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作物杂志,2016, 第6期: 128–134 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2016.06.022

• 生理生化·植物营养·栽培耕作 • 上一篇    下一篇

基于移栽期、施肥和品种的云南烤烟协同调控技术研究

刘青丽1,李志宏1,徐艳丽1,李军营2,张云贵1   

  1. 1 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所,100081,北京
    2 云南省烟草农业科学研究院,653100,云南玉溪
  • 收稿日期:2016-07-25 修回日期:2016-10-31 出版日期:2016-12-15 发布日期:2018-08-26
  • 作者简介:刘青丽,助理研究员,研究方向为烟草生态与环境
  • 基金资助:
    国家烟草专卖局项目“全国烤烟烟叶香型风格区划研究”(110201402031);“清香型特色优质烟叶生态基础研究”(Ts-03-20110021)

Research on the Cooperative Technology of Flue-Cured Tobacco based on Transplanting-Date, Fertilization and Variety in Yunnan

Liu Qingli1,Li Zhihong1,Xu Yanli1,Li Junying2,Zhang Yungui1   

  1. 1 Institute of Agricultural Resource and Agricultural Planning,CAAS, Beijing 100081,China
    2 Yunnan Academy of Tobacco Agricultural Sciences,Yuxi 653100,Yunnan,China
  • Received:2016-07-25 Revised:2016-10-31 Online:2016-12-15 Published:2018-08-26

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135

摘要：

烤烟产质量是生态环境、栽培技术和遗传因素共同作用的结果,移栽期、施肥、品种分别是这三种因素的关键调控措施,为明确不同调控措施对烤烟的作用,协同优化烤烟管理措施,在云南玉溪的峨山和华宁县,采用移栽期、施肥、品种三因素正交试验,研究生态、栽培、遗传三因素综合作用下,移栽期、施肥、品种对烤烟产质量的影响。结果显示,在基于生态、栽培、品种协同调控下,移栽期对烤烟的影响最大,其对感官质量、产量、产值贡献率分别为46.80%、64.75%、78.10%,提前移栽和常规移栽烤烟产质量显著高于延迟移栽;施肥对烤烟的影响次之,其对感官质量、产量、产值贡献率分别为34.95%、20.15%、12.60%,综合考虑烟叶品质、产值及成本,75kgN/hm 2优于90、105kgN/hm 2;在移栽期、施肥共同作用下,烤烟品种K326、云烟87、NC71、红大的产质量差异不显著,品种对感官质量、产量、产值贡献率分别为18.25%、15.10%、9.30%。综合而言,确定合理的移栽期是生产优质烟叶的先决条件,施肥是调控烟叶产量和质量的核心技术问题,因此在保证烤烟正常生长的条件下,移栽宜早不宜迟,氮肥施用量宜低不宜高。云南烤烟以4月中下旬移栽、辅以75kg/hm 2施氮量情况下种植K326最优。

关键词: 移栽期, 施肥, 品种, 烤烟质量

Abstract:

The yield and quality of flue-cured tobacco are combined effect resulting from the ecological environment, cultivation technology and genetic factors. The transplanting-date, fertilization and variety are the key control measures of the three factors. In this paper, the orthogonal experiment of three factors, including transplanting-date, fertilization and variety, was used. Under the cooperative action of ecology, cultivation and inheritance, the effects of transplanting date, fertilization and variety on the yield and quality of flue-cured tobacco were studied, which determined the effect of different control measures on flue-cured tobacco. The findings suggested that the influence of transplanting-date on flue-cured tobacco was the largest, which contributed 46.80%, 64.75% and 78.10% to smoking quality, yield and output value, respectively. Effect of fertilization on flue-cured tobacco was the second. The contribution rate of fertilization on smoking quality, yield and output value were 34.95%, 20.15% and 12.60% respectively. Comprehensive consideration of tobacco quality, production value and cost, 75kgN/hm 2 was better than 90kgN/hm 2 and 105kgN/hm 2. Under the joint function of transplanting-date and fertilization, yield and quality, there was not significant difference among K326, Yunyan87, NC71 and Hongda. Variety contribution rate was 18.25%, 15.10% and 9.30% to smoking quality, yield and output value, respectively. In general, to determine the reasonable transplanting-date is prerequisites for the production of high quality of tobacco. Fertilization is the core technical problem at the regulation on yield and quality of tobacco leaves. Therefore, under the premise of ensuring the normal growth of the flue-cured tobacco, transplanting-date should be sooner rather than later, nitrogen fertilizer should be lower. It was optimized for flue-cured tobacco to transplant in mid to late April with K326 and 75kgN/hm 2.

