作物杂志,2022, 第5期: 153–159 doi: 10.16035/j.issn.1001-7283.2022.05.022

• 生理生化·植物营养·栽培耕作 • 上一篇    下一篇

不同海拔梯度对云南木薯生长及块根品质的影响

李月仙1(), 段春芳1,2, 姜太玲1, 刘倩1, 严炜1, 熊贤坤1, 张林辉1, 宋记明1, 沈绍斌1, 周迎春1, 刘光华3()   

  1. 1云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所,678000,云南保山
    2保山全心农业科技有限公司,678000,云南保山
    3云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所,650205,云南昆明
  • 收稿日期:2021-06-01 修回日期:2021-07-07 出版日期:2022-10-15 发布日期:2022-10-19
  • 通讯作者: 刘光华,研究方向为作物资源与育种,E-mail:rjslgh@vip.126.com
  • 作者简介:李月仙,研究方向为作物资源与育种,E-mail: liyuexiann2008@126.com
  • 基金资助:
    财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系——国家木薯产业技术体系保山综合试验站(CARS-11-YNLGH);滇桂黔石漠化地区特色作物产业发展关键技术——云南低热河谷石漠化生态循环农业模式集成示范(2019-2021);刘国道专家工作站(202005AF150021);保山市第八批中青年学术和技术带头人(201905);云南省科技厅科技计划项目——技术创新人才培养对象项目(202105AD160041)

The Influences of Different Altitudes Gradients on Growth and Rhizome Quality of Cassava in Yunnan Province

Li Yuexian1(), Duan Chunfang1,2, Jiang Tailing1, Liu Qian1, Yan Wei1, Xiong Xiankun1, Zhang Linhui1, Song Jiming1, Shen Shaobin1, Zhou Yingchun1, Liu Guanghua3()   

  1. 1Tropical and Subtropical Economic Crops Institute, Yunnan Academy of Agricultural Sciences, Baoshan 678000, Yunnan, China
    2Baoshan Quanxin Agricultural Science and Technology Co. Ltd., Baoshan 678000, Yunnan, China
    3Biotechnology and Germplasm Resources Institute, Yunnan Academy of Agricultural Sciences, Kunming 650205, Yunnan, China
  • Received:2021-06-01 Revised:2021-07-07 Online:2022-10-15 Published:2022-10-19

摘要:

为了明确不同海拔梯度对云南木薯生长及块根品质的影响,研究了800、1000、1200、1400和1600m 5个海拔梯度下木薯生长和品质指标,并采用相关、逐步回归、通径和决定程度等方法分析了海拔梯度变化对其影响。随海拔梯度的变化,变异系数最大的是是否有花果和氢氰酸含量;株高、主茎高、分枝数和落叶高度指标在低海拔与高海拔差异显著,且与海拔梯度变化呈显著负相关;不同海拔梯度的变化主要影响了木薯生长的落叶高度、分枝数和株高,影响值为71.1%,对块根的L(+)-抗坏血酸和氢氰酸含量也产生影响,影响值为95.6%。随着海拔梯度的升高,块根淀粉、蛋白质、L(+)-抗坏血酸和氢氰酸含量随之增加,且与海拔梯度变化呈显著正相关,粗纤维含量基本不变。不同海拔梯度影响云南木薯生长及块根品质,其中对块根氢氰酸含量变异的直接影响最大。1400m海拔的木薯块根品质基本能满足生产需求,木薯栽培可以扩大到高海拔区域。

关键词: 木薯, 海拔梯度, 生长, 块根品质

Abstract:

