作物杂志,2026, 第5期: 232–245 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2026.05.027

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黄淮海北部优质小麦产质协同性、区域适应性及光谱特征研究

陈皓月(), 赵轩, 孙萌, 周炳金, 李浩然, 鞠慧静, 张英华, 王志敏, 孙振才()   

  1. 中国农业大学农学院/玉米生物育种国家重点实验室, 100193, 北京
  • 收稿日期:2025-11-12 修回日期:2026-02-02 出版日期:2026-10-15 发布日期:2026-10-22
  • 通讯作者: 孙振才,主要从事作物生产系统高产优质绿色的资源管理研究,E-mail:Zhencai_Sun@cau.edu.cn
  • 作者简介:陈皓月,主要从事小麦高产优质栽培研究,E-mail:chenhy_cau@163.com
  • 基金资助:
    国家重点研发计划项目(2023YFD2300203-03);国家重点研发计划项目(2022YFD2300801-05);河北省省级科技计划(225A9908D);河北省省级科技计划(中国农业大学2115人才资助项目)

Study on Yield-Quality Synergy, Regional Adaptation and Spectral Characteristics of High-Quality Wheat in the Northern Huang-Huai-Hai Plain

Chen Haoyue(), Zhao Xuan, Sun Meng, Zhou Bingjin, Li Haoran, Ju Huijing, Zhang Yinghua, Wang Zhimin, Sun Zhencai()   

  1. College of Agronomy and Biotechnology, China Agricultural University /State Key Laboratory of Maize Bio-Breeding, Beijing 100193, China
  • Received:2025-11-12 Revised:2026-02-02 Online:2026-10-15 Published:2026-10-22

摘要:

以黄淮海北部地区22个小麦品种(系)为试验材料,在该区的2个试点开展了产量、品质、生理指标及光谱特征的综合分析,结合GGE分析和聚类方法筛选高产稳产的优质品种(系)。结果表明,中强筋品种济麦4072、山农66和强筋品种(系)济麦221001、藁优5218的产量均超过7600 kg/hm2,蛋白质含量、湿面筋含量及面团稳定时间等指标均达品种审定标准,且GGE和聚类分析表明这些品种(系)具有良好的丰产和稳产性,属高产优质型品种(系)。无人机多光谱遥感分析发现,强筋小麦中Ⅰ高产优质型在开花期具有高NDVI值,且灌浆期SPAD值降幅较小,在灌浆中后期维持高增强型植被指数(EVI)与低叶绿素吸收反射指数(TCARI),表明了优异的后期持绿性;而中强筋小麦中的Ⅰ高产优质型则表现为灌浆中后期的低EVI、优化土壤调节植被指数(OSAVI)及氮素反射指数(NRI),表明了其后期迅速衰退伴随氮素高效转出的特性。本试验条件下济麦221001和藁优5218是黄淮海北部强筋小麦的优选品种(系),山农66和济麦4072高产稳产且广适性强,灌浆中后期的EVI可作为筛选高产优质小麦品种的关键快速检测指标。

关键词: 高产优质小麦, 品种筛选, 聚类分析, GGE分析, 光谱特征, 基因型―环境互作分析

Abstract:

