作物杂志,2020, 第1期: 29–34 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2020.01.006
药饲两用金荞麦中金1号的选育与效益分析
张凯旋1,丁梦琦1,李发良2,唐宇3,杨克理1,杨富裕4,张汉民5,袁仁贵6,胡永平7,周美亮1(
)
- 1中国农业科学院作物科学研究所,100081,北京
2凉山州西昌农业科学研究所高山研究站,616150,四川凉山
3四川旅游学院食品学院,610100,四川成都
4中国农业大学草地研究所,100193,北京
5浙江华腾牧业有限公司,314500,浙江桐乡
6重庆金谯唛生态农业开发有限公司,409199,重庆石柱
7贵州省威宁县东方神谷有限责任公司,553100,贵州威宁
Selective Breeding of Fagopyrum cymosum (Trev.) Meisn Zhongjin No.1 for Medicine and Forage and the Study of the Economic Benefits
Zhang Kaixuan1,Ding Mengqi1,Li Faliang2,Tang Yu3,Yang Keli1,Yang Fuyu4,Zhang Hanmin5,Yuan Rengui6,Hu Yongping7,Zhou Meiliang1()
- 1Institute of Crop Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China
2Research Station of Alpine Crop, Xichang Institute of Agricultural Sciences, Liangshan 616150, Sichuan, China
3College of Food Science and Technology, Sichuan Tourism University, Chengdu 610100, Sichuan, China
4Grassland Institute, China Agricultural University, Beijing 100193, China
5Zhejiang Huateng Animal Husbandry Limited Company, Tongxiang 314500, Zhejiang, China
6Chongqing Jinqiaomai Ecological-Agriculture Development Limited Company, Shizhu 409199, Chongqing, China
7Guizhou Weining Dongfangshengu Limited Liability Company, Weining 553100, Guizhou, China
摘要：
金荞麦药饲两用,具有生物量大、种植成本低、易于繁殖的特点,是土地贫瘠和劳动力短缺的深度贫困地区的特色农作物。本研究测定了自主选育的金荞麦新品系中金1号的产量和营养成分,对肉猪饲喂效果进行了分析,并评价了其经济效益。结果表明,中金1号地下部分药用活性成分含量高,地上部分生长迅速且叶片丰富,具有较大的开发潜力。中金1号的地上部分年产量在99 000kg/hm 2以上,含有丰富的营养元素且粗蛋白含量较高。中金1号饲料饲喂猪肉的营养价值远高于普通饲料的对照组,蛋白质、天门冬氨酸等必需氨基酸、亚油酸等不饱和脂肪酸以及维生素B1等含量显著增加,而脂肪含量显著降低;金荞麦的产投比达到2.57,经济效益明显。
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