贵州省籽粒苋资源农艺性状和品质性状的遗传多样性分析

doi:10.16035/j.issn.1001-7283.2023.04.009

摘要/Abstract

摘要：

贵州籽粒苋地方种质资源极其丰富，为了给贵州籽粒苋选育和生产提供理论依据，以收集到的40份贵州籽粒苋资源为试材，对籽粒苋的农艺性状（株高、茎粗、叶柄长、叶长、叶宽、主花序长）以及品质性状（蛋白质、粗脂肪、总淀粉、直链淀粉、赖氨酸）进行多样性和相关性分析。结果表明，农艺性状多样性指数为1.93~2.05；品质性状蛋白质、粗脂肪、总淀粉、直链淀粉和赖氨酸平均含量分别为22.55%、6.92%、40.25%、1.30%和0.60%；株高与茎粗、叶长、叶宽和主花序长均呈极显著正相关；蛋白质含量与粗脂肪、赖氨酸含量呈极显著正相关。黔东南州籽粒苋资源蛋白质和赖氨酸含量较高，安顺地区籽粒苋资源粗脂肪和总淀粉含量最高，黔南州籽粒苋资源直链淀粉含量较高。

关键词: 贵州, 籽粒苋, 农艺性状, 品质性状, 遗传多样性

Abstract:

The local germplasm resources of Amaranthus in Guizhou province are extremely rich. In order to provide the theoretical basis for the breeding and production of Amaranthus, 40 Amaranthus resources in Guizhou province were collected, and the diversity and correlation of agronomic characteristics (plant height, stem diameter, petiole length, leaf length, leaf width and main inflorescence length) and quality characteristics (protein, crude fat, total starch, amylose and lysine) of Amaranthus were analyzed. The results showed that the diversity indexes of agronomic characteristics were 1.93-2.05; the average contents of proteins, crude fat, total starch, amylose and lysine were 22.55%, 6.92%, 40.25%, 1.30% and 0.60%, respectively.There were significantly positive correlation between plant height and stem diameter, leaf length, leaf width and main inflorescence length.There were significantly positive correlation between protein content and contents of crude fat and lysine. The contents of protein and lysine in Amaranthus resources in Southeast Guizhou province were higher, the contents of crude fat and total starch in Amaranthus resources in Anshun area were the highest, and the content of amylose in Amaranthus resources in Southern Guizhou province was higher compared with other regions in Guizhou province.

Key words: Guizhou, Amaranthus spp., Agronomic characteristic, Quality characteristic, Genetic diversity

李青风, 高杰, 彭秋. 贵州省籽粒苋资源农艺性状和品质性状的遗传多样性分析[J]. 作物杂志, 2023 (4): 60–64

Li Qingfeng, Gao Jie, Peng Qiu. Genetic Diversity Analysis of Agronomic and Quality Characteristics of Amaranthus Resources in Guizhou Province[J]. Crops, 2023(4): 60–64

图/表 6

表1

表2

表3

表4

表5

表6

参考文献 21

[1]	孙鸿良, 岳绍先, 郝凌宇, 等. 籽粒苋的高产抗逆特性及其开发优质高效青贮饲料的关键技术. 中国饲料, 2017(17):10-13,20.
[2]	林汝法, 柴岩, 廖琴, 等. 中国小杂粮. 北京: 中国农业科学技术出版社, 2002:177-179.
[3]	孙鸿良, 岳绍先. 籽粒苋食品纳入营养健康产业的发展趋向——一个被埋没了的古老粮食作物健康机能的新发现. 中国种业, 2017(5):11-14.
[4]	彭爽. 籽粒苋的饲用价值和高产栽培技术. 现代畜牧科技, 2021, 27(4):48-49.
[5]	刘艳芳, 邱昊日, 余雄, 等. 不同处理方式对籽粒苋青贮品质的影响. 草业学报, 2017, 26(9):214-220.
[6]	孙国庆, 马健, 都文, 等. 饲料中添加籽粒苋对泌乳奶牛瘤发酵、血液指标和生产性能的影响. 动物营养学报, 2017, 29(5):1652-1660.
[7]	蔡红燕, 聂婷婷, 党长英, 等. 籽粒苋面包品质及营养成分分析. 粮食与油脂, 2020, 33(12):38-40.
[8]	马晓英, 张治忠, 马晓梅. 籽粒苋营养价值动态研究. 黑龙江生态工程职业学院学报, 2006, 19(6):13-14,19.
[9]	邱昊日, 范雪, 马健, 等. 籽粒苋在动物饲料中应用的研究进展. 分资源开发, 2019, 40(3):26-30.
[10]	夏雪娟, 廖芙蓉, 阚建全. 籽粒苋籽实中淀粉的理化性质. 食品科学, 2014, 35(1):110-114. doi: 10.7506/spkx1002-6630-201401021
[11]	王艳青, 卢文洁, 李春花, 等. 云南籽粒苋种质资源的表型多样性分析. 中国农学通报, 2020, 36(18):44-54. doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb19030111
[12]	覃初贤, 覃欣广, 望飞勇, 等. 广西籽粒苋资源品质性状的鉴定与评价. 中国农学通报, 2020, 36(33):50-57. doi: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2020-0063
[13]	王建丽, 刘杰淋, 朱瑞芬, 等. 28份籽粒苋种质资源的主要农艺性状遗传多样性分析. 草地学报, 2020, 28(4):1050-1059. doi: 10.11733/j.issn.1007-0435.2020.04.023
[14]	齐春杰. 籽粒苋种质资源遗传多样性分析及耐盐性研究. 哈尔滨:哈尔滨师范大学, 2021.
[15]	陆平, 孙鸿良. 籽粒苋种质资源描述规范和数据标准. 北京: 中国农业出版社, 2007.
[16]	中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局. GB 5009.5- 2016 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定. 北京: 中国标准出版社, 2016.
[17]	中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局. GB 5009.6- 2016 食品安全国家标准食品中脂肪的测定. 北京: 中国标准出版社, 2016.
[18]	中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局. GB 5009.9- 2016 食品安全国家标准食品中淀粉的测定. 北京: 中国标准出版社, 2016.
[19]	江苏省质量技术监督局.DB32/T2265- 2012 鲜食玉米中直链淀粉和支链淀粉含量的测定双波长分光光度法. 南京: 江苏省地方标准出版社, 2012.
[20]	王建丽, 马利超, 申忠宝, 等. 基于遗传多样性评估燕麦品种的农艺性状. 草业学报, 2019, 28(2):133-141. doi: 10.11686/cyxb2018679
[21]	吕伟, 韩俊梅, 任果香, 等. 山西芝麻种质资源遗传多样性分析. 作物杂志, 2019(5):57-63.

