高寒区不同豇豆品种生长特性及饲用品质研究

doi:10.16035/j.issn.1001-7283.2022.06.032

摘要/Abstract

摘要：

为筛选出适宜高寒区种植的优质豇豆品种，探究了山西大同高寒区9个豇豆品种的生长特性及饲草品质。结果表明，9个豇豆品种在试验地均能完成生育过程，且作为饲草种植最佳收获期为结荚期。其中以品豇dt2018-5、JD-01和品豇dt2018-9这3个品种表现良好，干物质含量分别为31.9%、35.2%和32.6%，粗蛋白含量分别为22.4%、25.5%和24.2%，粗脂肪含量分别为1.7%、1.4%和1.6%，酸性洗涤纤维含量分别为21.5%、21.2%和24.6%，中性洗涤纤维含量分别为24.5%、27.6%和31.2%，干草产量分别为496、352和325kg/hm²，鲜草产量分别为2661、2241和2132kg/hm²。故品豇dt2018-5、JD-01和品豇dt2018-9可作为推广品种。

关键词: 高寒区, 豇豆, 营养品质, 生长性状, 草产量

Abstract:

In order to identify high-quality varieties suiting for planting in the chilly zone, growth traits and fodder quality of nine cowpea varieties were examined in Datong, Shanxi. The nine varieties could finish full maturity in cold region in Shanxi, and the podding period was the optimal period to collect them for feeding. The three cowpea varieties, Pinjiang dt2018-5, JD-01, and Pinjiang dt2018-9, performed better than the others and could be used as widely distributed varieties; the dry matter content were 31.9%, 35.2% and 32.6%, respectively; the crude protein content were 22.4%, 25.5% and 24.2%, respectively; the crude fat content were 1.7%, 1.4% and 1.6%, respectively; the acid detergent fiber content were 21.5%, 21.2% and 24.6%, respectively; neutral detergent content were 24.5%, 27.6% and 31.2%, respectively; hay yields were 496, 352 and 325kg/ha, respectively; fresh grass yields were 2661, 2241 and 2132kg/ha, respectively. Therefore, Pinjiang dt2018-5, JD-01 and Pinjiang dt2018-9 could be used as popularized varieties in the alpine area of Datong, Shanxi.

Key words: Cold region, Cowpea, Nutritional quality, Growth traits, Grass yield

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图/表 5

表1

图1

表2

表3

表4

参考文献 16

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编号 Number	品种 Variety	播种期 Sowing time	出苗期 Emergence stage	分枝期 Branching period	现蕾期 Budding period	初花期 Early flowering period	结荚期 Podding period	成熟期 Mature period	生育天数 Growth days (d)
1	品豇dt2018-9	05-18	05-28	06-09	07-13	07-16	07-26	08-16	90
2	品豇dt2018-6	05-18	05-30	06-12	07-13	07-16	07-25	08-13	87
3	品豇dt2018-7	05-18	05-28	06-25	07-14	07-18	07-26	08-16	90
4	品豇dt2018-5	05-18	05-30	07-01	07-18	07-25	08-02	08-19	93
5	JD-01	05-18	05-26	06-10	07-12	07-15	07-29	08-30	104
6	品豇dt2018-13	05-18	05-27	07-02	07-15	07-20	08-01	08-30	104
7	品豇dt2018-8	05-18	05-27	06-28	07-17	07-20	08-03	08-30	104
8	JD-02	05-18	05-28	06-14	07-12	07-17	07-27	08-20	94
9	品豇dt2018-10	05-18	06-05	06-23	07-21	07-25	08-07	09-03	108

编号 Number	品种 Variety	株高 Plant height (cm)	主茎节数 Number of nodes	主茎分枝数 Branch number of the main stem	单株荚数 Pods per plant	荚长 Pod length (cm)	荚粒数 Number of seeds per pod	百粒重 100-grain weight (g)
1	品豇dt2018-9	71.5±0.2c	9.20±0.7ab	3.4±3.4a	23.1±2.4ab	16.2±3.2a	11.9±3.1a	16.0±2.3a
2	品豇dt2018-6	70.5±0.5d	8.76±0.2c	3.6±3.6a	20.5±0.8bc	16.7±2.4a	12.4±2.8a	12.3±1.0a
3	品豇dt2018-7	67.6±0.3f	8.83±0.3bc	3.5±3.5a	22.5±2.2b	16.3±0.5a	12.1±1.4a	14.2±3.4a
4	品豇dt2018-5	82.9±0.2a	9.26±0.3ab	3.8±3.8a	26.9±1.7a	17.6±3.6a	11.8±2.3a	13.7±0.4a
5	JD-01	64.2±0.1h	9.40±0.2ab	3.5±5.3a	22.2±3.0b	16.6±1.3a	11.9±1.2a	15.4±3.8a
6	品豇dt2018-13	66.5±0.2g	9.33±0.3ab	3.4±3.3a	23.0±2.9ab	15.4±0.3a	11.7±3.1a	15.2±3.5a
7	品豇dt2018-8	81.6±0.3b	9.17±0.2ab	3.5±6.7a	19.8±2.3bc	17.2±1.9a	11.4±4.2a	12.1±1.7a
8	JD-02	68.3±0.1e	9.53±0.1a	3.4±4.3a	23.5±2.1ab	16.4±4.4a	11.9±2.4a	14.9±1.1a
9	品豇dt2018-10	72.2±0.1c	9.03±0.2b	3.5±3.5a	17.4±0.8c	14.0±2.4a	11.9±1.0a	13.9±2.4a

