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作物杂志,2025, 第5期: 260–265 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2025.05.033

• 生理生化·植物营养·栽培耕作 • 上一篇    下一篇

甘蔗废弃物栽培竹荪的应用效果

李翔1,2(), 李毅杰1(), 吴小建3, 龙盛风4, 黄冬梅1, 高轶静1(), 王泽平1()   

  1. 1 广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所/农业农村部广西甘蔗生物技术与遗传改良重点实验室/广西甘蔗遗传改良重点实验室， 530007， 广西南宁
    2 广西壮族自治区亚热带作物研究所/广西亚热带特色水果质量安全控制重点实验室， 530001， 广西南宁
    3 广西壮族自治区农业科学院微生物研究所， 530007， 广西南宁
    4 广西壮族自治区农业科学院， 530007， 广西南宁
  • 收稿日期:2024-05-31 修回日期:2024-07-04 出版日期:2025-10-15 发布日期:2025-10-21
  • 通讯作者: 高轶静，研究方向为甘蔗栽培与遗传育种，E-mail：yijinggao@aliyun.com；王泽平为共同通信作者，研究方向为甘蔗产业科技服务，E-mail：yaheng830619@163.com
  • 作者简介:李翔，研究方向为甘蔗遗传育种与栽培，E-mail：raise0818@163.com；|李毅杰为共同第一作者，研究方向为甘蔗栽培，E-mail：412657003@qq.com
  • 基金资助:
    国家自然科学基金项目(32260715);中央引导地方科技发展资金项目(桂科ZY21195033);广西科技重大专项(桂科AA22117004);广西农业科学院科技先锋队专项(桂农科盟202403-1-5);国家糖料产业技术体系项目(CARS-17);广西自然科学基金项目(2024GXNSFAA010174);广西农科院基本科研业务专项项目(桂农科2021YT004);蔗糖产业省部共建协同创新中心(201812639)

Application Effect of Sugarcane Waste in Cultivation of Dictyophora indusiata

Li Xiang1,2(), Li Yijie1(), Wu Xiaojian3, Long Shengfeng4, Huang Dongmei1, Gao Yijing1(), Wang Zeping1()   

  1. 1 Sugarcane Research Institute, Guangxi Academy of Agricultural Sciences / Key Laboratory of Sugarcane Biotechnology and Genetic Improvement (Guangxi), Ministry of Agriculture and Rural Affairs / Guangxi Key Laboratory of Sugarcane Genetic Improvement, Nanning 530007, Guangxi, China
    2 Guangxi Subtropical Crops Research Institute / Guangxi Key Laboratory of Quality and Safety Control for Subtropical Fruits, Nanning 530001, Guangxi, China
    3 Microbiology Research Institute, Guangxi Academy of Agricultural Sciences, Nanning 530007, Guangxi, China
    4 Guangxi Academy of Agricultural Sciences, Nanning 530007, Guangxi, China
  • Received:2024-05-31 Revised:2024-07-04 Online:2025-10-15 Published:2025-10-21

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PDF (PC)

12

摘要：

蔗叶和蔗渣是甘蔗收获和加工过程中的主要生物质废弃物，为提高其综合利用效率，2023年在广西桂北、桂中、桂西不同生态区域下利用不同配比的蔗叶和蔗渣种植竹荪。结果表明，同一生态区域条件下的竹荪菌丝萌发情况及吃料天数大致相同；竹荪产量和产投比均表现为桂西>桂北>桂中，并且相同区域的竹荪产量和产投比均表明栽培竹荪基质的最佳配比为70%蔗渣+30%蔗叶；竹荪粗蛋白、粗纤维和多糖成分含量均表现出桂北>桂西>桂中的规律。

关键词: 甘蔗, 废弃物, 生物质, 竹荪, 产量, 产投比

Abstract:

Sugarcane leaves and bagasse are the main biomass wastes in the process of sugarcane harvesting and processing. In order to improve their comprehensive utilization efficiency, Dictyophora indusiata was planted with different sugarcane leaves and bagasse proportions in different ecological regions of northern, central and western Guangxi in 2023. The results showed that the mycelium germination and feeding days of D.indusiata were roughly the same in the same ecological area. The yield and output-input ratio of D.indusiata were both western Guangxi > northern Guangxi > central Guangxi. The yield and output-input ratio of D.indusiata in the same area showed that the optimum ratio for planting D.indusiata was 70% bagasse+30% cane leaves. The contents of crude protein, crude fiber and polysaccharide of D.indusiata showed a pattern of northern Guangxi > western Guangxi > central Guangxi.

Key words: Sugarcane, Waste, Biomass, Dictyophora indusiata, Yield, Output-input ratio

表1

竹荪田间试验处理

区域
Region		 处理
Treatment		 基质配比
Ratio of the substrate		 面积
Area (m2)
桂北
GB		 GB-I 30%蔗渣+70%蔗叶 2250
GB-II 50%蔗渣+50%蔗叶 2250
GB-III 70%蔗渣+30%蔗叶 2250
GB-IV 纯竹屑 2250
桂中
GZ		 GZ-I 30%蔗渣+70%蔗叶 3000
GZ-II 50%蔗渣+50%蔗叶 3000
GZ-III 70%蔗渣+30%蔗叶 3000
GZ-IV 纯竹屑 3000
桂西
GX		 GX-I 30%蔗渣+70%蔗叶 3000
GX-II 50%蔗渣+50%蔗叶 3000
GX-III 70%蔗渣+30%蔗叶 3000
GX-IV 纯竹屑 3000

