检索
E-mail
RSS
高级检索 图表检索

当期目录 我要投稿 过刊浏览
高级检索 图表检索

作物杂志,2021, 第6期: 51–57 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2021.06.008

• 遗传育种·种质资源·生物技术 • 上一篇    下一篇

马铃薯品种（系）淀粉与产量表现稳定性分析

李鑫(), 金光辉(), 王鹏程, 王紫雯   

  1. 黑龙江八一农垦大学农学院,163319,黑龙江大庆
  • 收稿日期:2020-12-22 修回日期:2021-07-07 出版日期:2021-12-15 发布日期:2021-12-16
  • 通讯作者: 金光辉
  • 作者简介:李鑫,主要从事马铃薯遗传育种研究,E-mail： 1355267134@qq.com
  • 基金资助:
    国家重点研发计划(2018YFD0200800)

Analysis of Stability of Potato Varieties (Strains) Starch and Yield Performance

Li Xin(), Jin Guanghui(), Wang Pengcheng, Wang Ziwen   

  1. Agricultural College, Heilongjiang Bayi Agricultural University, Daqing 163319, Heilongjiang, China
  • Received:2020-12-22 Revised:2021-07-07 Online:2021-12-15 Published:2021-12-16
  • Contact: Jin Guanghui

RichHTML

5

PDF (PC)

329

摘要：

为选育高淀粉加工型马铃薯品种（系）,以21份马铃薯品系和黑龙江垦区2个主栽品种垦薯1号、大西洋为试验材料,测定马铃薯块茎产量、淀粉含量、淀粉产量及直链淀粉含量。结果表明,马铃薯的块茎产量、淀粉含量、淀粉产量及直链淀粉含量存在着环境与基因型极显著的互作关系（P<0.01）,但基因型影响效应大于环境因素（P>0.05）;参试品种（系）的产量为17 552~49 639kg/hm2,淀粉含量13.17%~19.66%,淀粉产量2428.17~8792.31kg/hm2,直链淀粉含量13.21%~21.30%;通过与对照品种比较,从21份马铃薯品系中筛选出高产、稳产、高淀粉含量和高淀粉产量的品系4份。结果为选育高淀粉含量、稳定性强的马铃薯品种提供科学依据。

关键词: 马铃薯, 产量, 淀粉含量, 淀粉产量, 稳定性

Abstract:

In order to breed high-starch potatoes, twenty-one potato strains and two varieties (Kenshu No.1 and Daxiyang), mainly planted in Heilongjiang Reclamation Area, were used as experimental materials for screening varieties (strains) with excellent characteristics by measuring tuber yield, starch content, starch yield, and amylose content. The results showed that the tuber yield, starch content, starch yield and amylose content of potato had an extreme interaction between environments (years) and genotypes (P < 0.01), but the effect of genotypes were greater than environmental factors (P > 0.05). The yield of the tested genotypes were 17 552-49 639kg/ha, starch contents were 13.17%-19.66%, starch yield were 2428.17-8792.31kg/ha, and amylose contents were 13.21%-21.30%. Compared with the control varieties, four strains with high yield, stable yield, high starch contents and high starch yield were screened out from 21 potato strains. This study provided scientific basis for the selection of potato varieties with high starch and strong stability.

Key words: Potato, Yield, Starch content, Starch yield, Stability

表1

马铃薯品种（系）父本、母本及其编码

序号
Number		 品种（系）
Variety (strain)		 父本
Male parent		 母本
Female parent
1 ND17-147-6 实11-1-2 11-1-28
2 ND17-147-26 实11-1-2 11-1-28
3 ND17-32-21 大西洋 早大白
4 ND17-143-13 实11-7-41 11-1-35
5 ND17-147-66 实11-1-2 11-1-28
6 ND17-147-73 实11-1-2 11-1-28
序号
Number		 品种（系）
Variety (strain)		 父本
Male parent		 母本
Female parent
7 ND17-115-9 No-3 321-1-1
8 ND17-143-7 实11-7-41 11-1-35
9 ND17-48-26 选8 11-1-1
10 ND17-21-19 红皮坝 垦薯1号
11 ND17-44-21 321-1-1 11-4-1
12 ND17-147-54 实11-1-2 11-1-28
13 ND17-6-25 2191 花心红
14 ND17-25-21 陇薯L08104-12 0899-1
15 ND17-147-4 实11-1-2 11-1-28
16 ND17-26-9 陇薯L08104-12 早大白
17 ND17-26-1 陇薯L08104-12 早大白
18 ND17-48-11 0899-1 11-1-1
19 ND17-58-11 选8 俄红
20 ND17-12-2 垦薯1号 早大白
21 ND17-164-5 陇薯L08104-12 垦薯1号
22 垦薯1号 брянскийнадежный гибрид128-6
23 大西洋 旺西Wauseon B5141-6 Lenape

