检索
E-mail
RSS
高级检索 图表检索

当期目录 我要投稿 过刊浏览
高级检索 图表检索

作物杂志,2018, 第2期: 148–153 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2018.02.026

• 生理生化·植物营养·栽培耕作 • 上一篇    下一篇

移栽期对五指山雪茄烟品质及主要经济性状的影响

张锐新1,任天宝1,赵喆1,闻刚2,赵铭钦1   

  1. 1 河南农业大学烟草学院,450002,河南郑州
    2 海南省烟草公司/儋州市烟草公司,571199,海南海口
  • 收稿日期:2018-01-10 修回日期:2018-02-04 出版日期:2018-04-20 发布日期:2018-08-27
  • 作者简介:张锐新,在读研究生,主要从事烟草栽培生理生化研究
  • 基金资助:
    海南雪茄烟品种筛选与试种研究(201646000020041);中国烟草总公司海南省公司科技重点项目,优质雪茄烟叶晾房研制及关键晾制技术研究(201746000024054)

Effects of Transplanting Date on Quality and Main Economic Characters of Cigar in Five Fingers Group

Zhang Ruixin1,Ren Tianbao1,Zhao Zhe1,Wen Gang2,Zhao Mingqin1   

  1. 1 College of Tobacco, Henan Agricultural University, Zhengzhou 450002, Henan, China
    2 Hainan Tobacco Company/Tobacco companies of Danzhou, Haikou 571199, Hainan, China
  • Received:2018-01-10 Revised:2018-02-04 Online:2018-04-20 Published:2018-08-27

RichHTML

1

PDF (PC)

154

摘要：

为探明雪茄烟在海南五指山地区较为适宜的移栽期,研究了2016年1月11日、1月26日、2月10日、2月25日4个移栽期烟株的农艺性状、常规化学成分、烟叶中性致香成分的变化,并进行感官评价及经济性状评估。结果表明,在五指山地区的自然气候环境下移栽期对雪茄烟生长发育前期农艺性状的影响明显,对后期影响不显著;各中性香气物质含量随移栽期推迟呈先增加后减少趋势,2月10日移栽的雪茄烟农艺性状各指标及致香物质关键指标均表现最好,常规化学成分最为协调;感官评吸结果表明2月10日移栽的雪茄烟烟叶香气量大,余味好,整体质量较好;主要经济性状表明2月25日移栽产量最大,但2月10日移栽雪茄烟产值最高。由此可知,五指山雪茄烟于2月10日左右移栽可使雪茄烟在适宜的气候条件下生长发育,充分发挥其特性。

关键词: 移栽期, 雪茄烟, 农艺性状, 经济性状

Abstract:

In order to find out the suitable transplanting period of cigar in Hainan Five Fingers Group area, The agronomic characters, conventional chemical components and neutral aroma components of tobacco plants during four transplanting periods in January 11, January 26th, February 10th and February 25th 2016, were studied. Sensory evaluation and economic character evaluation were also carried out. The results showed that the natural climate and environment in the Five Fingers Group area had a significant influence on the agronomic traits of cigar at the early stage of growth, but had no significant effect in the later stage. The content of neutral aroma compounds increased first and then decreased with the delay of transplanting time. In February 10th, the transplanted cigar had the best performance in agronomic traits and aroma components, and the conventional chemical composition was the most coordinated. The sensory evaluation showed that the aroma of transplanted cigar tobacco in February 10th was large, the aftertaste was good, and the whole quality was good. The results showed that the transplantation of cigars in Hainan Five Fingers Group area in February 10th could make it grow and develop under the suitable climate conditions. The main economic characters showed that the yield was the biggest in February 25th transplanting, but the output value of cigar tobacco was the highest in February 10th transplanting. To sum up, transplanting around February 10th in Five Fingers Group can make cigar grow and develop in the proper climate.