表2

竹荪菌丝吃料天数及萌发情况

处理
Treatment		 整齐度
Uniformity (+; ++; +++)		 活力
Vigour (+; ++; +++)		 生长速率
Growth rate (+; ++; +++)		 吃料天数
Feeding days (d)		 整体评估
Overall evaluation
GB-I ++ + + 58 菌丝生长慢，透底
GB-II ++ ++ ++ 59 菌丝生长慢，透底
GB-III ++ ++ ++ 61 菌丝生长慢，透底
GB-IV ++ + + 62 菌丝生长慢，透底
GZ-I + ++ ++ 42 菌丝生长快，表面不均匀
GZ-II + +++ +++ 44 菌丝生长快，表面不均匀
GZ-III + +++ +++ 43 菌丝生长快，表面不均匀
GZ-IV + ++ ++ 42 菌丝生长快，表面不均匀
GX-I ++ +++ +++ 46 菌丝生长快，透底
GX-II ++ ++ ++ 48 菌丝生长快，透底
GX-III +++ +++ +++ 49 菌丝生长快，透底
GX-IV +++ +++ +++ 52 菌丝生长快，透底

表3

竹荪产量性状描述性统计

处理
Treatment		 菌柄直径
Diameter of
stem (cm)		 菌盖鲜重
Fresh weight of
pileus (g)		 单株鲜重
Fresh weight
per plant (g)		 菌裙长度
Length of
skit (cm)		 菌高
Height of
fungi (cm)		 产出数量
Number of output
(/m2)		 总生物量
Total biomass
(kg/hm2)		 产量
Yield
(kg/hm2)
GB-I 2.49 4.38 12.78 12.51 15.68 53 9088.80 677.70
GB-II 2.56 4.66 13.21 13.30 16.61 55 9816.90 727.05
GB-III 2.68 4.68 13.45 14.27 17.79 58 10 503.30 780.60
GB-IV 2.69 4.59 13.21 13.28 16.89 56 9956.25 740.25
GZ-I 2.75 5.18 13.67 15.31 18.65 39 7343.40 533.55
GZ-II 2.81 5.25 13.70 15.45 19.51 40 7571.85 548.40
GZ-III 2.86 5.27 13.77 15.86 19.65 41 7798.05 564.90
GZ-IV 2.95 5.29 13.68 15.78 19.68 42 7958.85 574.95
GX-I 3.08 5.53 14.27 16.41 20.17 58 11 472.30 828.30
GX-II 3.14 5.64 14.28 16.59 20.18 61 12 138.90 871.80
GX-III 3.16 5.69 14.60 16.75 21.08 65 13 175.55 949.65
GX-IV 3.12 5.63 14.29 16.67 20.78 62 12 337.95 886.65

表4

不同处理竹荪子实体营养成分比较

处理Treatment 粗蛋白Crude protein 粗纤维Crude fibre 多糖Polysaccharide
GB-I 19.48±0.10aA 18.74±0.10aA 13.54±0.07dA
GB-II 19.38±0.10aA 18.72±0.10aA 13.83±0.07cA
GB-III 19.29±0.10abA 18.68±0.10aA 13.99±0.07bA
GB-IV 19.17±0.10bA 18.67±0.10aA 14.15±0.07aA
平均值Average 19.33 18.71 13.88
GZ-I 16.55±0.09bC 8.44±0.04aC 8.64±0.05bC
GZ-II 16.62±0.09abC 8.23±0.04cC 8.49±0.05cC
GZ-III 16.71±0.09abC 8.32±0.04bC 8.77±0.05aC
GZ-IV 16.79±0.09aC 8.14±0.04dC 8.43±0.04cC
平均值Average 16.67 8.28 8.59
GX-I 18.27±0.10cB 11.72±0.06bB 12.13±0.06bB
GX-II 18.36±0.10bcB 10.39±0.05dB 11.91±0.06cB
GX-III 18.53±0.10bB 12.50±0.07aB 12.63±0.07aB
GX-IV 18.95±0.10aB 11.60±0.06cB 11.43±0.06dB
平均值Average 18.53 11.55 12.02

表5

不同处理竹荪经济效益比较

处理
Treatment		 投入（元/hm2）
Input
(yuan/hm2)		 总效益（元/hm2）
Total benefit
(yuan/hm2)		 产投比
Output-input
ratio
GB-I 54 300 70 485.57±387.06bB 1.30±0.11bB
GB-II 55 500 78 518.42±431.07abB 1.41±0.12abB
GB-III 56 700 88 679.38±487.08aB 1.56±0.13aB
GB-IV 52 500 81 130.41±445.57abB 1.54±0.13aB
平均值
Average		 54 750
 79 703.45
 1.46
GZ-I 54 300 55 484.40±305.04aC 1.02±0.09aC
GZ-II 55 500 59 225.69±325.55aC 1.07±0.09aC
GZ-III 56 700 64 180.81±352.55aC 1.13±0.10aC
GZ-IV 52 500 63 016.00±346.06aC 1.20±0.10aC
平均值
Average		 54 750
 60 476.73
 1.11
GX-I 54 300 86 142.31±473.08bA 1.59±0.13bA
GX-II 55 500 94 148.51±517.08abA 1.70±0.14abA
GX-III 56 700 107 892.07±592.59aA 1.90±0.16aA
GX-IV 52 500 97 177.68±533.58bA 1.85±0.15abA
平均值
Average		 54 750
 96 340.14
 1.76
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