表2

马铃薯品种（系）产量

序号
Number		 品种（系）
Variety (strain)		 2019年产量
Yield in 2019		 2020年产量
Yield in 2020		 平均产量
Average yield		 相对标准偏差
Relative standard deviation
1 ND17-147-6 30 955 27 112 29 033 0.09
2 ND17-147-26 19 506 21 041 20 274 0.05
3 ND17-32-21 40 180 32 643 36 411 0.15
4 ND17-143-13 36 790 34 986 35 888 0.04
5 ND17-147-66 17 172 21 687 19 430 0.16
6 ND17-147-73 16 950 18 155 17 552 0.05
7 ND17-115-9 43 237 45 050 44 144 0.03
8 ND17-143-7 41 959 42 714 42 336 0.01
9 ND17-48-26 47 238 45 898 46 568 0.02
10 ND17-21-19 24 341 27 362 25 852 0.08
11 ND17-44-21 26 787 25 801 26 294 0.03
12 ND17-147-54 22 063 23 728 22 895 0.05
13 ND17-6-25 29 899 28 316 29 108 0.04
14 ND17-25-21 33 400 34 425 33 912 0.02
15 ND17-147-4 40 903 39 348 40 125 0.03
16 ND17-26-9 41 681 40 339 41 010 0.02
17 ND17-26-1 38 624 40 160 39 392 0.03
18 ND17-48-11 27 342 28 106 27 724 0.02
19 ND17-58-11 28 343 28 138 28 240 0.01
20 ND17-12-2 23 897 25 474 24 686 0.05
21 ND17-164-5 49 295 49 983 49 639 0.01
22 垦薯1号 48 012 48 970 48 491 0.01
23 大西洋 39 950 41 500 40 725 0.03
平均产量Average yield 33 414 33 519

表3

马铃薯品种（系）产量稳定性分析

变异来源Source of variation df SS MS F值F-value P
区组Block 4.00 31242.35 7810.59 0.00 0.9999
环境Environment 1.00 20016219.20 20016219.20 1.90 0.1820
品种（系）Variety (strain) 22.00 6663453482.22 302884249.19 28.74 0.0001**
品种（系）×环境Variety (strain) × environment 22.00 231854398.30 10538836.29 1465.77 0.0001**
误差Error 88.00 632715.65 7189.95
总误差Total error 137.00 6915988057.72

图1

马铃薯品种（系）各年份淀粉含量

表4

马铃薯品种（系）平均淀粉含量分析

序号
Number		 品种（系）
Variety
(strain)		 平均淀粉含量
Average starch
content (%)		 相对标准偏差
Relative standard
deviation
1 ND17-147-6 19.66 0.08
2 ND17-147-26 18.24 0.08
3 ND17-32-21 18.31 0.06
4 ND17-143-13 17.92 0.07
5 ND17-147-66 18.37 0.00
6 ND17-147-73 19.39 0.09
7 ND17-115-9 18.22 0.02
8 ND17-143-7 16.81 0.08
序号
Number		 品种（系）
Variety
(strain)		 平均淀粉含量
Average starch
content (%)		 相对标准偏差
Relative standard
deviation
9 ND17-48-26 15.90 0.15
10 ND17-21-19 16.38 0.10
11 ND17-44-21 17.33 0.00
12 ND17-147-54 16.41 0.08
13 ND17-6-25 17.13 0.00
14 ND17-25-21 17.02 0.01
15 ND17-147-4 17.89 0.07
16 ND17-26-9 17.33 0.07
17 ND17-26-1 16.53 0.00
18 ND17-48-11 13.17 0.33
19 ND17-58-11 16.31 0.02
20 ND17-12-2 14.77 0.12
21 ND17-164-5 15.77 0.02
22 垦薯1号 18.14 0.03
23 大西洋 17.12 0.01

表5

马铃薯品种（系）淀粉含量稳定性分析

变异来源Source of variation df SS MS F值F-value P
区组Block 4.00 0.15 0.04 0.15 0.9608
环境Environment 1.00 0.53 0.53 2.09 0.1624
品种（系）Variety (strain) 22.00 3948.25 179.47 703.04 0.0001**
品种（系）×环境Variety (strain) × environment 22.00 5.62 0.26 5.45 0.0001**
误差Error 88.00 4.12 0.05
总误差Total error 137.00 3958.68