Key words: Transplanting period, Cigar, Agronomic traits, Economic characters

表2

移栽期对雪茄烟农艺性状的影响"

移栽后天数(d)
Days after transplanting		 处理
Treatment		 最大叶长(cm)
Maximum leaf length		 最大叶宽(cm)
Maximum blade width		 株高(cm)
Plant height		 单株叶片数
Leaves per plant		 茎围(cm)
Stem girth
30 T1 16.2c 9.2c 18.8c 7.0a 2.1c
T2 17.1b 10.8b 23.4b 7.0a 2.4bc
T3 17.9a 12.0a 27.8ab 8.0a 2.6b
T4 18.0a 12.2a 30.6a 7.0a 3.0a
50 T1 41.2a 24.4a 36.1c 8.0a 5.1a
T2 42.5a 25.6a 40.7b 8.0a 5.5a
T3 43.4a 26.1a 43.8a 9.0a 5.9a
T4 43.3a 26.2a 43.6a 9.0a 5.7a
70 T1 55.4b 23.4c 76.6a 11.0a 5.6b
T2 59.6a 26.3b 77.2a 11.0a 6.4ab
T3 61.3a 29.4a 78.2a 12.0a 6.8a
T4 61.1a 29.3a 77.5a 11.0a 6.8a
90 T1 65.3b 33.5b 124.4a 15.0a 8.8a
T2 68.0a 34.1a 125.8a 15.0a 9.3a
T3 69.4a 34.4a 127.5a 16.0a 9.4a
T4 68.6a 34.3a 126.7a 16.0a 9.3a

表3

移栽期对于烟叶常规化学成分的影响"

处理
Treatment		 总糖(%)
Total sugar		 烟碱(%)
Nicotine		 氯(%)
Chlorine		 钾(%)
Potassium		 总氮(%)
Total nitrogen		 总氮/烟碱
Total nitrogen/Nicotine		 钾/氯
Potassium/Chlorine
T1 1.45a 1.96c 0.88a 5.04a 3.41b 1.74a 5.73b
T2 1.36b 2.83b 0.87a 5.12a 3.61ab 1.28b 5.89b
T3 1.35b 3.31a 0.86a 5.22a 3.85a 1.16b 6.07a
T4 1.11c 2.76b 0.93a 5.10a 3.60ab 1.30b 5.48b

表4

移栽期对雪茄烟叶中性香气物质含量的影响"