A total of 22 wheat varieties (line) from the northern Huang-Huai-Hai region were used as experimental materials, and a comprehensive analysis of yield, quality, physiological indices, and spectral characteristics was conducted at two experimental sites in this region. GGE analysis and a clustering method were combined to screen high-yielding, stable-yielding, and high-quality varieties (line). The results showed that the medium- strong-gluten varieties Jimai 4072 and Shannong 66, and the strong-gluten varieties (line) Jimai 221001 and Gaoyou 5218, all had yields exceeding 7600 kg/ha, and their protein content, wet gluten content, dough stability time, and other indicators all met cultivar approval standards. Moreover, GGE and cluster analyses indicated that these varieties (line) had good high-yielding and stable-yielding performance and were classified as high-yield and high-quality varieties (line). UAV-based multispectral remote sensing analysis revealed that among strong-gluten wheat, Type I high-yield and high-quality varieties (line) had high NDVI values at anthesis and a smaller decrease in SPAD values during grain filling, and maintained a high enhanced vegetation index (EVI) and a low transformed chlorophyll absorption in reflectance index (TCARI) during mid-to-late grain filling, indicating excellent late-stage stay-green ability. In contrast, Type I high-yield and high-quality varieties (line) among medium-strong-gluten wheat showed low values of EVI, optimized soil- adjusted vegetation index (OSAVI), and nitrogen reflectance index (NRI) during mid-to-late grain filling, indicating rapid late-stage senescence accompanied by efficient nitrogen remobilization. Under the present experimental conditions, Jimai 221001 and Gaoyou 5218 are preferred varieties (line) of strong-gluten wheat in the northern Huang-Huai-Hai region, while Shannong 66 and Jimai 4072 exhibit high and stable yields and strong broad adaptability. The EVI during mid-to-late grain filling can serve as a key rapid detection indicator for screening high-yield and high-quality wheat varieties.

Key words: High-yield and high-quality wheat, Variety selection, Cluster analysis, GGE analysis, Spectral characteristics, Genotype-environment interaction analysis

图1

2023-2024年2个试点冬小麦生长季降水量和温度

表1

参试小麦品种(系)

强筋Strong gluten 中强筋Medium-strong gluten
编号
Code
品种
Variety (line)
审定编号
Registration number
编号
Code
品种
Variety
审定编号
Registration number
编号
Code
品种
Variety
审定编号
Registration number
JMU87 冀麦U87 冀审麦20210023 SM22 石麦22 冀审麦2013002 HM36 衡麦36 国审麦20230181
LM-01 LM-01 鲁审麦20206032 SN086 石农086 冀审麦20198017 HM30 衡麦30 冀审麦20219002
JM5022 济麦5022 鲁审麦20210015 H4399 衡4399 冀审麦2008002 DH206 登海206 国审麦20190038
ZM578 中麦578 国审麦20210059 JIM418 冀麦418 国审麦2016026 ND171 农大171 冀审麦20239003
GY5218 藁优5218 冀审麦2015005 LX103 轮选103 冀审麦20198022
ZM886 中麦886 冀审麦20240025 JM4072 济麦4072 国审麦20190057
JMU80 冀麦U80 国审麦20210054 G35 衡观35 国审麦2006010
SN44 山农44 鲁审麦20210016 HM33 衡麦33 国审麦20230180
JM221001 济麦221001 未通过审定 SN66 山农66 鲁审麦20230031

表2

各试点生育期的灌溉量

试点
Location
灌溉方式
Irrigation
method
灌溉时期
Irrigation
period
灌溉日期
Irrigation
date
灌溉量
Irrigation
(m3/hm2)
吴桥WQ 传统畦灌 拔节期 4月4日 750
开花期 5月4日 750
赵县ZX 微喷灌 拔节期 4月3日 600
开花期 5月1日 600

表3

多光谱相机相关参数

指标Index 参数Parameter
影像传感器Image sensor
6个1/2.9英寸CMOS,包括1个用于可见光成像的彩色传感器和5个用于多光谱成像的单色传感器,单个传感器有效像素208万(总像素212万)
滤光片Filter 蓝(B):450 nm±16 nm;
绿(G):560 nm±16 nm;
红(R):650 nm±16 nm;
红边(RE):730 nm±16 nm;
近红外(NIR):840 nm±26 nm
镜头Lens FOV:62.7°;焦距:5.74 mm(35 mm格式等效:40 mm)无穷远固定焦距;光圈:f/2.2
彩色传感器ISO范围Color sensor ISO range 200~800
单色传感器增益Monochrome sensor gain 1~8倍
电子全局快门Electronic global shutter 1/100~1/20 000 s(可见光成像);1/100~1/10 000 s(多光谱成像)
照片最大分辨率Maximum photo resolution 1600×1300(4.00:3.25)
照片格式Photo format JPEG(可见光成像)+TIFF(多光谱成像)