表6

马铃薯品种（系）淀粉产量表现

序号
Number		 品种（系）
Variety (strain)		 2019年淀粉产量
Starch yield in 2019		 2020年淀粉产量
Starch yield in 2020		 平均淀粉产量
Average starch yield		 相对标准偏差
Relative standard deviation
1 ND17-147-6 6429.10 5032.04 5730.57 0.17
2 ND17-147-26 3758.97 3619.11 3689.04 0.03
3 ND17-32-21 7656.84 5732.15 6694.49 0.20
4 ND17-143-13 6932.09 5944.15 6438.12 0.11
5 ND17-147-66 3162.18 3973.18 3567.68 0.16
6 ND17-147-73 3084.97 3736.40 3410.68 0.14
7 ND17-115-9 7776.24 8316.39 8046.31 0.05
8 ND17-143-7 7462.43 6765.93 7114.18 0.07
9 ND17-48-26 8293.71 6540.56 7417.13 0.17
10 ND17-21-19 4273.70 4159.15 4216.43 0.02
11 ND17-44-21 4645.70 4468.85 4557.27 0.03
12 ND17-147-54 3826.43 3673.14 3749.79 0.03
13 ND17-6-25 5121.46 4850.68 4986.07 0.04
14 ND17-25-21 5721.18 5824.72 5772.95 0.01
15 ND17-147-4 6965.81 7373.84 7169.83 0.04
16 ND17-26-9 6871.99 7333.71 7102.85 0.05
17 ND17-26-1 6368.04 6654.62 6511.33 0.03
18 ND17-48-11 4449.51 2827.49 3638.50 0.32
19 ND17-58-11 4551.64 4662.47 4607.06 0.02
20 ND17-12-2 3434.00 1717.02 2428.17 0.17
21 ND17-164-5 7757.37 3878.69 5485.28 0.03
22 垦薯1号 8872.73 8711.90 8792.31 0.01
23 大西洋 6783.62 7158.89 6971.26 0.04
平均淀粉产量Average starch yield 5834.77 5345.87

表7

马铃薯品种（系）淀粉产量稳定性分析

变异来源Source of variation df SS MS F值F-value P
区组Block 4.00 3626.57 906.64 0.00 0.9999
环境Environment 1.00 1087263.85 1087263.85 1.90 0.1821
品种（系）Variety (strain) 22.00 244812040.61 11127820.03 19.43 0.0001**
品种（系）×环境Variety (strain) × environment 22.00 12601684.26 572803.83 788.59 0.0001**
误差Error 88.00 63920.49 726.37
总误差Total error 137.00 258568535.77

图2

马铃薯品种（系）各年份直链淀粉含量

表8

马铃薯品种（系）平均直链淀粉含量分析

序号
Number		 品种（系）
Variety
(strain)		 平均直链淀粉含量
Average amylose
content (%)		 相对标准偏差
Relative standard
deviation
1 ND17-147-6 20.84 0.05
2 ND17-147-26 19.99 0.05
3 ND17-32-21 16.66 0.01
4 ND17-143-13 17.82 0.03
5 ND17-147-66 17.20 0.09
6 ND17-147-73 20.03 0.00
7 ND17-115-9 18.22 0.02
8 ND17-143-7 19.95 0.03
9 ND17-48-26 16.52 0.08
10 ND17-21-19 20.07 0.03
序号
Number		 品种（系）
Variety
(strain)		 平均直链淀粉含量
Average amylose
content (%)		 相对标准偏差
Relative standard
deviation
11 ND17-44-21 16.26 0.05
12 ND17-147-54 21.04 0.04
13 ND17-6-25 21.30 0.00
14 ND17-25-21 19.03 0.04
15 ND17-147-4 18.74 0.01
16 ND17-26-9 19.94 0.06
17 ND17-26-1 19.30 0.02
18 ND17-48-11 18.68 0.11
19 ND17-58-11 19.89 0.02
20 ND17-12-2 17.84 0.03
21 ND17-164-5 13.21 0.21
22 垦薯1号 19.25 0.01
23 大西洋 17.45 0.03