香气物质名称
Aroma material name		 移栽期Transplanting date
T1 T2 T3 T4
苯丙氨酸转化产物Phenylalanine converting products
苯甲醛Benzaldehyde 1.34 1.53 1.41 1.67
苯甲醇Benzil alcohol 12.07 12.87 12.28 12.57
苯乙醛Hyacinthin 3.93 4.21 3.97 4.03
苯乙醇Phenethyl alcohol 16.29 23.48 17.33 15.56
总计Total 33.63 42.09 34.99 33.83
棕色化反应产物Maillard reaction products
香气物质名称
Aroma material name		 移栽期Transplanting date
T1 T2 T3 T4
糠醛Furfural 6.31 7.07 8.30 5.17
糠醇Furfuralcohol 4.21 4.39 4.62 4.44
2-乙酰基呋喃2- acetyl furan 0.14 0.14 0.24 0.17
3,4-二甲基-2,5-呋喃二酮
3,4-dimethyl-2,5-furandione		 3.34 4.01 2.22 5.99
5-甲基糠醛5-methyl furfural 2.13 2.16 3.49 2.02
总计Total 16.13 17.77 18.87 17.79
类西柏烷类降解产物Degradation products of cembranoids
茄酮Solanone 100.79 106.66 129.92 114.22
类胡萝卜素降解产物Carotenoid degradation products
巨豆三烯酮1Megastigmatrienone 1 2.13 2.26 2.76 2.73
巨豆三烯酮2Megastigmatrienone 2 12.77 13.45 16.26 14.63
巨豆三烯酮3Megastigmatrienone 3 0.55 0.60 0.65 0.61
巨豆三烯酮4Megastigmatrienone 4 16.76 18.31 22.66 19.07
6-甲基-5-庚烯-2醇
6-methyl-5-hepten-2-ol		 1.39 1.42 1.91 1.51
6-甲基-5-庚烯-2酮
6-methyl-5-hepten-2-one		 1.29 1.37 2.02 1.48
芳樟醇Linalool 3.02 3.39 3.64 3.23
异氟尔酮Isophorone 0.64 0.61 0.47 0.84
氧化异氟尔酮Oxidized isophorone 0.53 0.57 0.68 0.60
β-环柠檬醛β-cyclic citral 0.07 0.09 0.16 0.10
β-大马酮β-MMA 17.44 17.12 15.42 16.91
β-二氢大马酮
β-dihydroimine ketone		 12.03 12.64 15.94 13.28
香叶基丙酮Geranyl acetone 4.75 4.25 3.77 5.34
二氢猕猴桃内酯
Dihydro kiwi lactone		 6.91 7.12 7.58 7.37
螺岩兰草酮Loazuron 0.26 0.21 0.17 0.30
3-羟基-β-二氢大马酮
3-hydroxy-β-dihydroequatone		 5.73 5.76 5.88 5.97
法尼基丙酮Farnesyl acetone 15.37 15.54 16.02 14.41
总计Total 101.64 104.71 115.99 108.38
新植二烯New plant diene 507.64 526.78 573.31 533.37
其他Other
2,6-壬二烯醛2,6-nonadienal 0.46 0.51 1.38 0.56
藏花醛Possession of aldehyde 0.16 0.18 0.21 0.18
愈创木酚Guaiacol 0.76 0.81 0.53 0.84
总计Total 1.38 1.50 2.12 1.58
总和（除新植二烯）
Sum (except new plant diene)		 253.57 272.73 301.89 275.8

图1

不同香气成分含量的变化"

Table 5

Comparison of sensory evaluation for tobacco leaves of different treatments"

处理
Treatment		 香气质(9)
Quality of aroma
T1 6.0 6.5 6.5 5.5 5.5 6.0 5.5 6.5 7.0 55.0
T2 6.5 7.0 7.0 5.0 5.0 6.0 5.5 6.5 7.0 55.5
T3 7.0 7.5 7.0 5.5 5.0 6.0 6.0 7.0 7.5 58.5
T4 6.5 7.0 7.0 5.5 5.5 6.0 5.5 6.5 7.5 57.0

表6

不同移栽期处理雪茄烟主要经济性状"

处理
Treatment		 茄衣产出率(%)
Output rate of cigar wrapper tobacco		 上等烟比例(%)
The ratio of high quality tobacco		 均价(元/kg, yuan/kg)
Average price		 产量(kg/hm2)
Yield		 产值(元/hm2, yuan/hm2)
Output
T1 30.12a 28.21c 52.33c 1 709.86d 89 476.97c
T2 29.62ab 30.77b 60.14b 1 843.33c 110 857.87b
T3 28.32b 33.92a 65.24a 1 889.67b 123 282.07a
T4 24.13c 31.65ab 46.82d 1 967.91a 92 137.54c

表1

试验点生长季气候状况"

