Please wait a minute...
图/表 详细信息
小麦生产概况及其发展
赵广才,常旭虹,王德梅,陶志强,王艳杰,杨玉双,朱英杰
作物杂志    2018, 34 (4): 1-7.   DOI: 10.16035/j.issn.1001-7283.2018.04.001
摘要   (279 HTML39 PDF(pc) (3451KB)(239)  

小麦是世界第一大口粮作物,是人类生活所依赖的重要食物来源,全球约35%~40%的人口以小麦为主要粮食。2016年世界小麦种植面积约22 010.76万hm 2,约占全球谷物种植面积的30.7%,远超过玉米、水稻、大豆,居世界谷物种植面积之首。本文论述了世界小麦生产概况,包括小麦的种类、分布及主要生产国的基本情况,重点论述了中国小麦的生产和发展情况。随着社会的发展和科学技术的进步,中国的小麦生产能力逐步发展,主要体现在3个方面:一是种植面积起伏变化大,二是单产稳步提升,三是总产持续增长。无论是冬小麦还是春小麦,高产高效栽培技术和优良品种对产量的提升都起到了重要作用,我国小麦生产水平有了很大提高。



View image in article
图6 2015和1949年不同作物产量比较
正文中引用本图/表的段落
相对于水稻和玉米,小麦单产虽有波动,但提高的幅度最大,从1949年到2015年,粮食作物的单产提高4.33倍,小麦单产提高7.40倍,玉米单产提高5.13倍,水稻单产提高2.46倍,可见小麦平均单产的增长幅度在主要粮食作物中遥遥领先(图6)。
本文的其它图/表