Key words: Transplanting-date, Fertilization, Variety, The quality of flue-cured tobacco

表1

试验田土壤基础理化性质"

试验点
Experiment fields		 土壤类型
Soil type		 pH 有机质(g/kg)
Organic matter		 碱解氮(mg/kg)
Alkali-hydrolyzable N		 速效磷(mg/kg)
Olsen-P		 速效钾(mg/kg)
Available K
峨山Eshan 水稻土Paddy soil 6.5 32.5 121.3 35.0 182.2
华宁Huaning 红壤Red soil 5.8 28.4 130.5 27.5 176.8

表2

正交试验设计的因素及水平"

处理Treat 编号Code
地点Site 移栽时间（年/月/日）
Transplanting-date		 施肥Fertilization(kg/hm2) 品种
Varieties		 移栽时间
Transplanting-date		 施肥
Fertilization		 品种
Varieties
N P2O5 K2O
峨山Eshan 2012/4/30 75 60.0 270 K326 T1 N1 V1
2012/4/20 90 60.0 270 云烟87 Yunyan87 T2 N2 V2
2012/5/10 105 60.0 270 NC71 T3 N3 V3
华宁Huaning 2013/4/29 75 157.5 315 K326 T1 N1 V1
2013/4/15 105 157.5 315 云烟87 Yunyan87 T2 N2 V2
2013/5/13 135 157.5 315 红大Hongda T3 N3 V3

表3

烤烟不同生长期的气象条件"

峨山Eshan 华宁Huaning
T1 T2 T3 T1 T2 T3
打顶前Before topping
（0~63d）		 降水量Precipitation (mm) 223.8 199.3 196.0 191.8 163.3 164.6
日均气温Daily average temperature (℃) 21.8 21.5 22.0 20.5 19.8 21.1
日照时数Sunshine hours (h) 333.0 387.7 310.8 466.0 526.6 416.8
昼夜温差Day and night temperature difference (℃) 8.7 9.3 8.2 10.4 11.7 9.7
打顶后After topping
（64d~成熟Mature）		 降水量Precipitation (mm) 245.8 204.8 294.2 314.1 274.2 331.1
日均气温Daily average temperature (℃) 21.4 21.6 20.7 20.3 20.8 19.7
日照时数Sunshine hours (h) 265.8 225.7 299.8 306.2 307.1 327.2
昼夜温差Day and night temperature difference (℃) 8.2 7.8 8.0 7.7 7.8 8.0

表4

移栽期对烟叶感官质量的影响"

峨山Eshan 华宁Huaning
T1 T2 T3 T1 T2 T3
香气特性(40)
Aroma characteristic		 本香Aroma（10） 7.94a 7.94a 7.81b 8.19a 8.00a 7.50b
香气量Aroma volume（15） 12.90a 12.90a 12.79a 12.96a 12.92a 12.69b
香气质Aroma Quality（15） 12.90a 12.88a 12.60b 13.04a 12.81ab 12.63b
烟气特性(40)
Smoke characteristic		 浓度Concentration（10） 8.00a 8.00a 7.98a 8.06a 8.00a 7.69b
刺激性Irritancy（15） 12.92a 12.92a 12.67b 12.94a 12.40b 12.44b
劲头Strength（5） 4.98a 4.98a 4.71b 4.83a 4.85a 4.69b
杂气Offensive taste（10） 7.48a 7.50a 7.38b 7.96a 7.83a 7.56b
口感特性(20)
Taste characteristic		 干净度Purity（10） 7.39a 7.52a 7.27b 7.88a 7.83a 7.50b
湿润感Moist feeling（5） 4.00a 4.00a 4.00a 3.92a 3.88ab 3.69b
回味After taste（5） 3.67a 3.65a 3.54b 3.83a 3.69ab 3.63b
感官质量（100）Smoking quality 82.16a 82.27a 80.75b 83.60a 82.21a 80.00b

表5

移栽期对烤烟产量产值的影响"

地点
Site		 移栽期
Transplanting-date		 产量(kg/hm2)
Yield		 产值(元/hm2)
Output
峨山Eshan T2 2 870.4a 65 841.3a
T1 2 656.7b 57 491.0a
T3 2 339.7c 35 979.3b
华宁Huaning T2 2 600.9a 51 270.2a
T1 2 841.8a 54 500.6a
T3 1 183.0b 20 363.9b

表6

施肥对烟叶感官质量的影响"