气候因子Climatic factor 1月January 2月February 3月March 4月April 5月May
月均温The monthly mean temperature (℃) 17.2 21.2 22.4 26.7 27.6
最高温Maximum temperature (℃) 29.0 30.0 32.0 37.0 34.0
最低温Minimum temperature (℃) 5.0 8.0 12.0 20.0 21.0
降雨量Rainfall (mm) 145.1 89.4 110.6 176.8 226.5
相对湿度Relative humidity (%) 81.3 71.6 75.1 81.9 85.1
[1] 胡续发 . 激情燃烧的海南雪茄梦 . 海南日报, 2016 - 01-20(A01).
[2] 李文卿, 陈顺辉, 柯玉琴 , 等. 不同移栽期对烤烟生长发育及质量风格的影响. 中国烟草学报, 2013(4):48-54.
doi: 10.3969/j.issn.1004-5708.2013.04.008
[3] 孙建锋, 刘霞, 李伟 , 等. 不同生态条件下烤烟化学成分的相似性研究. 中国烟草科学, 2006(3):22-24.
[4] 高家合, 杨宇虹 . 不同生态环境对烤烟内在质量的影响. 中国农学通报, 2006,22(5):168-170.
doi: 10.3969/j.issn.1000-6850.2006.05.045
[5] 何金牛, 禹宗汉, 王瑛 . 移栽期对烤烟生长及产量、质量的影响初报. 河南农业大学学报, 1998(s1):113-114.
[6] 齐飞, 刘国顺, 史宏志 , 等. 移栽期对烤烟化学成分及成熟烟叶组织结构的影响. 中国烟草学报, 2011,17(3):37-41.
doi: 10.3969/j.issn.1004-5708.2011.03.008
[7] 李进平, 王昌军, 戴先凯 , 等. 移栽和打顶时间对白肋烟烟碱积累的影响. 烟草科技, 2001(6):35-37.
doi: 10.3969/j.issn.1002-0861.2001.06.015
[8] 殷端, 杨世波 . 移栽期对香料烟伊兹密尔生育及产质量的影响. 山地农业生物学报, 2006,25(2):101-104.
doi: 10.3969/j.issn.1008-0457.2006.02.002
[9] 彭世逞, 吴昊, 官宇 , 等. 不同移栽期和采收期对烤烟产量与品质的影响. 湖北农业科学, 2015,54(24):6263-6267.
doi: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.24.043
[10] 刘德育, 孙广玉, 蔡淑燕 . 移栽期对烤烟叶片组织结构的影响. 中国农学通报, 2005(l2):187-189.
doi: 10.3969/j.issn.1000-6850.2005.12.052
[11] 向德恩, 时鹏, 申国明 , 等. 不同移栽期对恩施烤烟产量和质量的影响. 中国烟草科学, 2011(32):57-62.
doi: 10.3969/j.issn.1007-5119.2011.z1.012
[12] 肖金香, 刘正和, 王燕 , 等. 气候生态因素对烤烟产量与品质的影响及植烟措施研究. 中国生态农业学报, 2003,11(4):158-160.
[13] 简永兴, 杨磊, 董道竹 , 等. 生长调节剂2,4-D灌施对烤烟上部叶常规化学成分的影响. 作物杂志, 2006(6):20-23.
doi: 10.3969/j.issn.1001-7283.2006.06.007
[14] 刘典三, 刘国顺, 贾芳芳 , 等. 不同光强对烤烟质体色素及其降解产物的影响. 华北农学报, 2013,28(1):234-238.
doi: 10.3969/j.issn.1000-7091.2013.01.041
[15] 詹军, 周芳芳, 张晓龙 , 等. 密集烤房中添加不同香料植物对烟叶致香物质和评吸质量的影响. 安徽农业大学学报, 2013,40(5):875-882.
[16] 邓小华, 肖志君, 齐永杰 , 等. 种植密度和施氮量及其互作对湘南稻茬烤烟经济性状的效应. 湖南农业大学学报(自然科学版), 2016,42(3):274-279.
[17] 冯厚平, 阳显斌, 陈代荣 , 等. 有机肥对烤烟生长及烟叶品质和效益的影响. 山西农业科学, 2017,45(7):1208-1210.
[18] 王林, 吴风光, 黎妍妍 , 等. 饼肥与沼渣配比对烤烟生长发育及其内在品质的影响. 华北农学报, 2010,25(s2):208-212.
doi: 10.7668/hbnxb.2010.S2.047
[19] 史宏志, 刘国顺 . 烟草香味学. 北京: 中国农业出版社, 1998: 102-110.
[20] 张志高, 李立新, 饶文平 , 等. 不同移栽期对烤烟K326化学成分及中性香气成分的影响. 江西农业大学学报, 2015(3):423-428.
