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作物杂志,2023, 第5期: 187–196 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2023.05.027

• 生理生化·植物营养·栽培耕作 • 上一篇    下一篇

中微量元素配施对雪茄烟叶光合特性、碳氮代谢及产量和质量的影响

管庆林1(), 朴晟源1, 张思唯1, 王俊2, 雷云康2, 钟秋2(), 赵铭钦1()   

  1. 1河南农业大学烟草学院/国家烟草栽培生理生化研究基地，450002，河南郑州
    2四川省烟草公司德阳市公司，618400，四川德阳
  • 收稿日期:2022-03-18 修回日期:2022-04-28 出版日期:2023-10-15 发布日期:2023-10-16
  • 通讯作者: 赵铭钦，主要从事烟草化学与香精香料、烟草质量评价与雪茄烟开发研究，E-mail：zhaomingqin@126.com; 钟秋为共同通信作者，主要从事雪茄烟叶生产技术研究，E-mail：76573592@qq.com
  • 作者简介:管庆林，主要从事烟草栽培生理生化研究，E-mail：yguan12@163.com
  • 基金资助:
    中国烟草总公司四川省公司重点科技项目(SCYC201913)

Effects of Combined Application of Medium-Trace Elements on Photosynthetic Characteristics, Carbon and Nitrogen Metabolism, Yield and Quality of Cigar Tobacco

Guan Qinglin1(), Piao Shengyuan1, Zhang Siwei1, Wang Jun2, Lei Yunkang2, Zhong Qiu2(), Zhao Mingqin1()   

  1. 1College of Tobacco Science of Henan Agricultural University/National Tobacco Cultivation and Physiology and Biochemistry Research Center, Zhengzhou 450002, Henan, China
    2Deyang Company of Sichuan Tobacco Company, Deyang 618400, Sichuan, China
  • Received:2022-03-18 Revised:2022-04-28 Online:2023-10-15 Published:2023-10-16

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1

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76

摘要：

以德雪1号为试验材料，以生产上常规施肥为对照（CK），研究CK+Mg（T1）、CK+S（T2）、CK+Mg+S+Zn（T3）、CK+Mg+S+Mn（T4）、CK+Mg+S+B（T5）和CK+Mg+S+Zn+Mn+B（T6）中微量元素配施处理对雪茄烟叶光合特性、碳氮代谢及产量和质量的影响。结果表明，与CK处理对比，各处理的烟叶淀粉酶（AL）、硝酸还原酶（NR）和谷氨酰胺合成酶（GS）活性以及总糖、还原糖含量均提高，总氮和烟碱含量降低，且大多时期各配施处理烟叶质体色素含量和净光合速率均有提高。T6处理发酵后烟叶中总糖、还原糖和淀粉含量最高，氮碱比和钾氯比适宜，化学成分协调，烟叶Mg、S、Zn、Mn和B元素含量最高，产量、均价、产值和茄衣比例最高，经济性状最优。因此，四川什邡烟区采用T6处理有利于提高烟叶光合作用和碳氮代谢水平，改善烟叶内在品质，提高经济效益。

关键词: 中微量元素, 配施, 雪茄烟叶, 光合特性, 碳氮代谢, 产量, 质量

Abstract:

Dexue No.1 was used as the experimental material, and conventional fertilization in production was used as the control (CK), the effects of medium-trace elements, CK+Mg (T1), CK+S (T2), CK+Mg+S+Zn (T3), CK+Mg+S+Mn (T4), CK+Mg+S+B (T5) and CK+Mg+S+Zn+Mn+B (T6) on photosynthetic characteristics, carbon and nitrogen metabolism, yield and quality of cigar tobacco leaves were studied. The results showed that, compared with CK, the contents of amylase (AL), nitrate reductase (NR) and glutamine synthetase (GS) activities, the contents of total sugar and reducing sugar were increased in cigar tobacco of each treatment, the contents of total nitrogen and nicotine were decreased, and the content of plamochromic pigment and net photosynthetic rate were increased in most periods of different treatments. The contents of total sugar, reducing sugar and starch of fermented tobacco leaves of the T6 treatment was the highest, the nitrogen-base ratio and potassium-chlorine ratio were suitable, and the chemical components were coordinated. The contents of Mg, S, Zn, Mn, and B in cigar leaves were the highest, the yield, average price, output value and wrapper ratio were the highest, and the economic traits were the best. Therefore, the application method of medium trace elements with T6 treatment (CK+Mg+S+Zn+Mn+B) should be used in Shifang cigar area of Sichuan province, which is beneficial to improve the photosynthesis and carbon and nitrogen metabolism levels of cigar tobacco, improve the intrinsic quality, and improve economic benefit.

Key words: Medium-trace elements, Combined application, Cigar tobacco leaves, Photosynthetic characteristics, Carbon and nitrogen metabolism, Yield, Quality

表1

试验设计及描述

处理Treatment 元素种类及用量Types and dosages of elements
CK 只施N、P、K肥，N:P2O5:K2O≈1:0.8:2
T1 CK+Mg（MgO 15.00kg/hm2）
T2 CK+S（硫磺粉15.00kg/hm2）
T3 CK+Mg+S+Zn（ZnSO4 22.50kg/hm2）
T4 CK+Mg+S+Mn（MnSO4 22.50kg/hm2）
T5 CK+Mg+S+B（硼砂11.25kg/hm2）
T6 CK+Mg+S+Zn+Mn+B