表9

马铃薯品种（系）直链淀粉含量稳定性分析

变异来源Source of variation df SS MS F值F-value P
区组Block 4.00 0.46 0.12 0.33 0.8517
环境Environment 1.00 0.19 0.19 0.54 0.4682
品种（系）Variety (strain) 22.00 4564.14 207.46 599.78 0.0001**
品种（系）×环境Variety (strain) × environment 22.00 7.61 0.35 4.98 0.0001**
误差Error 88.00 6.11 0.07
总误差Total error 137.00 4578.51
[1] 曾凡奎, 许丹, 刘刚. 马铃薯营养综述. 中国马铃薯, 2015, 29(4):233-243.
[2] 张艳萍, 王舰. 国际马铃薯中心马铃薯资源引进、评价及利用. 中国种业, 2008(7):45-46.
[3] 金黎平, 屈冬玉. 我国马铃薯种质资源利用及育种技术//全国蔬菜遗传育种学术讨论会. 中国园艺学会, 2002: 7.
[4] 王秀丽, 马云倩, 孙君茂. 中国马铃薯消费与未来展望. 农业展望, 2016, 12(12):87-92.
[5] 徐建飞, 金黎平. 马铃薯遗传育种研究:现状与展望. 中国农业科学, 2017, 50(6):990-1015.
[6] 仇菊, 朱宏, 朱大洲, 等. 不同加工用途马铃薯品质特性分析. 中国马铃薯, 2019, 33(6):372-378.
[7] 王子逸, 张宾佳, 赵思明, 等. 不同品种马铃薯淀粉的多层次结构和理化特性研究. 中国粮油学报, 2019, 34(3):24-30.
[8] Han H J, Hou J W, Yang N, et al. Insight on the changes of cassava and potato starch granules during gelatinization. International Journal of Biological Macromolecules, 2019, 126(1):37-43.
doi: 10.1016/j.ijbiomac.2018.12.201
[9] Fredr I H, Silverio J, Andersson R, et al. The influence of amylose and amylopectin characteristics on gelatinization and retrogradation properties of different starches. Carbohydrate Polymers, 1998, 35(3):119-134.
doi: 10.1016/S0144-8617(97)00247-6
[10] 陈博. 谷氨酰胺酶修饰的麦谷蛋白和麦醇溶蛋白对马铃薯淀粉糊化回生特性的影响及相互作用研究. 合肥:合肥工业大学, 2018.
[11] Jaspreet S, Narpinder S. Studies on the morphological,thermal and rheological properties of starch separated from some Indian potato cultivars. Food Chemistry, 2001, 75(1):67-77.
doi: 10.1016/S0308-8146(01)00189-3
[12] 张攀峰. 不同品种马铃薯淀粉结构与性质的研究. 广州:华南理工大学, 2012.
[13] 刘小晶. 三种马铃薯淀粉颗粒结晶结构的定性定量研究. 西安:陕西科技大学, 2012.
[14] 国家标准化管理委员会. 农作物种质资源鉴定技术规程 马铃薯：NY/T 1303-2007. 北京: 中国标准出版社, 2007.
[15] 王颖, 潘哲超, 梁淑敏, 等. 4个马铃薯品种淀粉的理化特性. 贵州农业科学, 2016, 44(11):24-28.
[16] 李明安, 马力, 吕文河. 马铃薯品种淀粉含量和淀粉产量的表现及其稳定性分析. 中国马铃薯, 2020, 34(1):16-21.
[17] 国家标准化管理委员会. 大米 直链淀粉含量的测定：GB/T 15683-2008. 北京: 中国标准出版社, 2009.
[18] 亚杰, 李德明, 范士杰, 等. GE双标图在马铃薯品种适应性及产量稳定性分析中的应用评价. 兰州大学学报(自然科学版), 2016, 52(5):617-622.
[19] 王榛. 浙江省不同生态环境马铃薯品质评价. 西宁:青海师范大学, 2017.
[20] 张小静, 李雄, 陈富, 等. 影响马铃薯块茎品质性状的环境因子分析. 中国马铃薯, 2010, 24(6):366-369.
[21] 李建武, 文国宏, 李高峰, 等. 陇薯系列高淀粉马铃薯品种的淀粉产量及品质性状综合评价. 核农学报, 2020, 34(2):329-338.
[22] 梁晶. 八个马铃薯品种淀粉的生态差异及稳定性分析. 哈尔滨:东北农业大学, 2007.