doi: 10.13836/j.jjau.2015065
[21] 史宏志, 谢子发, 赵永利 , 等. 四川白肋烟不同品种中性香气成分含量及感官品质分析. 中国烟草学报, 2010,16(1):21-26.
[22] 赵铭钦, 汪耀富, 杜士彬 , 等. 陈化期间烟叶香气成份消长规律的研究. 中国农业大学学报, 1997,2(3):73-77.
[23] 时向东, 王旭锋, 林开创 , 等. 雪茄外包皮烟堆积发酵中主要中性香气物质的变化. 西北农业学报, 2013,22(7):114-119.
[24] 史宏志, 刘国顺, 谢子发 , 等. 不同产地白肋烟中性香气成分及生物碱组成和含量分析. 中国烟草学报, 2008,14(4):25-28.
doi: 10.3321/j.issn:1004-5708.2008.04.005
[25] 乔新荣, 杨兴有, 刘国顺 , 等. 弱光胁迫对烤烟化学成分及中性挥发性致香物质的影响. 烟草科技, 2008,28(9):12-16.
[26] 杨兴有, 刘国顺, 余祥文 , 等. 光照条件对烤烟叶片理化指标和致香物质含量的影响. 中国农业气象, 2015,35(4):417-422.
doi: 10.3969/j.issn.1000-6362.2014.04.009
[27] 王东胜, 刘贯山, 李章海 . 烟草栽培学. 合肥: 中国科学技术大学出版社, 2002: 96-97.
[28] 陆永恒 . 生态条件对烟叶品质影响的研究进展. 中国烟草科学, 2007,28(3):43-46.
doi: 10.3969/j.issn.1007-5119.2007.03.012
[29] Lefflngwell J C, Leflingwell D . Chemicaland sensory aspects of tobacco flavor. Recent Advances in Tobacco Science, 1988: 14:169-218.
[30] 谭晓华, 彭军, 代先强 .丰都县烟草赤星病发生与流行的气象因子分析 . 安徽农业科学, 2014, 42(14): 4265, 4278.
doi: 10.3969/j.issn.0517-6611.2014.14.038
[31] 张晨东 . 移栽期对红土晒烟生长发育和产质量的影响. 中国农学通报, 2007(9):247-250.
[1] 王 蕾 张想平 李润喜 牛小霞 杨世梅 严宗山 张自强. 大麦农艺性状和子粒支链淀粉的多元分析与评价[J]. 作物杂志, 2018, (5): 71–76
[2] 魏萌涵, 解慧芳, 邢璐, 宋慧, 王淑君, 王素英, 刘海萍, 付楠, 刘金荣. 华北地区谷子产量与农艺性状的综合评价分析[J]. 作物杂志, 2018, (4): 42–47
[3] 章星传, 黄文轩, 朱宽宇, 王志琴, 杨建昌. 施氮量对不同水稻品种氮肥利用率与农艺性状的影响[J]. 作物杂志, 2018, (4): 69–78
[4] 张彬,李金秀,王震,冯浩,李金榜. 小麦主要农艺性状的相关性及聚类分析[J]. 作物杂志, 2018, (3): 57–60
[5] 张帅,庞玉辉,王征宏,王黎明,陈春燕,曾占奎,王春平. 小麦种质资源农艺性状变异及其遗传多样性分析[J]. 作物杂志, 2018, (2): 44–51
[6] 岳茂林,薛蔚荣,张瑞栋,岳忠孝,吕瑞洲,郭鹏燕. 不同行距配置对谷子农艺性状及产量的影响[J]. 作物杂志, 2018, (2): 93–96
[7] 卢军帅,李云祥,王兴富,高国花,杨霞,梁婧. 高密度对甘肃黄灌区玉米品种农艺性状和产量的影响[J]. 作物杂志, 2018, (2): 97–102
[8] 郜战宁,冯辉,薛正刚,杨永乾,王树杰,潘正茂. 28个大麦品种（系）主要农艺性状分析[J]. 作物杂志, 2018, (1): 77–82
[9] 赵莉,汪强,林勇翔,张祎. 江淮黄褐土壤芝麻肥效研究[J]. 作物杂志, 2017, (6): 154–159
[10] 郭鹏燕,王彩萍,任杰成,赵吉平,许瑛,岳茂林. 不同地理来源绿豆农艺性状的遗传多样性研究[J]. 作物杂志, 2017, (6): 55–59
[11] 吕伟,刘文萍,任果香,文飞,韩俊梅,王若鹏. 不同浓度生根粉对芝麻生长及产量的影响[J]. 作物杂志, 2017, (5): 100–105
[12] 卢楠楠,闫丽华,郑崇珂,尹海波,郭善利,谢先芝. 盐胁迫对水稻盐丰47和盐粳456生长和农艺性状的影响[J]. 作物杂志, 2017, (5): 106–111
[13] 闫寒,宋杭霖,张丽,闫晶,石贤吉,朱诗苗,刘璐,李虎林. 镉胁迫对烤烟农艺性状及生理生化指标的影响[J]. 作物杂志, 2017, (5): 156–161
[14] 于纪珍,王瑞,詹鹏杰,平俊爱,张福耀. 中国主要高粱杂交种农艺及品质性状多样性分析[J]. 作物杂志, 2017, (5): 49–54
[15] 李宗泽,陈永伟,周全文,马文礼,王思成. 宁夏银北灌区直播水稻品种特性初步比较试验[J]. 作物杂志, 2017, (4): 38–43
Viewed
Full text