相关文章 15

[1]	陈志凯, 侯万伟. 豌豆种质资源农艺性状评价及优异资源筛选[J]. 作物杂志, 2023, (4): 38–43
[2]	潘文婧, 孙亚男, 高陆思, 曲梦楠, 张维耀, 付春旭, 姜世波, 姜成喜, 付亚书, 王金星. 中国和欧洲大豆资源农艺性状综合性评价[J]. 作物杂志, 2023, (4): 91–97
[3]	赵云, 冯国郡, 胡相伟, 吾买尔江·库尔班, 李鹏兵, 李翠梅, 阿克博塔·木合亚提. 新疆喀什地区适栽抗除草剂复播谷子品种筛选初报[J]. 作物杂志, 2023, (3): 126–133
[4]	卢映吉, 杨晓梦, 普晓英, 李霞, 杨丽娥, 杨砚斌, 曾亚文. 不同季节播种和割苗对大麦优良品种农艺性状的影响[J]. 作物杂志, 2023, (3): 215–220
[5]	陈翠萍, 闫殿海, 张书苗, 左皓南, 高森, 刘洋. 藜麦SSR指纹图谱构建及遗传多样性分析[J]. 作物杂志, 2023, (3): 35–42
[6]	李晶, 李鹏程, 贺永斌, 邢雅玲, 孟凡华, 周谦, 南铭. 16份俄罗斯冬小麦品种资源主要性状多元分析和综合评价[J]. 作物杂志, 2023, (3): 58–65
[7]	郭英杰, 刘洋, 刘晓婕, 魏玮, 王瑶, 张帅, 王振山, 闫留延, 朱学海, 贾小平. 糜子矮秆突变体海5农艺性状及对GA₃的敏感性鉴定[J]. 作物杂志, 2023, (3): 80–85
[8]	高振贤, 曹巧, 单子龙, 傅晓艺, 韩然, 何明琦, 史占良, 郑树松. 倒春寒对323份冬小麦种质资源影响初探[J]. 作物杂志, 2023, (3): 86–93
[9]	马瑞琦, 王德梅, 陶志强, 王艳杰, 杨玉双, 赵广才, 常旭虹. 追氮量对不同筋型小麦品种产量及农艺性状的调控效应[J]. 作物杂志, 2023, (2): 131–137
[10]	曹志敏, 范保杰, 刘长友, 张志肖, 曹玉梅, 王彦, 苏秋竹, 王珅, 刘建军, 田静. ⁶⁰Co辐射对绿豆主要农艺性状影响及特异突变体创制[J]. 作物杂志, 2023, (2): 30–35
[11]	肖继兵, 刘志, 孔凡信, 辛宗绪, 吴宏生. 基于GGE双标图的高粱品种农艺性状和稳产性分析[J]. 作物杂志, 2023, (2): 36–45
[12]	宿翠翠, 毋玲玲, 赵玺, 施志国, 周彦芳, 魏玉杰. 种植时间对甘肃引黄灌区红花生长发育、品质及产量的影响[J]. 作物杂志, 2023, (1): 176–183
[13]	宋芸, 张鑫瑞, 贺嘉欣, 李政, 孙哲, 李澳旋, 乔永刚. 基于叶绿体SSR分子标记的苦参种质资源遗传多样性分析[J]. 作物杂志, 2023, (1): 30–37
[14]	黄贵斌, 关耀兵, 牛永岐, 周丽蕾, 赵永峰. 103份鹰嘴豆种质资源12个主要农艺性状综合鉴定评价[J]. 作物杂志, 2023, (1): 6–13
[15]	郭欢乐, 汤彬, 李涵, 曹钟洋, 曾强, 刘良武, 陈志辉. 湖南省玉米地方品种表型性状综合评价及类群划分[J]. 作物杂志, 2022, (6): 33–41

