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作物杂志,2016, 第2期: 124–128 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2016.02.023

• 生理生化·植物营养·栽培耕作 • 上一篇    下一篇

叶面喷施β-1,3-葡聚寡糖对水稻生理特性及产量和品质性状的影响

李洪亮1,柴永山1,詹晓北2,朱莉3,孙玉友1,魏才强1,解忠1,张巍巍1,刘丹1,程杜娟1,赵云彤1   

  1. 1 黑龙江省农业科学院牡丹江分院,157041,黑龙江牡丹江
    2 江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室,214122,江苏无锡
    3 江苏瑞光生物科技有限公司,214125,江苏无锡
  • 收稿日期:2015-11-30 修回日期:2016-01-19 出版日期:2016-04-15 发布日期:2018-08-26
  • 通讯作者: 柴永山
  • 作者简介:李洪亮,助理研究员,主要从事水稻遗传育种和栽培研究
  • 基金资助:
    黑龙江省重大科技招标项目(GA14B102-05);国家自然科学基金面上项目(31171640);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-01-41)

Effects of β-1,3-Gluco-Oligosaccharide Foliar-Application on Rice Physiological Characteristics, Yield and Quality

Li Hongliang1,Chai Yongshan1,Zhan Xiaobei2,Zhu Li3,Sun Yuyou1,Wei Caiqiang1,Xie Zhong1,Zhang Weiwei1,Liu Dan1,Cheng Dujuan1,Zhao Yuntong1   

  1. 1 Mudanjiang Branch of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences,Mudanjiang 157041,Heilongjiang,China
    2 Key Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Biotechnology of Ministry of Education,School of Biotechnology,Jiangnan University,Wuxi 214122,Jiangsu,China
    3 Jiangsu Rayguang Biotech Co. Ltd.,Wuxi 214125,Jiangsu,China
  • Received:2015-11-30 Revised:2016-01-19 Online:2016-04-15 Published:2018-08-26
  • Contact: Yongshan Chai

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PDF (PC)

131

摘要：

研究了β-1,3-葡聚寡糖对水稻生理特性及产量和品质性状的影响,探讨了不同浓度β-1,3-葡聚寡糖处理水稻叶片SPAD值、根系伤流量、丙二醛含量及稻米产量和品质的变化。结果表明：在孕穗期和抽穗期施用适宜浓度的β-1,3-葡聚寡糖可以有效提高水稻叶片SPAD值和根系伤流量,降低丙二醛含量,并具有提高稻谷产量和改善稻米品质的作用。其中,SPAD值和根系伤流量的变化说明β-1,3-葡聚寡糖具有提高水稻叶绿素含量和增强根系活力的作用;而丙二醛含量的降低则间接表明β-1,3-葡聚寡糖在提高水稻抗病能力等方面可能也具有一定作用,还有待进一步深入研究。本研究结果可为β-1,3-葡聚寡糖在水稻生产中的应用提供参考,对促进生物农业的健康快速发展具有重要意义。

关键词: β-1,3-葡聚寡糖, 水稻, 生理特性, 产量, 品质

Abstract:

In this paper, the effects of β-1,3-gluco-oligosaccharide on rice physiological characteristics, yield and quality were studied, and the changes of SPAD value, root bleaching quantity, malondialdehyde content, rice yield and quality by different concentration treatments of β-1,3-gluco-oligosaccharide were discussed. The results showed that the application of suitable concentration of β-1,3-gluco-oligosaccharide could effectively improve rice leaf SPAD values and root bleaching quantity, reduce malondialdehyde content at booting stage and heading stage, and it could also increase rice yield and improve rice quality. The change of SPAD value and root bleaching quantity showed that β-1,3-gluco-oligosaccharide had some functions in increasing chlorophyll content of rice and enhancing root activity. The decrease of malondialdehyde content indicatesd that β-1,3-gluco-oligosaccharide may improve rice disease resistance, but it remains for further research. The results of the study provide a reference for the application of β-1,3-gluco-oligosaccharide in rice production. It is important to accelerate the development of biological agriculture.

Key words: β-1,3-gluco-oligosaccharide, Rice, Physiological characteristics, Yield, Quality

图1

不同浓度β-1,3-葡聚寡糖处理SPAD值 大写字母和小写字母分别代表1%和5%水平差异显著,下同;CK和150倍、100倍、75倍、60倍分别代表对照处理和β-1,3-葡聚寡糖原液不同的稀释倍数,下同;L1,L2,L3分别代表水稻植株的倒一叶（剑叶）、倒二叶和倒三叶。"

图2

不同浓度β-1,3-葡聚寡糖处理的伤流量"

图3

不同浓度β-1,3-葡聚寡糖处理丙二醛含量"

表1

β-1,3-葡聚寡糖对水稻产量及其构成因素的影响"

处理
Treatment		 株高
Plant height
(cm)		 穗长
Spike length
(cm)		 一次枝梗数
Primary branch number		 二次枝梗数
Secondary branch number		 每穗粒数
Spikelets
per panicle		 结实率
Seed-setting rate(%)		 千粒重
1000-grain weight(g)		 单位面积
有效穗数
(Panicles/m2)		 理论产量
Theoretical yield(kg/hm2)
CK 106.0Aa 17.4Dd 8.5Cd 14.7Dd 89.4Ee 91.9Aa 28.3Cc 413.9Aa 9 623.5Ee
150倍 106.3Aa 18.6Cc 8.7Bc 15.9Cc 90.9Dd 91.6Aab 28.7ABb 414.6Aa 9 907.6Dd
100倍 106.6Aa 19.5Aa 9.5Aa 19.6Aa 100.3Aa 88.2Bc 28.6BCb 414.2Aa 10 479.6Aa
75倍 105.7Aa 19.6Aa 8.9Bb 18.9Bb 96.6Bb 90.7Ab 28.6ABCb 414.4Aa 10 384.1Bb
60倍 105.7Aa 19.2Bb 8.8Bbc 15.8Cc 93.5Cc 91.6Aab 28.9Aa 414.7Aa 10 264.5Cc

表2

β-1,3-葡聚寡糖对水稻子粒蛋白质和直链淀粉含量的影响"

处理
Treatment		 蛋白质含量
Protein content(%)		 直链淀粉含量
Amylose content(%)		 食味评分
Rice taste value
CK 6.5Cc 19.4Cc 62.7Dd
150倍 6.5Cc 19.5Cc 64.7Cc
100倍 6.7BCb 19.6Bb 66.3Bb
75倍 6.8Bb 19.8Aa 68.7Aa
60倍 7.0Aa 19.8Aa 63.0Dd
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