编号 Number	品种 Variety	幼苗期Seedling stage			抽蔓期Vine growth stage			结荚期Podding period
编号 Number	品种 Variety	干草产量 Fresh yield	鲜草产量 Dry yield	鲜干比 Fresh to dry ratio	干草产量 Fresh yield	鲜草产量 Dry yield	鲜干比 Fresh to dry ratio	干草产量 Fresh yield	鲜草产量 Dry yield	鲜干比 Fresh to dry ratio
1	品豇dt2018-9	114±1.5c	943±3.5d	8.25bc	289±6.5c	2041±2.7bc	7.04b	325±1.6e	2132±2.6d	6.56a
2	品豇dt2018-6	92±2.0d	736±2.6c	8.00cd	174±3.5f	1303±6.1e	7.47ab	205±4.2g	1260±3.0g	6.14c
3	品豇dt2018-7	164±1.2b	1231±4.0b	7.40de	372±4.3a	2305±2.1a	6.19c	446±3.8b	2588±3.6b	5.80d
4	品豇dt2018-5	174±1.7a	1321±3.0a	7.58de	343±2.5b	2343±4.8a	6.82b	496±3.0a	2661±3.0a	5.36e
5	JD-01	113±2.0c	1012±2.5f	8.96a	267±2.0e	1960±2.0c	7.34b	352±8.7c	2241±1.5c	6.35b
6	品豇dt2018-13	93±1.3d	817±2.1e	8.76ab	278±2.6d	2010±6.3c	7.21b	325±4.1e	2031±3.0e	6.23bc
7	品豇dt2018-8	72±4.5e	644±2.6g	8.93a	183±2.5f	1458±4.5d	7.95a	263±2.0f	1601±1.5f	6.08c
8	JD-02	91±1.5d	738±2.5f	8.08cd	268±3.4e	2141±15.8b	7.99a	334±2.5d	2131±3.0d	6.36b
9	品豇dt2018-10	43±2.2f	313±2.0h	7.17e	114±2.7g	718±8.3f	6.30c	156±3.0h	921±2.6h	5.90d

生育期 Maturity	品种 Variety	干物质 Dry matter	粗蛋白 Crude protein	粗脂肪 Crude fat	酸性洗涤纤维 ADF	中性洗涤纤维 NDF	可溶性碳水化合物 WSC	粗灰分 Ash
现蕾期 Budding period	品豇dt2018-9	26.8	14.2	1.4	24.6	21.4	20.4	5.9
现蕾期 Budding period	品豇dt2018-6	28.3	11.4	1.2	25.6	29.6	21.9	5.5
	品豇dt2018-7	29.7	13.7	1.5	27.8	19.2	21.3	6.7
	品豇dt2018-5	27.5	14.1	1.1	25.7	26.1	24.5	6.2
	JD-01	26.6	16.7	1.2	24.1	26.9	23.2	4.8
	品豇dt2018-13	27.8	15.5	1.5	23.3	28.5	21.2	5.6
	品豇dt2018-8	26.3	15.5	1.1	24.5	21.8	21.5	6.4
	JD-02	27.5	14.8	1.6	21.5	29.7	23.4	5.8
	品豇dt2018-10	25.7	13.9	1.5	23.5	32.3	18.2	6.1
平均值Average		27.4±1.7a	14.4±2.6b	1.3±0.3a	24.5±1.6a	26.2±2.2b	21.7±3.5a	5.9±1.6a
结荚期 Podding period	品豇dt2018-9	32.6	24.2	1.6	24.6	31.2	25.8	6.7
结荚期 Podding period	品豇dt2018-6	29.6	20.8	1.3	24.7	23.7	26.7	6.1
	品豇dt2018-7	30.4	20.0	1.4	23.4	29.5	27.3	5.9
	品豇dt2018-5	31.9	22.4	1.7	21.5	28.9	26.2	7.4
	JD-01	35.2	25.5	1.4	21.2	24.5	28.5	5.8
	品豇dt2018-13	30.7	20.0	1.6	22.1	27.6	25.9	6.6
	品豇dt2018-8	28.6	21.2	1.8	22.5	31.1	27.4	6.5
	JD-02	29.1	22.1	1.2	23.4	30.5	25.7	6.3
	品豇dt2018-10	27.2	19.7	1.5	24.5	35.3	21.4	7.2
平均值Average		30.6±1.8a	21.8±1.9a	1.5±0.2a	23.1±3.4a	29.1±3.2b	26.1±1.1a	6.5±2.5a
成熟期 Mature period	品豇dt2018-9	30.6	17.5	1.6	26.1	32.6	27.7	4.6
成熟期 Mature period	品豇dt2018-6	25.4	15.2	2.2	28.4	41.0	25.6	6.3
	品豇dt2018-7	25.3	17.5	1.8	24.7	36.3	27.0	9.6
	品豇dt2018-5	26.9	15.9	1.5	26.7	34.4	33.3	5.5
	JD-01	31.8	17.2	2.3	23.9	32.7	23.3	3.7
	品豇dt2018-13	29.2	18.1	2.1	25.1	33.5	24.6	4.9
	品豇dt2018-8	26.7	16.4	2.1	26.8	35.4	31.0	4.5
	JD-02	26.5	17.5	2.5	25.1	39.2	24.7	5.6
	品豇dt2018-10	28.1	15.1	2.3	26.6	35.4	28.0	4.8
平均值Average		27.8±2.0a	16.7±2.6b	2.0±0.4a	25.9±1.2a	35.6±2.0a	27.2±4.0a	5.5±0.6a