峨山Eshan 华宁Huaning
N1 N2 N3 N1 N2 N3
香气特性(40)
Aroma characteristic		 本香Aroma（10） 7.98a 7.88a 7.83a 8.06a 8.28a 7.94a
香气量Aroma volume（15） 12.92a 12.90a 12.77a 12.91a 12.94a 12.97a
香气质Aroma Quality（15） 12.94a 12.79a 12.65b 12.88a 13.19a 12.72a
烟气特性(40)
Smoke characteristic
 浓度Concentration（10） 8.00a 8.00a 7.98a 7.97a 8.00a 8.13a
刺激性Irritancy（15） 12.98a 12.83ab 12.69b 12.41a 12.94a 12.66a
劲头Strength（5） 5.00a 4.85a 4.81a 4.84a 4.88a 4.81a
杂气Offensive taste（10） 7.52a 7.50a 7.33b 7.81a 8.06a 7.81a
口感特性(20)
Taste characteristic
 干净度Purity（10） 7.50a 7.38ab 7.31b 7.84a 7.97a 7.75a
湿润感Moist feeling（5） 4.00a 4.00a 4.00a 3.94a 3.97a 3.78a
回味After taste（5） 3.65a 3.63ab 3.58b 3.72a 3.91a 3.66a
感官质量（100）Smoking quality 82.48a 81.75ab 80.96b 82.38a 84.13a 82.22a

表7

施肥对烤烟产量产值的影响"

地点
Site		 施肥处理Fertilization treats 产量(kg/hm2)
Yield		 产值(元/hm2)
Output
峨山Eshan N1 2 501.0b 52 899.0a
N2 2 616.9ab 50 713.6a
N3 2 749.0a 55 699.0a
华宁Huaning N1 2 387.7a 45 497.9a
N2 2 143.2a 40 177.3a
N3 2 094.8a 40 459.5a

表8

品种对烤烟产质量的影响"

峨山Eshan 华宁Huaning
K326 云烟87 Yunyan87 NC71 K326 云烟87 Yunyan87 红大Hongda
香气特性（40）
Aroma characteristic		 本香Aroma（10） 7.90a 7.92a 7.88a 8.03a 8.25a 8.00a
香气量Aroma volume（15） 12.92a 12.81a 12.85a 12.72a 13.09a 13.00a
香气质Aroma quality（15） 12.81a 12.81a 12.75a 12.91a 13.03a 12.84a
烟气特性（40）
Smoke characteristic		 浓度Concentration（10） 7.98a 8.00a 8.00a 7.88a 8.19a 8.03a
刺激性Irritancy（15） 12.81a 12.92a 12.77a 12.81a 12.91a 12.28 a
劲头Strength（5） 4.85a 4.98a 4.83a 4.78a 4.88a 4.88a
杂气Offensive taste（10） 7.44a 7.48a 7.44a 7.84a 8.03a 7.81a
口感特性（20）
Taste characteristic		 干净度Purity（10） 7.43a 7.44a 7.31a 7.75a 8.00a 7.81a
湿润感Moist feeling（5） 4.00a 4.00a 4.00a 3.94a 3.88a 3.88a
回味After taste（5） 3.67a 3.56a 3.63a 3.81a 3.72a 3.75a
感官质量（100）Smoking quality 81.81a 81.92a 81.46a 82.47a 83.97a 82.28a
产量Yield (kg/hm2) 2 595.7a 2 581.8a 2 689.4a 2 395.6a 1 964.7a 2 265.3a
产值Output (元/hm2) 54 254.6a 53 125.9a 51 931.1a 43 494.1a 38 562.8a 44 077.9a

表9

移栽期、施肥、品种对烤烟产质量的贡献率"

指标Index 因素Factors 感官质量Smoking quality 产量Yield (kg/hm2) 产值Output (元/hm2)
峨山Eshan 华宁Huaning 峨山Eshan 华宁Huaning 峨山Eshan 华宁Huaning
极差The range 移栽期Transplanting-date 1.52* 3.60** 530.7** 1 658.8** 29 862.0** 34 136.7**
施肥Fertilization 1.52* 1.91 248.0* 292.9 4 985.4 5 320.6
品种Varieties 0.46 1.69 107.6 430.9 2 323.5 5 515.1
贡献率Contribution rate(%) 移栽期Transplanting-date 43.50 50.10 59.90 69.60 80.30 75.90
施肥Fertilization 43.40 26.50 28.00 12.30 13.40 11.80
品种Varieties 13.10 23.40 12.10 18.10 6.30 12.30
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