[23] Li J W, Wang Y H, Wen S H. Mapping QTL underlying tuber starch content and plant maturity in tetraploid potato. The Crop Journal, 2019, 7(2):261-272.
doi: 10.1016/j.cj.2018.12.003
[24] 姚玉璧, 张秀云, 卢汉威, 等. 气象条件对西北温凉半湿润区马铃薯块茎形成及产量的影响. 中国农业气象, 2009, 30(2):208-211.
[25] 盛万民. 中国马铃薯品质现状及改良对策. 中国农学通报, 2006(3):166-170.
[26] Varavinit S, Shobsngob S, Varanyanond W. Effect of amylose content on gelatinization,retrogradation and pasting properties of flours from different cultivars of thai rice. Starch‐Stärke, 2003, 55(9):410-415.
doi: 10.1002/(ISSN)1521-379X
[27] Yeonyongbuddhagal S, Noomhorm A. Effect of physiochemical properties of high-amylose Thai rice flours on vermicelli quality. Cereal Chemistry, 2002, 79(4):481-485.
doi: 10.1094/CCHEM.2002.79.4.481
[1] 唐刚, 廖萍, 眭锋, 吕伟生, 张俊, 曾勇军, 黄山. 秸秆全量还田下晚稻季翻耕对双季稻田温室气体排放和产量的影响[J]. 作物杂志, 2021, (6): 101–107
[2] 苏文平, 王欢, 艾木拉姑丽·库尔班, 赵鑫琳, 薛丽华, 章建新, 刘俊, 孙诗仁. 北疆临冬播小麦品种间生育特性及产量比较[J]. 作物杂志, 2021, (6): 108–114
[3] 杨娜, 席吉龙, 王珂, 席天元, 张建诚, 姚景珍, 王健. 春季灌水对晋南晚播冬小麦产量和水分利用的影响[J]. 作物杂志, 2021, (6): 115–121
[4] 周乾聪, 陈乐, 罗亢, 刘梦洁, 宋永苹, 谢小兵, 曾勇军. 氮素穗肥运筹方式对杂交晚粳稻产量和品质的影响[J]. 作物杂志, 2021, (6): 129–133
[5] 高佳, 王姣, 王松, 刘红健, 康佳, 沈弘, 王海莉, 任少勇. 生物炭基肥对马铃薯田土壤脲酶活性和产量的影响[J]. 作物杂志, 2021, (6): 134–138
[6] 李心昊, 李俊, 万林, 刘丽欣, 刘君权, 马霓. 丘陵地区免耕条播对油菜生长、根系和产量的影响[J]. 作物杂志, 2021, (6): 139–144
[7] 王奇, 李妹娟, 章家恩, 汤嘉欣, 曾文静, 周磊, 杨清心, 江明敏, 伍嘉源, 罗明珠. 稻鱼共作对水稻叶绿素荧光特征及产量的影响[J]. 作物杂志, 2021, (6): 145–151
[8] 郭明明, 王康君, 张广旭, 孙中伟, 李筠, 章跃树, 代丹丹, 陈凤, 樊继伟. 播期和行距互作对小麦籽粒产量和品质的调控[J]. 作物杂志, 2021, (6): 152–158
[9] 张盼盼, 张洪鹏, 郭亚宁. 2种植物生长调节剂对糜子光合特性和产量的影响[J]. 作物杂志, 2021, (6): 159–163
[10] 李阳, 杨晓龙, 汪本福, 张枝盛, 陈少愚, 李进兰, 程建平. 头季留茬高度对水稻再生季产量和稻米品质的影响[J]. 作物杂志, 2021, (6): 164–170
[11] 王欣, 王才. 不同播期和播种量对冬小麦生长特征和产量的影响[J]. 作物杂志, 2021, (6): 182–188
[12] 蔡丽君, 张敬涛, 刘婧琦, 盖志佳, 郭震华, 赵桂范. 长期免耕秸秆还田对寒地土壤有机碳及大豆产量的影响[J]. 作物杂志, 2021, (6): 189–192
[13] 刘卫星, 范小玉, 张枫叶, 贺群岭, 陈雷, 李可, 吴继华. 不同前茬和种衣剂用量对花生病虫害及产量的影响[J]. 作物杂志, 2021, (6): 199–204
[14] 罗磊, 李亚杰, 姚彦红, 李丰先, 范奕, 董爱云, 刘惠霞, 牛彩萍, 李德明. 不同小整薯规格和药剂拌种处理对旱作重茬马铃薯生长及产量的影响[J]. 作物杂志, 2021, (6): 211–216
[15] 张微, 李志新, 赵雪, 张金鹏, 付春江, 于倩倩, 刘卫平. 双重检测马铃薯X和Y病毒试纸条制备技术研究[J]. 作物杂志, 2021, (6): 62–66
Viewed
Full text


Abstract

Cited
  Shared   
  Discussed   
No Suggested Reading articles found!