作物杂志,2025, 第6期: 210–215 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2025.06.026
丢糟型微生物菌剂对酿酒高粱产量及土壤理化性状的影响
杨珊1(
), 张智1, 郭玥岐1, 罗瑞1, 邓江龙1, 郭晓艺2, 周丽洪1()
- 1
四川轻化工大学生物工程学院， 644005， 四川宜宾
2四川省农业科学院水稻高粱研究所， 610066， 四川成都
Effect of Lees-Based Microbial Inoculants on the Yield of Liquor-Making Sorghum and Soil Physicochemical Properties
Yang Shan1(), Zhang Zhi1, Guo Yueqi1, Luo Rui1, Deng Jianglong1, Guo Xiaoyi2, Zhou Lihong1()
- 1
College of Bioengineering ,Sichuan University of Science and Engineering Yibin 644005, Sichuan, China
2Rice and Sorghum Research Institute ,Sichuan Academy of Agricultural Sciences Chengdu 610066, Sichuan, China
摘要： 以四川宜宾本地酿酒高粱宜糯红4号为供试品种，以不施肥处理为空白对照（CK），采用完全随机区组设计，研究植物根际促生菌与白酒丢糟制成的丢糟型微生物菌肥对酿酒高粱宜糯红4号产量、生长发育及土壤理化的影响。结果表明，与CK相比，白酒丢糟组（T1）、丢糟型微生物菌剂组（T2）以及贝莱斯芽孢杆菌组（T3）对酿酒高粱宜糯红4号的产量、生长指标及土壤理化均有不同程度的促进作用。拔节期T1~T3处理使酿酒高粱株高、茎粗、叶长和叶宽增加，SPAD值分别增加4.06%、8.72%、3.68%，千粒重分别增加6.52%、23.16%和4.92%，产量分别增加10.71%、21.43%和5.36%；通过对高粱根系土壤进行理化和酶活性测定发现：T1~T3处理增加了酿酒高粱根系土壤有机质、有效磷、水解性氮和全氮含量。脲酶活性、蔗糖酶活性、过氧化氢酶活性也显著增强，其中T2处理在所有处理中增加最显著，且能使土壤pH保持在较稳定水平。综合以上结果，T2处理能够在一定程度上促进酿酒高粱植株生长发育、提高产量，并且能够增加土壤中有机质、有效磷等营养物质含量，提高土壤中相关酶活性。
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