖, 王宝林, 刘惠民. 我国八大香型生态区域烤烟游离氨基酸含量与烟叶品质的关系分析[J]. 作物杂志, 2023, (3): 195–199
[9] 郭书磊, 王瑛, 魏良明, 张新, 刘焱, 吴伟华, 卢道文, 雷晓兵, 王振华, 鲁晓民. 不同生态条件下玉米产量影响因素分析[J]. 作物杂志, 2023, (3): 205–214
[10] 罗四维, 石秀楠, 贾永红, 张金汕, 王凯, 李丹丹, 王润琪, 董艳雪, 石书兵. 滴灌的毛管间距和滴头间距对匀播冬小麦光合、干物质积累和产量形成的影响[J]. 作物杂志, 2023, (3): 230–237
[11] 邵扬, 郭延平, 闵庚梅, 杨晓明. 不同功能除草剂对蚕豆生长和田间杂草的防治效果[J]. 作物杂志, 2023, (3): 254–259
[12] 张海斌, 吴晓华, 于美玲, 王小兵, 叶君, 崔思宇, 李元清, 王占贤, 张宏旭, 薛伟, 李岩, 崔国惠, 赵轩微, 刘娟. 内蒙古区域试验小麦品种（系）籽粒产量AMMI模型分析[J]. 作物杂志, 2023, (3): 27–34
[13] 李晶, 李鹏程, 贺永斌, 邢雅玲, 孟凡华, 周谦, 南铭. 16份俄罗斯冬小麦品种资源主要性状多元分析和综合评价[J]. 作物杂志, 2023, (3): 58–65
[14] 高振贤, 曹巧, 单子龙, 傅晓艺, 韩然, 何明琦, 史占良, 郑树松. 倒春寒对323份冬小麦种质资源影响初探[J]. 作物杂志, 2023, (3): 86–93
[15] 卫云飞, 李猛, 季新, 刘娟, 王付娟, 刘秋员. 不同耕播方式对秸秆全量还田下麦茬直播稻生长和产量的影响[J]. 作物杂志, 2023, (3): 94–100
Viewed
Full text


Abstract

Cited
  Shared   
  Discussed   
No Suggested Reading articles found!