Metrics

Viewed

Full text

Abstract

Cited

Shared

Discussed

序号Number	名称Name	地区Region	县区County	序号Number	名称Name	地区Region	县区County
1	2020001	黔西南州	贞丰	21	2020091	黔西南州	望谟
2	2020002	黔西南州	贞丰	22	2020096	黔西南州	望谟
3	2020003	黔西南州	贞丰	23	2020097	黔西南州	望谟
4	2020008	黔西南州	贞丰	24	2020106	黔西南州	望谟
5	2020016	黔西南州	安龙	25	2020110	黔南州	罗甸
6	2020022	黔西南州	安龙	26	2020111	黔南州	罗甸
7	2020023	黔西南州	安龙	27	2020117	黔南州	罗甸
8	2020027	黔西南州	安龙	28	2020121	黔南州	罗甸
9	2020031	黔西南州	兴义	29	2020123	安顺地区	紫云
10	2020034	黔西南州	兴义	30	2020122	安顺地区	紫云
11	2020049	黔西南州	兴义	31	2020135	安顺地区	紫云
12	2020054	六盘水	盘县	32	2020136	安顺地区	紫云
13	2020058	六盘水	盘县	33	2020140	安顺地区	紫云
14	2020065	六盘水	盘县	34	2020151	黔南州	独山
15	2020071	黔西南州	册亨	35	2020161	黔南州	三都
16	2020072	黔西南州	册亨	36	2020168	贵阳	花溪
17	2020076	黔西南州	册亨	37	2020169	贵阳	花溪
18	2020077	黔西南州	册亨	38	2020172	贵阳	花溪
19	2020088	黔西南州	望谟	39	2020177	黔西南州	册亨
20	2020089	黔西南州	望谟	40	2020300	黔东南州	雷山

农艺性状 Agronomic characteristic	极大值 Maximum	极小值 Minimum	平均值 Mean	标准差 Standard deviation	变异系数 Coefficient of variation(%)	多样性指数 H′
株高Plant height (cm)	350.00	196.50	271.18	39.91	14.72	1.95
茎粗Stemdiameter (mm)	41.39	15.36	24.90	5.80	23.29	1.93
叶柄长Petiole length (cm)	19.40	7.05	11.99	2.87	23.93	1.94
叶长Leaf length (cm)	31.60	16.30	22.75	4.09	17.98	2.05
叶宽Leaf width (cm)	15.45	8.25	10.94	1.53	13.96	1.97
主花序长Main inflorescence length (cm)	106.50	64.00	81.86	9.07	11.08	1.97

品质性状 Quality characteristic	极大值 Maximum(%)	极小值 Minimum(%)	平均值 Mean(%)	标准差 Standard deviation	变异系数 Coefficient of variation(%)	多样性指数 H′
蛋白质Protein	28.87	18.82	22.55	2.48	10.99	2.02
粗脂肪Crude fat	10.90	4.44	6.92	1.27	18.31	1.89
总淀粉Total starch	48.72	34.53	40.25	2.91	7.24	1.93
直链淀粉Amylose	5.24	0.42	1.30	1.10	84.57	1.37
赖氨酸Lysine	0.85	0.34	0.60	0.11	18.72	1.99

性状 Characteristic	株高 Plant height	茎粗 Stemdiameter	叶柄长 Petiole length	叶长 Leaf length	叶宽 Leaf width	主花序长 Main inflorescence length
株高Plant height	1.000
茎粗Stemdiameter	0.530^**	1.000
叶柄长Petiole length	0.301	0.733^**	1.000
叶长Leaf length	0.448^**	0.693^**	0.724^**	1.000
叶宽Leaf width	0.526^**	0.715^**	0.750^**	0.793^**	1.000
主花序长Main inflorescence length	0.274^**	0.209^*	0.036	0.323^*	0.185	1.000

指标 Index	蛋白质 Protein	粗脂肪 Crude fat	总淀粉 Total starch	直链淀粉 Amylose	赖氨酸 Lysine
蛋白质Protein	1.000
粗脂肪Crude fat	0.400^**	1.000
总淀粉Total starch	-0.068	0.196^*	1.000
直链淀粉Amylose	-0.361^**	-0.316^**	-0.163	1.000
赖氨酸Lysine	0.506^**	0.167	0.081	-0.326^**	1.000