表4

无人机宽波段植被指数计算公式

植被指数Vegetation index 计算公式Calculation formula
REV-BLUE BLUE
REV-GREEN GREEN
REV-RED RED
REV-RE REDEDGE
REV-NIR NIR
EVI 2.5(NIR-RED)/(1+NIR-2.4RED)
NRI (GREEN-RED)/(GREEN+RED)
OSAVI 1.6[(NIR-RED)/(NIR+RED+0.16)]
TCARI
3[(REDEDGE-RED)-0.2(REDEDGE-GREEN)(REDEDGE/RED)]

表5

参试品种(系)产量及其构成因素

小麦类型
Wheat type
平均产量排名
Average yield
ranking
编号
Code
产量
Yield (kg/hm2)
穗数
Spike number (×104/hm2)
穗粒数
Grains per spike
千粒重
1000-grain weight (g)
吴桥
WQ
赵县
ZX
吴桥
WQ
赵县
ZX
吴桥
WQ
赵县
ZX
吴桥
WQ
赵县
ZX
中强筋小麦
Medium-strong
gluten wheat
1 HM30 8035.23 8857.81 756.15 635.50 36.67 33.76 40.77 45.60
2 SN086 8251.74 8500.34 720.45 522.48 36.67 35.21 41.40 42.62
3 H4399 7414.99 9261.90 693.15 742.96 38.87 35.33 35.33 37.70
4 DH206 7488.78 9135.03 833.70 561.39 38.02 35.36 41.87 41.07
5 HM36 8143.34 8175.31 664.35 587.33 37.97 34.12 38.98 45.20
6 LX103 7619.30 8691.34 699.00 442.81 41.33 32.45 38.87 40.03
7 G35 7804.72 8408.24 648.90 544.71 41.90 43.08 41.35 41.28
8 HM33 8064.46 8064.94 672.30 731.84 40.10 33.65 38.25 40.98
9 SM22 7702.91 8425.96 659.55 715.17 41.33 34.23 39.77 36.56
10 SN66 7752.81 7823.78 625.31 542.86 41.65 35.12 38.94 37.53
11 JM4072 7749.22 7615.03 585.84 442.81 39.27 33.62 43.45 39.96
12 JM418 6266.84 8359.36 701.70 531.74 36.00 35.60 40.27 38.22
13 ND171 7019.22 7191.72 627.15 629.94 38.70 34.50 31.98 35.50
平均值Mean 7639.50 8346.98 683.66 587.05 39.11 35.08 39.32 40.17
变异系数CV (%) 8.80 10.08 9.24 21.48 6.42 11.08 7.45 7.65
方差分析Analysis of variance ** ** ** ** ** ** ** **
强筋小麦
Strong gluten
wheat
1 ZM578 8808.62 8337.98 685.45 535.45 37.05 32.23 47.38 46.92
2 JM221001 8437.55 8098.60 488.47 261.23 45.22 39.33 53.78 47.67
3 GY5218 7643.49 8329.43 742.03 570.65 31.50 37.42 34.70 36.44
4 JMU80 8138.11 7739.45 696.35 424.29 38.63 32.85 42.43 41.82
5 JM5022 8239.64 7585.58 440.44 337.21 55.07 46.83 41.64 40.33
6 ZM886 7905.18 7322.57 670.66 687.38 34.00 33.37 41.43 42.86
7 JMU87 7191.03 7922.68 727.36 381.67 36.85 34.28 39.49 41.97
8 SN44 7416.71 7476.70 834.08 455.78 32.07 30.37 36.23 34.78
9 LM-01 6975.34 7726.05 589.29 468.75 39.47 36.80 43.54 43.68
平均值Mean 7861.74 7837.67 652.68 458.04 38.87 35.94 42.29 41.83
变异系数CV (%) 8.61 6.62 19.26 29.45 19.37 15.30 13.17 9.93
方差分析Analysis of variance ** ** ** ** ** ** ** **

