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作物杂志,1999, 第2期: 33–34

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冷涼地区甘薯品质的分析

李洪民, 马代夫, 郭小丁   

  • 发布日期:2018-08-25

  • Published:2018-08-25

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摘要： 甘薯是我国重要的粮食及经济作物，每年种植面积在600万hm2以上。甘薯是喜温作物，广泛分布在热带与亚热带地区。高纬度及高海拔地区的低温及较短无霜期是限制甘薯种植的主要原因。徐州甘薯研究中心在国际马铃薯中心的资助和指导下，在内蒙古呼和浩特市及包头市进行了种质资源与品种的耐寒性鉴定，以期选出耐寒性强、产量高、品质优的品种。经过几年的努力，选出了部分高产品种。但是，品质较差。通过评价当地生产的甘薯品质，提出改善品质的有效措施。1材料与方法共有10个品种(系)参加试验，包括育成种徐薯18、徐43－14、一窝红等及一些高级品系。所有薯苗均来自徐州甘薯研究中心。其中6个品种(系)参加营养成分分析。试验在徐

关键词: 甘薯块根, 质的分析, 干物率, 可溶性糖含量, 呼和浩特市, 国际马铃薯中心, 研究中心, 干物质, 粗蛋白质, 内蒙古地区

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