表2

不同处理对雪茄烟叶质体色素含量的影响

指标
Index		 处理
Treatment		 移栽后天数Days after transplanting
40d 50d 60d 70d
叶绿素含量Chlorophyll content CK 2.72±0.09d 3.20±0.01e 2.29±0.02e 1.76±0.05d
T1 3.16±0.03bc 3.86±0.02bc 2.58±0.04c 2.15±0.05c
T2 3.26±0.10ab 3.93±0.01b 2.75±0.02b 2.25±0.01b
T3 3.29±0.05ab 4.04±0.05a 2.99±0.03a 2.44±0.04a
T4 2.84±0.10d 3.66±0.03d 2.30±0.05de 1.76±0.03d
T5 3.05±0.06c 3.78±0.13cd 2.36±0.05d 1.81±0.01d
T6 3.36±0.05a 4.12±0.08a 3.02±0.02a 2.51±0.06a
类胡萝卜素含量Carotenoid content CK 0.51±0.02d 0.85±0.02e 0.73±0.01f 0.63±0.01d
T1 0.59±0.01c 0.91±0.02c 0.83±0.01cd 0.69±0.01c
T2 0.63±0.01b 0.96±0.01b 0.84±0.01c 0.70±0.02bc
T3 0.66±0.01b 0.99±0.01b 0.87±0.01b 0.73±0.01b
T4 0.56±0.02c 0.87±0.01de 0.78±0.01e 0.64±0.01d
T5 0.58±0.02c 0.90±0.02cd 0.81±0.02d 0.65±0.01d
T6 0.70±0.02a 1.06±0.02a 0.90±0.02a 0.76±0.03a

表3

不同处理对雪茄烟叶Pn的影响

处理
Treatment		 移栽后天数Days after transplanting
40d 50d 60d 70d
CK 24.38±1.34d 25.86±0.74b 26.73±0.48d 26.10±1.18b
T1 26.43±0.84bc 26.69±1.19b 27.02±0.80d 26.78±0.23b
T2 27.00±1.14bc 27.05±1.22b 28.05±0.44c 27.16±0.66b
T3 28.11±1.12ab 29.21±1.08a 29.98±0.70b 29.37±0.42a
T4 25.25±1.13cd 25.25±1.13b 26.83±0.41d 26.32±0.67b
T5 25.66±1.15cd 25.66±1.15b 26.96±0.49d 26.69±0.59b
T6 29.32±0.56a 29.32±0.56a 31.27±0.68a 29.48±0.39a

图1

不同处理下雪茄烟叶AL、NR和GS的活性 不同字母表示处理间在P < 0.05水平差异显著。下同

图2

雪茄烟叶总糖、还原糖、烟碱和总氮的含量

表4

不同处理对发酵后雪茄烟叶化学成分含量的影响

处理
Treatment		 总糖含量
Total sugar
content (%)		 还原糖含量
Reducing
sugar
content (%)		 氯含量
Chlorine
content
(%)		 烟碱含量
Nicotine
content
(%)		 总氮含量
Total
nitrogen
content (%)		 钾含量
Potassium
content (%)		 蛋白质含量
Protein
content
(%)		 淀粉含量
Starch
content(%)		 钾氯比
Potassium
chlorine ratio		 氮碱比
Nitrogen
base ratio
CK 0.32d 0.20c 0.18d 1.79a 4.24a 1.65c 5.80a 7.08e 8.95a 2.37g
T1 0.38c 0.23b 0.23b 1.47e 3.89d 1.83b 5.01c 8.13c 7.88d 2.65c
T2 0.38c 0.24b 0.23b 1.53d 3.96c 1.85b 5.11c 8.20c 7.93d 2.60d
T3 0.47b 0.35a 0.24b 1.62c 4.11b 2.02a 5.49b 9.84b 8.83c 2.53e
T4 0.33d 0.20c 0.21c 1.26f 3.77e 1.82b 4.93c 7.33d 8.60b 2.99b
T5 0.33d 0.23b 0.22c 1.13g 3.57f 1.82b 4.66d 7.96c 8.36c 3.15a
T6 0.57a 0.35a 0.37a 1.71b 4.19a 2.02a 5.65ab 10.20a 5.52e 2.45f

表5

不同处理对发酵后雪茄烟叶矿质元素含量的影响

处理Treatment Mg (g/kg) S (%) Zn (mg/kg) Mn (mg/kg) B (mg/kg)
CK 6.87e 0.34d 84.40e 140.24e 48.81f
T1 10.80a 0.35d 91.86d 143.20d 53.67e
T2 8.87d 0.46a 92.98c 143.38d 56.15d
T3 10.20b 0.45b 125.13a 186.05b 58.67c
T4 9.38c 0.43c 93.94b 203.33a 58.35c
T5 9.41c 0.44c 93.92b 152.08c 65.66a
T6 10.83a 0.46a 125.37a 203.58a 63.85b

表6

不同处理对雪茄烟经济性状的影响

处理
Treatment		 产量
Yield
(kg/hm2)		 均价（元/kg）
Average price
(yuan/kg)		 产值（万元/hm2）
Output value
(×104 yuan/hm2)		 茄衣比例
Wrapper
ratio (%)
CK 1468.90d 35.66f 5.24e 21.77d
T1 1489.33c 37.77b 5.62b 22.43cd
T2 1505.40b 37.37c 5.63b 22.97bc
T3 1516.03ab 38.49a 5.84a 23.60b
T4 1483.33cd 36.88d 5.47c 23.23b
T5 1477.00cd 36.05e 5.32d 22.40cd
T6 1529.23a 38.62a 5.91a 24.50a
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