图2

强筋和中强筋小麦品种(系)产量与其构成因素的相关分析热图 “*”表示在P < 0.05水平上差异显著。

图3

参试小麦GGE双标图的丰产性与稳产性功能分析

图4

参试小麦GGE双标图的理想品种(系)功能分析

表6

参试小麦品种(系)蛋白质含量

小麦类型
Wheat type
排名
Ranking
编号
Code
蛋白质含量Protein content
吴桥WQ 赵县ZX 平均值Mean
强筋小麦
Strong gluten
wheat
1 JMU87 15.66 14.70 15.19
2 ZM886 15.39 14.91 15.15
3 SN44 14.86 15.28 15.07
4 JM221001 14.84 14.86 14.85
5 LM-01 13.92 15.37 14.64
6 GY5218 14.61 14.45 14.53
7 ZM578 14.61 14.21 14.41
8 JM5022 14.00 14.44 14.22
9 JMU80 13.91 14.21 14.06
平均值 14.65 14.71 14.68
中强筋小麦
Medium-
strong
gluten wheat
1 ND171 14.93 15.03 14.98
2 SN66 14.36 14.56 14.46
3 JM4072 14.39 14.25 14.32
4 HM36 14.18 14.14 14.16
5 DH206 14.19 14.11 14.15
6 H4399 13.84 14.31 14.07
7 SN086 14.02 14.04 14.03
8 HM30 13.92 14.12 14.02
9 G35 14.01 13.97 13.99
10 LX103 14.05 13.78 13.91
11 HM33 13.99 13.83 13.91
12 SM22 14.03 13.69 13.86
13 JM418 13.76 13.61 13.69
平均值 14.13 14.11 14.12

图5

参试小麦产量与蛋白质含量聚类

表7

参试小麦品种(系)的产量和蛋白质含量

类型
Type
强筋小麦
Strong gluten wheat
中强筋小麦
Medium-strong gluten wheat
平均产量
Average
yield
(kg/hm2)
平均蛋白质含量
Average
protein
content (%)
平均产量
Average
yield
(kg/hm2)
平均蛋白质含量
Average
protein
content (%)
I 8127.27b 14.69ab 7735.21b 14.39b
Ⅱ 8573.30a 14.41ab 8224.80a 14.01bc
III 7492.03c 15.01a 7105.47c 14.98a
IV 7925.69b 14.14b 7313.10bc 13.69c

表8

高产优质小麦品种(系)的品质指标

类型
Type
品种(系)
Variety
(line)
蛋白质含量
Protein content (%)
面团形成时间
Dough development time (min)
面团稳定时间
Dough stability time (min)
吴桥WQ 赵县ZX 吴桥WQ 赵县ZX 吴桥WQ 赵县ZX
强筋Strong gluten 济麦221001 14.73±0.23 14.29±1.62 5.77±0.36 5.34±0.33 15.97±1.06 16.64±1.81
藁优5218 15.07±0.45 14.66±0.39 2.37±0.31 3.10±0.18 12.64±0.38 13.70±0.20
中强筋Medium-strong gluten 山农66 14.38±0.44 13.74±0.12 2.91±0.90 2.81±0.17 9.15±0.93 9.98±1.07
济麦4072 13.96±0.37 14.02±0.26 1.87±0.33 1.90±0.21 12.10±1.71 11.62±0.90

表9

高产优质小麦品种(系)的品质性状

类型
Type
品种(系)
Variety
(line)
湿面筋含量
Wet gluten content (%)
面团拉伸面积
Dough extension area (cm2)
面团最大拉伸阻力
Dough maximum resistance (E.U.)
吴桥WQ 赵县ZX 吴桥WQ 赵县ZX 吴桥WQ 赵县ZX
强筋Strong gluten 济麦221001 30.9±1.0 31.3±2.6 100.07±3.76 91.87±1.47 485.54±13.44 415.22±4.91
藁优5218 31.9±3.8 32.3±1.4 116.30±5.75 105.50±3.56 669.47±2.84 617.79±4.26
中强筋Medium-strong gluten 山农66 29.9±1.1 30.2±0.6 97.17±4.26 98.71±2.00 539.74±13.21 504.52±8.87
济麦4072 28.8±1.4 29.3±0.9 100.30±7.75 109.90±4.57 455.53±9.74 430.53±9.02

