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作物杂志,2016, 第1期: 98–104 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2016.01.018

• 生理生化·植物营养·栽培耕作 • 上一篇    下一篇

不同肥密因素下酿造高粱产量及品质的表现

王聪1,2,杨克军2,魏金鹏2,唐春双2   

  1. 1 黑龙江省农业科学院克山分院,161606,黑龙江克山
    2 黑龙江八一农垦大学农学院,163319,黑龙江大庆
  • 收稿日期:2015-11-24 修回日期:2016-01-21 出版日期:2016-02-15 发布日期:2018-08-25
  • 通讯作者: 杨克军
  • 作者简介:王聪,研究实习员,从事杂粮育种研究
  • 基金资助:
    “国家杂粮工程技术研究中心”组建项目(2011FU-125X07);农业部公益性(项目)本地与引进种质资源高效结合与利用研究(201303007);校内培育课题资助计划项目(XZR2014-02)

The Yield and Quality of Brewing Sorghum Performance under Different Fertilizer Density Factors

Wang Cong1,2,Yang Kejun2,Wei Jinpeng2,Tang Chunshuang2   

  1. 1 Keshan Branch of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences,Keshan 161606,Heilongjiang,China
    2 College of Agronomy,Heilingjiang Bayi Agricultural University,Daqing 163319,Heilongjiang,China
  • Received:2015-11-24 Revised:2016-01-21 Online:2016-02-15 Published:2018-08-25
  • Contact: Kejun Yang

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摘要：

本研究旨在探讨不同肥密因素对酿造高粱龙杂5号产量与品质的影响,采用二因素裂区设计,主处理施肥量因子5个水平,副处理密度因子4个水平。结果表明不同种植密度和施肥量对酿造高粱产量及品质影响显著。随密度增加,叶片净光合速率、叶绿素含量、单株干物质积累量下降,叶面积指数提高,产量增加,子粒淀粉含量下降,子粒单宁含量上升。随施肥量增加,净光合速率、叶绿素含量、叶面积指数、单株干物质积累量、子粒淀粉含量均下降,子粒脂肪含量上升。在施肥量375kg/hm 2条件下,随钾肥比例的增加,单株干物质积累量、叶面积指数及产量均增加。本研究认为15.4万株/hm 2的种植密度、375kg/hm 2（N∶P∶K=1∶0.7∶1.6）的施肥量是高产优质的合理组合。

关键词: 酿造高粱, 施肥量, 密度, 产量, 品质

Abstract:

This experiment was designed to investigate the effects of different fertilizer and density on the yield and quality of sorghum Longza 5. The results showed that different planting density and fertilizer application had significant effects on yield and quality of brewing sorghum. With the increase of density, Pn, SPAD and amount of dry matter accumulated of one sample, LAI, yield increased, starch content decreased and tannin content decreased. With the increase of fertilizer application rate, Pn, SPAD, LAI, amount of dry matter accumulated of one sample and starch content decreased, and fat content increased. Under the condition of fertilizer in 375kg/hm 2, amount of dry matter accumulated of one sample, LAI and yield increased by the increase of the ratio of potassium fertilizer. In this experiment, The amount of fertilizer 375kg/hm 2（N∶P∶K =1∶0.7∶1.6）was used to be a reasonable combination of high yield and good quality, which density was based on 154 000 plants/hm 2.

Key words: Brewing sorghum, Fertilizer amount, Density, Yield, Quality

图 1

肥密因素对龙杂5号净光合速率的影响"

图 2

肥密因素对龙杂5号叶绿素的影响"

图3

肥密因素对龙杂5号叶面积指数的影响"

图4

肥密因素对龙杂5号单株干物质积累的影响"

表 1

施肥量和密度对龙杂5号产量及相关性状的影响"

试验因素Experimental factor 千粒重
Thousand
kernel weight(g)		 穗长
Panicle length
(cm)		 单穗粒重
Grain weight
(g)		 穗重
Spike weight
(g)		 产量
Grain yield
(kg/hm2)
施肥量Fertilizer amount F1 23.84ab 21.72a 64.88a 84.21b 8 122.34ab
F2 22.84b 22.52a 65.95a 95.08ab 8 030.07ab
F3 24.71a 22.59a 69.06a 97.91a 8 819.30a
F4 23.62ab 21.74a 61.28a 84.05b 7 491.78b
F5 23.50ab 22.52a 63.86a 91.95ab 8 225.70ab
关联系数Coefficient of relationship 0.5812 0.5034 0.7837 0.6199
种植密度Density M1 24.44a 23.14a 70.80a 1 00.08a 7 025.59b
M2 23.81ab 22.40b 65.47a 91.68a 7 624.88b
M3 22.94b 21.91bc 65.26a 90.27a 8 852.02a
M4 23.63ab 21.44c 58.49b 80.52b 8 868.86a
关联系数Coefficient of relationship 0.4768 0.4570 0.4961 0.4857
均方Mean square 施肥量Fertilizer amount NS 7.96* NS 1 591.41* 2 704 054.02*
密度Density NS 26.35** 1 272.32** 3 213.09** 10 883 386.78**

表2

施肥量和密度对龙杂5号品质的影响"

试验因素Experimental factor 子粒淀粉含量
Grain starch
content(%)		 子粒蛋白质含量
Grain crude protein content(%)		 子粒脂肪含量
Grain crude fat content(%)		 子粒单宁含量
Grain tannin
content(%)
施肥量Fertilizer amount F1 75.15a 9.12c 3.47b 1.22ab
F2 74.83a 9.42c 3.51b 1.22ab
F3 74.61a 9.26c 3.48b 1.32a
F4 73.06b 10.78a 3.68a 1.14b
F5 73.13b 10.30b 3.69a 1.26ab
种植密度Density M1 74.95a 9.92a 3.64a 1.15b
M2 74.39a 9.93a 3.59a 1.21b
M3 73.73b 9.58a 3.53a 1.24ab
M4 73.55b 9.67a 3.51a 1.33a
均方Mean square 施肥量Fertilizer amount 11.71** 6.28** 0.14** NS
密度Density 6.15** NS NS 0.137**
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