To study the effects of altitude gradients on growth and rhizome quality of cassava in Yunnan province, the growth and rhizome quality of cassava at 800, 1000, 1200, 1400 and 1600m were studied by using correlation analysis, stepwise regression, path analysis and degree of determination analysis methods. The maximum variation coefficients were bearing flower and fruit or not and hydrocyanic acid content with the change of altitude gradient. There were notable differences of plant height, main stem height, branch number, and deciduous height between high altitude and low altitude. These differences almost showed a downward trend with the rise in altitude, and they were significantly negatively correlated with changes in the altitude gradients. The changes of different altitude gradients mainly affected the deciduous height, branch number and plant height of cassava, with an impact value of 71.1%, and also had impact on the L(+)-ascorbic acid and hydrocyanic acid content of roots, with an impact value of 95.6%. With the increasing of altitude, the content of starch, protein, L(+)-ascorbic acid and hydrocyanic acid of rhizome also increased, and there was a significant positive correlation with the changes of altitude gradients, while the crude fiber content remained basically unchanged. The growth and rhizome quality of cassava in Yunnan were influenced by different altitude gradients, among which the altitude gradient had the maximum direct influences on the variation of hydrocyanic acid content. The quality of cassava rhizome of 1400m can basically meet the production demand, and cassava cultivation could be expanded to high-altitude areas.

Key words: Cassava, Altitude gradient, Growth, Rhizome quality

表1

试验地概况

海拔
Altitude
(m)
经度
Longitude
纬度
Attitude
年均气温
The annual average
temperature (℃)
年相对湿度
Annual relative
humidity (%)
年降雨量
Annual rainfall
(mm)
光合有效曝辐量
Photosynthetic
effective exposure
(mol/m2)
光合有效辐照度
Photosynthetically
effective irradiance
[μmol/(m2·s)]
日照时数
Sunshine
hour
(h)
800 98°50′45″ 25°1′39″ 23.01 55.93 361.9 1.96 542.19 4.99
1000 98°49′25″ 25°1′23″ 20.04 58.32 377.5 1.87 531.38 4.86
1200 98°49′11″ 25°1′25″ 18.89 60.13 467.8 1.76 501.24 4.79
1400 98°48′58″ 25°1′36″ 17.46 60.96 589.3 1.69 483.98 4.66
1600 98°48′45″ 25°2′33″ 17.81 64.10 612.1 1.65 457.76 4.58

表2

不同海拔梯度下木薯农艺性状方差分析

海拔
Altitude (m)
株高
Plant height
(cm)
茎粗
Stem diameter
(cm)
主茎高
Height of main
stem (cm)
分枝数
Number of
branches
落叶高度
Deciduous
height (cm)
寒害级数
Class of cold
damage
800 292.40±44.94a 24.90±3.05ab 283.90±53.86a 1.20±0.63b 283.90±45.04a 4.00±0.00a
1000 284.10±17.34a 28.10±2.05a 186.30±30.42b 2.50±0.53a 172.40±49.82b 3.10±0.99b
1200 210.10±32.37b 24.12±6.29b 92.50±38.09c 2.10±0.57a 99.40±45.58c 3.10±0.99b
1400 148.20±25.95c 19.63±1.78c 64.80±21.60cd 2.10±0.32a 120.10±57.29c 1.00±0.00c
1600 205.60±24.86b 25.04±5.03ab 48.40±19.80d 2.40±0.52a 120.10±48.78c 3.80±0.42a
平均值Average value 228.08 24.36 135.18 2.06 159.18 3.00
标准差Standard deviation 61.74 4.75 95.36 0.68 82.54 1.25
变异系数Coefficient of variation (%) 27.07 19.51 70.54 33.13 51.85 41.51

