作物杂志,2020, 第1期: 13–16 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2020.01.003
我国小扁豆研究综述及产业发展对策
王梅春,连荣芳(
),肖贵,墨金萍,曹宁
- 定西市农业科学研究院,743000,甘肃定西
Review and Industrial Development Countermeasures of Lentils in China
Wang Meichun,Lian Rongfang(),Xiao Gui,Mo Jinping,Cao Ning
- Dingxi Academy of Agricultural Sciences, Dingxi 743000, Gansu, China
摘要：
小扁豆（Lens culinaris Medik.）是一年生自花授粉、长日照草本植物,是重要食用豆类作物之一。据统计,全世界5大洲55个国家生产小扁豆。小扁豆耐旱、耐瘠、耐寒,抗逆性强,稳产性好。在我国,小扁豆主要分布于北方干旱、半干旱区及云南部分区域,属小宗杂粮（豆）作物。本文从小扁豆的起源、科学研究、生产等方面综述了我国小扁豆的研究现状以及产业发展对策。
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