表10

强筋小麦品种(系)不同类型的SPAD值及NDVI值

品种(系)类型
Variety (line)
type
归一化植被指数NDVI SPAD值SPAD value
开花期
Anthesis stage
灌浆前期
Early filling stage
灌浆后期
Later filling stage
开花期
Anthesis stage
灌浆前期
Early filling stage
灌浆后期
Later filling stage
Ⅰ 0.83a 0.81b 0.77a 56.9a 54.8a 51.0ab
Ⅱ 0.84a 0.84a 0.76a 60.4a 56.5a 49.4b
Ⅲ 0.81ab 0.81b 0.75a 56.7a 54.4a 50.4ab
Ⅳ 0.77b 0.76c 0.71b 57.8a 55.6a 53.1a

表11

中强筋小麦品种不同类型的SPAD值及NDVI值

品种类型
Variety
type
归一化植被指数NDVI SPAD值SPAD value
开花期
Anthesis stage
灌浆前期
Early filling stage
灌浆后期
Later filling stage
开花期
Anthesis stage
灌浆前期
Early filling stage
灌浆后期
Later filling stage
Ⅰ 0.82b 0.82ab 0.78a 55.6a 55.7a 53.7b
Ⅱ 0.84ab 0.84a 0.77a 57.9a 56.0a 55.1a
Ⅲ 0.82b 0.82ab 0.78a 57.1a 54.8a 53.8b
Ⅳ 0.86a 0.79b 0.77a 56.6a 54.5a 52.4b

表12

强筋小麦不同类型的植被指数

植被指数
Vegetation index
生育时期
Growing stage
品种(系)类型Variety (line) type
Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ
增强型植被指数EVI 拔节期 0.872±0.023b 0.749±0.103c 0.879±0.024b 1.004±0.013a
孕穗期 0.636±0.023b 0.565±0.021c 0.654±0.011b 0.703±0.011a
开花期 0.192±0.007b 0.148±0.008d 0.172±0.001c 0.208±0.002a
花后7 d 0.068±0.001a 0.057±0.002b 0.064±0.000b 0.070±0.001a
花后14 d 0.180±0.007b 0.152±0.001d 0.164±0.004c 0.209±0.008a
花后21 d 0.626±0.020a 0.550±0.001b 0.556±0.003b 0.512±0.019c
氮素反射指数NRI 拔节期 0.140±0.022b 0.079±0.066b 0.154±0.029b 0.266±0.018a
孕穗期 0.353±0.015a 0.330±0.022a 0.333±0.004a 0.336±0.004a
开花期 0.322±0.022a 0.244±0.028b 0.276±0.019b 0.325±0.010a
花后7 d 0.134±0.013a 0.081±0.008b 0.077±0.018b 0.124±0.013a
花后14 d 0.104±0.004a 0.074±0.006b 0.052±0.009c 0.111±0.003a
花后21 d 0.163±0.002a 0.156±0.009a 0.131±0.003b 0.112±0.004c
优化土壤调节植被指数OSAVI 拔节期 0.961±0.032ab 0.834±0.137b 1.016±0.020a 1.128±0.019a
孕穗期 1.030±0.011a 0.972±0.022b 1.036±0.004a 1.056±0.004a
开花期 0.516±0.013b 0.420±0.021c 0.479±0.002d 0.546±0.003a
花后7 d 0.235±0.004a 0.201±0.005c 0.225±0.001b 0.241±0.003a
花后14 d 0.495±0.013b 0.439±0.003d 0.463±0.008c 0.540±0.013a
花后21 d 0.914±0.005a 0.870±0.003b 0.864±0.010b 0.773±0.012c
叶绿素吸收反射指数TCARI 拔节期 0.232±0.015a 0.212±0.015ab 0.177±0.004b 0.067±0.032c
孕穗期 -0.463±0.045a -0.367±0.064a -0.406±0.021a -0.367±0.010a
开花期 -0.008±0.008b 0.018±0.007a -0.001±0.005b -0.012±0.004b
花后7 d -0.066±0.004b -0.042±0.003a -0.046±0.003a -0.064±0.002b
花后14 d -0.042±0.001c -0.027±0.000a -0.023±0.005a -0.032±0.002b
花后21 d 0.030±0.015c 0.027±0.006c 0.058±0.018b 0.125±0.004a