表3

不同海拔梯度与木薯农艺性状的相关性分析

性状
Trait
株高
Plant
height
茎粗
Stem
diameter
主茎高
Height of
main stem
分枝数
Number of
branches
落叶高度
Deciduous
height
寒害级数
Class of
cold
damage
是否有花果
Bearing
flower and
fruit or not
单株茎叶鲜重
Fresh weight
of stems and
leaves per plant
单株鲜薯个数
Fresh root
number
per plant
单株鲜薯重
Fresh root
weight
per plant
海拔Altitude -0.750** -0.272 -0.667** 0.618** -0.786** -0.287* 0.187 -0.290* -0.083 -0.157
株高Plant height 1.000 0.438** 0.779** -0.446** 0.812** 0.533** -0.004 0.366** 0.233 0.316*
茎粗Stem diameter 1.000 0.353* 0.037 0.335* 0.424** 0.043 0.343* 0.219 0.337*
主茎高Height of main stem 1.000 -0.648** 0.818** 0.449** -0.039 0.318* 0.168 0.270
分枝数Number of branches 1.000 -0.521** -0.274 0.250 -0.122 0.072 -0.036
落叶高度Deciduous height 1.000 0.366** -0.068 0.352* 0.295* 0.242
寒害级数
Class of cold damage
1.000 0.171 0.131 -0.123 0.176
是否有花果
Bearing flower and fruit or not
1.000 -0.259 -0.280* -0.174
单株茎叶鲜重
Fresh weight of stems and
leaves per plant
1.000 0.332* 0.825**
单株鲜薯个数
Fresh root number per plant
1.000 0.200
单株鲜薯重
Fresh root weight per plant
1.000

表4

不同海拔梯度与木薯农艺性状的通径分析

因子
Factor
简单相关系数
Simple correlation coefficient
通径系数(直接作用)
Path coefficient (direct effect)
间接通径系数(间接作用)Indirect path coefficient (indirect effect)
X5 X4 X1 合计Total
X5 -0.786 -0.389 -0.144 -0.253 -0.397
X4 0.618 0.276 0.203 0.139 0.342
X1 -0.750 -0.312 -0.316 -0.123 -0.439

表5

不同海拔梯度下木薯块根品质的方差分析

海拔
Altitude (m)
淀粉
Starch (g/100g)
蛋白质
Protein (%)
粗纤维
Crude fiber (%)
L(+)-抗坏血酸
L(+)-ascorbic acid (mg/100g)
氢氰酸
Hydrocyanic acid (mg/100kg)
800 28.70±1.00a 0.50±0.10a 0.80±0.10a 35.10±0.30a 5.33±0.35a
1000 27.67±2.12a 0.67±0.12a 0.87±0.06a 34.33±1.15a 8.30±0.66b
1200 34.20±0.20a 0.60±0.10a 0.90±0.10a 32.87±0.71b 9.00±1.00b
1400 41.17±0.55c 1.33±0.15b 0.93±0.06a 44.60±0.20c 48.70±0.20c
1600 32.30±0.50b 0.70±0.10a 0.87±0.06a 28.30±0.60d 11.30±0.10d
标准偏差Standard deviation 5.059 0.320 0.080 5.547 16.775
变异系数Coefficient of variation (%) 15.42 42.14 9.15 15.83 101.50

表6

不同海拔梯度与木薯块根品质的相关性分析

指标Index 淀粉Starch 蛋白质Protein 粗纤维Crude fiber L(+)-抗坏血酸L(+)-ascorbic acid 氢氰酸Hydrocyanic acid
海拔Altitude 0.622* 0.596* 0.335 -0.349 0.862**
淀粉Starch 1.000 0.522* 0.462 0.182 0.793**
蛋白质Protein 1.000 0.398 0.367 0.711**
粗纤维Crude fiber 1.000 0.249 0.535*
L(+)-抗坏血酸L(+)-ascorbic acid 1.000 0.068
氢氰酸Hydrocyanic acid 1.000

表7

不同海拔梯度与木薯块根品质性状的通径分析

因子
Factor
简单相关系数
Simple correlation
coefficient
通径系数(直接作用)
Path coefficient
(direct effect)
间接通径系数(间接作用)
Indirect path coefficient (indirect effect)
L(+)-抗坏血酸L(+)-ascorbic acid 氢氰酸Hydrocyanic acid 合计Total
L(+)-抗坏血酸
L(+)-ascorbic acid
-0.088 -1.587 1.500 1.500
氢氰酸Hydrocyanic acid 0.457 1.788 -1.331 -1.331
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