Abstract

Cited
  Shared   
  Discussed   
[1] 赵广才,常旭虹,王德梅,陶志强,王艳杰,杨玉双,朱英杰. 小麦生产概况及其发展[J]. 作物杂志, 2018, (4): 1 –7 .
[2] 权宝全,白冬梅,田跃霞,薛云云. 不同源库关系对花生光合特性及产量的影响[J]. 作物杂志, 2018, (4): 102 –105 .
[3] 黄学芳,黄明镜,刘化涛,赵聪,王娟玲. 覆膜穴播条件下降水年型和群体密度对张杂谷5号分蘖成穗及产量的影响[J]. 作物杂志, 2018, (4): 106 –113 .
[4] 黄文辉, 王会, 梅德圣. 农作物抗倒性研究进展[J]. 作物杂志, 2018, (4): 13 –19 .
[5] 赵云,徐彩龙,杨旭,李素真,周静,李继存,韩天富,吴存祥. 不同播种方式对麦茬夏大豆保苗和生产效益的影响[J]. 作物杂志, 2018, (4): 114 –120 .
[6] 陆梅,孙敏,任爱霞,雷妙妙,薛玲珠,高志强. 喷施叶面肥对旱地小麦生长的影响及与产量的关系[J]. 作物杂志, 2018, (4): 121 –125 .
[7] 王晓飞,徐海军,郭梦桥,肖宇,程薪宇,刘淑霞,关向军,吴耀坤,赵伟华,魏国江. 播期、密度及施肥对寒地油用型紫苏产量的影响[J]. 作物杂志, 2018, (4): 126 –130 .
[8] 朱鹏锦,庞新华,梁春,谭秦亮,严霖,周全光,欧克维. 低温胁迫对甘蔗幼苗活性氧代谢和抗氧化酶的影响[J]. 作物杂志, 2018, (4): 131 –137 .
[9] 高杰,李青风,彭秋,焦晓燕,王劲松. 不同养分配比对糯高粱物质生产及氮磷钾利用效率的影响[J]. 作物杂志, 2018, (4): 138 –142 .
[10] 商娜,杨中旭,李秋芝,尹会会,王士红,李海涛,李彤,张晗. 鲁西地区常规棉聊棉6号留叶枝栽培的适宜密度研究[J]. 作物杂志, 2018, (4): 143 –148 .