表13

中强筋小麦不同类型的植被指数

植被指数
Vegetation index
生育时期
Growing stage
品种类型Variety type
Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ
增强型植被指数EVI 拔节期 0.900±0.057ab 0.920±0.047ab 0.950±0.043a 0.840±0.059b
孕穗期 0.622±0.021a 0.658±0.045a 0.685±0.007a 0.684±0.017a
开花期 0.166±0.008b 0.181±0.016b 0.188±0.007ab 0.208±0.003a
花后7 d 0.060±0.005b 0.065±0.004ab 0.068±0.002a 0.071±0.001a
花后14 d 0.155±0.008c 0.165±0.010bc 0.197±0.022a 0.183±0.002b
花后21 d 0.512±0.020b 0.551±0.032b 0.668±0.076a 0.615±0.006a
氮素反射指数NRI 拔节期 0.197±0.061ab 0.187±0.033ab 0.229±0.029a 0.133±0.052b
孕穗期 0.325±0.004c 0.335±0.007bc 0.346±0.004ab 0.352±0.008a
开花期 0.223±0.081b 0.305±0.029a 0.293±0.005a 0.362±0.005a
花后7 d 0.048±0.068c 0.110±0.024b 0.105±0.001b 0.168±0.004a
花后14 d 0.028±0.034c 0.074±0.020b 0.082±0.006b 0.126±0.005a
花后21 d 0.109±0.009b 0.135±0.020b 0.139±0.017b 0.183±0.015a
优化土壤调节植被指数OSAVI 拔节期 1.057±0.068a 1.039±0.035a 1.079±0.056a 0.954±0.080b
孕穗期 1.022±0.013b 1.039±0.024ab 1.065±0.005a 1.055±0.009ab
开花期 0.460±0.029b 0.497±0.033ab 0.510±0.014ab 0.547±0.004a
花后7 d 0.211±0.015b 0.227±0.012a 0.235±0.005a 0.246±0.002a
花后14 d 0.442±0.021b 0.467±0.021b 0.522±0.032a 0.505±0.003a
花后21 d 0.821±0.029c 0.870±0.028b 0.901±0.004ab 0.934±0.012a
叶绿素吸收反射指数TCARI 拔节期 0.113±0.065a 0.172±0.029a 0.119±0.088a 0.205±0.022a
孕穗期 -0.395±0.028b -0.445±0.038ab -0.508±0.046a -0.483±0.029a
开花期 0.011±0.017a -0.008±0.008b -0.002±0.003ab -0.023±0.003b
花后7 d -0.037±0.015c -0.058±0.008b -0.052±0.001b -0.082±0.003a
花后14 d -0.014±0.011a -0.034±0.006b -0.024±0.009ab -0.054±0.005c
花后21 d 0.068±0.015ab 0.036±0.010b 0.104±0.073a -0.016±0.026c

图6

强筋小麦不同类型的植被指数变化 不同小写字母表示在P < 0.05水平上差异显著。JS:拔节期;BS:孕穗期;AS:开花期;7 DAAS:花后7 d;14 DAAS:花后14 d;21 DAAS:花后21 d。下同。

图7

中强筋小麦不同类型的植被指数变化

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